民主進步黨・宜蘭縣選舉區從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？反對購買含有瘦肉精的美國牛肉，強調並非不買美國牛肉「臺灣不是不買美國牛肉，只是反對購買含有瘦肉精的美國牛肉。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑衛生署及農委會若不能認真考察、謹慎進口含瘦肉精美牛，只要美國一開口、一威脅或一恐嚇就一切買單，台灣政府還能做什麼「如果衛生署及農委會不能認真考查、謹慎進口，只要美國一開口、一威脅或一恐嚇，我們就一切買單，那麼臺灣政府還能做些什麼事情？」這些食品的開放在對美、對日貿易談判（TIFA、CPTPP 等）中應如何處理？認為AIT發言人有關牛肉議題的發言不只是威脅、更是一種恐嚇「所以AIT這一番話不只是威脅、更是一種恐嚇，」這些食品的開放在對美、對日貿易談判（TIFA、CPTPP 等）中應如何處理？認為瘦肉精美牛是健康問題，不應該跟貿易談判掛勾，更不應該用威脅的方式要求臺灣全盤買單、就範。「本席認為瘦肉精美牛是健康問題，不應該跟貿易談判掛勾，更不應該用威脅的方式要我們全盤買單、就範。」發言紀錄
- 陳委員歐珀
（9時38分）主席、各位同仁。AIT發言人萬德福於日前表示，牛肉議題是臺美貿易日程中主要的絆腳石，是阻礙2010、2011年臺美重啟TIFA諮商的唯一因素。美方盼能儘速重啟協商，以促進雙邊貿易及投資利益，但未以牛肉議題威脅臺灣。
本席認為瘦肉精美牛是健康問題，不應該跟貿易談判掛勾，更不應該用威脅的方式要我們全盤買單、就範。針對美牛議題，我國是花錢的購買國，臺灣不是不買美國牛肉，只是反對購買含有瘦肉精的美國牛肉。我們不希望危害國人健康的瘦肉精牛肉賣給臺灣，所以AIT這一番話不只是威脅、更是一種恐嚇，美國本來就是臺灣的重要友邦，每年有450億的貿易往來，不僅是美牛的2億美元而已，所以我們期待馬總統能夠硬起來，做一個有擔當、有魄力、有guts的國家領導人；當一個以人民為主、愛民、護民的總統，不能讓任何國家予取予求、強迫買單，不然今天是瘦肉精美牛，明天又會是什麼呢？美國牛肉本來就有狂牛症的問題，而且個案頻傳，加上含有瘦肉精的美牛有傷害國人健康的疑慮，在此情況下，如果衛生署及農委會不能認真考查、謹慎進口，只要美國一開口、一威脅或一恐嚇，我們就一切買單，那麼臺灣政府還能做些什麼事情？本席重申，我們不是反美，也不是反美國牛肉，只是反含有瘦肉精的美國毒牛肉，所以請馬總統不要忽略民意及國人健康，人民不想去牛肉館吃有毒、有狂牛症、含有瘦肉精，這種令人不安心的牛肉，馬總統請你不要當臺灣的害群之馬！馬總統請你不要當臺灣的害群之馬！馬總統請你不要當臺灣的害群之馬！
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳歐珀本人的發言。這段發言沒有對應的影片。