中國國民黨・苗栗縣第1選舉區從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求民進黨政府始終如一、講話算話，不要開放含有瘦肉精的豬肉進口。「但是不要放有瘦肉精的豬肉進來，我誠懇地、苦口婆心地提醒你們要始終如一」這些食品的開放在對美、對日貿易談判（TIFA、CPTPP 等）中應如何處理？質疑農委會主委稱沒能耐抵擋，認為這樣等於談判一開始就準備舉白旗投降。「但是你怎麼能說「沒能耐抵擋」？那表示開始談的時候，我們就準備舉白旗投降，對不對？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑將含瘦肉精肉品進口稱為假議題的說法，認為很快會面臨這個問題。「你們執政的時候，瘦肉精進來就是假議題，真的是假議題嗎？」發言紀錄
- 陳委員超明
主席、各位列席官員、各位同仁。剛剛聽到陳歐珀委員的質詢，心中感觸良多，以前當省議員一大票的人，現在逃的逃、死的死，剩下五、六個人而已，所以陳歐珀委員一定要替曹主委講好話，而且你是省議員裡面能直接當到政務官，一路爬起來，很令人欽佩。但是要講好話以前，我仍然要把幾個議題講清楚。主委出身屏東縣，我出身苗栗縣，我們都是鄉下長大，剛才林德福委員說你很實際，也很老實，真的！你很實際，也很老實，但是我現在發覺你越來越會做官，為什麼要這麼講？人總是要進步，各方面要進步，我為什麼要講這種話，其實這個問題是你挑出來的問題，當年美國的牛肉進來，你們堅持瘦肉精零檢出，我記得很清楚，把立法院關了四天，天天喊得呼天搶地，說是如果有瘦肉精的牛肉進來的話，臺灣會垮掉，臺灣吃了美國瘦肉精的牛肉後好像身體都不健康，其實我當初也很不以為然，但是民進黨一直推，要求瘦肉精零檢出，你們贏得執政，因為食品的安全很重要。其實看到你當主委，我今天本來不想來講話，要輕輕鬆鬆讓你過去，因為有省議員同事的情誼在，但剛剛我又聽到民進黨委員說這是假議題，報告主委，你覺得是不是假議題？你老實跟我講，不要緊，我們都很好講話，你們執政的時候，瘦肉精進來就是假議題，真的是假議題嗎？
- 主席
請農委會曹主任委員答復。
- 曹主任委員啟鴻
主席、各位委員。坦白講，我們現在還不到時間去爭辯這個問題。
- 陳委員超明
未來要碰到這個問題怎麼辦？不是不到爭辯的時間，我相信很快會面臨，TPP要來。
- 曹主任委員啟鴻
還早。
- 陳委員超明
那表示要延到很後面？
- 曹主任委員啟鴻
我不知道。
- 陳委員超明
我曉得你會這麼答，但是你怎麼能說「沒能耐抵擋」？那表示開始談的時候，我們就準備舉白旗投降，對不對？這句話的解釋是這樣啊！
- 曹主任委員啟鴻
過度解釋。
- 陳委員超明
到底是你對還是我錯？我希望你繼續留任，大家不要隨便講講，雖然你說我過度解釋，但是我可以猜測所有的用意。第二點，所有國民黨的立委在問你的時候，你都說尊重，尊重另外的意思就是比較有禮貌的婉拒，但是我們出身鄉下，我希望民進黨能始終如一、講話算話，這是我今天要提醒的。剛剛聽到我們召委磁性的聲音，當初的高呼吶喊，我真的很感動，我的腿還被我們林委員捏了一下子，我永遠記憶猶新，所以我跟你講話不要隨便講。我曾跟人家合股養過豬，為了這件事情，我特別去問苗栗縣所有養豬公會的人，現在為了你們政黨，主委你要記得不要亂放話，說臺灣的豬肉有瘦肉精，這個消息一直在亂傳，但是我問他，我說我不相信你們講的話，他說絕對……
- 曹主任委員啟鴻
我們從來沒有說過這樣的話。
- 陳委員超明
我不知道你有沒有講，你不要一直自我辯護，我是隨便講話的人嗎？你們一直說謙卑、謙卑、再謙卑，我們老同事了，我現在向你提出幾個問題，我為了這樣，那些豬農怎麼向我保證？就是前十名的豬肉都要把毛剃掉檢驗有沒有瘦肉精，他們只講了一個條件，如果要從美國進口零檢出的瘦肉精，臺灣的瘦肉精可以PK它，但是不要放有瘦肉精的豬肉進來，我誠懇地、苦口婆心地提醒你們要始終如一，我聽你講這樣的話，很簡單，我也不會兇你，我不像你們以前那樣準備磨刀，我是說出我的心聲，因為要你回答，你又說不是議題，說我過度揣測，我聽了很難過，為什麼你講話就是被過度揣測？
其次，我也很資深，服務過很多案件，我第一個案件就是道路徵收如果徵收到農舍的話，原來的農舍被拆掉，沒有兩分半不能蓋，我希望我們共同修法來解決這個問題，你聽得懂嗎？就是說，我去年農地被徵收掉了，但是因為農發條例規定沒有兩分半不能蓋農舍，如果舊有的農舍被徵收時，你應該要放寬讓他們蓋農舍，這合不合理？
- 曹主任委員啟鴻
聽起來很合理，當然，個案的真實狀況怎樣……
- 陳委員超明
我說的是被政府徵收的，基本條件就是政府徵收，是被強迫徵收的，我不會亂講話。然後，你當了農委會主委，我們休耕又復耕，很多水路、圳路的問題要打通，不然已經荒廢了很久，這個地方不能再強迫農民去種，會引起很大的困擾。其次是保安林地的問題，真的要好好討論，有的保安林從日據時代到現在都沒有改，林務局對我不錯，我們拜託的都有達成，但我們不勝其煩，局長要告訴主委這件事的重要性，否則很麻煩，你們據山為王，我們都不能動。
- 主席
請農委會林務局李局長答復。
- 李局長桃生
主席、各位委員。我們是在服務，沒有為王。
- 陳委員超明
不是啦！我沒有講你們違法，你們是依照法令，我是說保安林地所有的範圍、所有的條件，從日據時代到現在，要真正好好檢討一次。
- 李局長桃生
每十年都有檢訂一次。
- 陳委員超明
可是你們檢訂的時候範圍都不敢放，你檢的那些小法令、挑剔百姓的法令越檢越多，我也找你談過，你跟我講礙於法令沒辦法。
- 李局長桃生
公共設施的部分，在660平方公尺裡面是可以施做的。
- 陳委員超明
我很少來經濟委員會，因為你們召委跟我很要好，他說不必了，他就能解決問題，但是為了保安林地我一定會常常來，我自己親身走過、問過才敢出來講話。另外，農地農舍要確實檢討，每一個地區都不一樣，你以前也反對這樣的做法，你知道丘陵地、山坡地雜草叢生，不能生產也不能耕作，我去把它美化不可以嗎？所以你要去分類，尤其國土計畫裡面有一個農業資源什麼區的，你一定要好好規劃，不能偏頗。
- 李局長桃生
分為國土保育區、農業發展區、城鄉發展區。
- 陳委員超明
對，你要好好規劃一下，好好為農民爭取權益，我現在聽起來好像你們不太為農民爭取權利，我認識很深，我是種田出身，你要永遠記得，好好地做，把臺灣的農業環境改善得更好、更進步、更有競爭力，我對這個頗有研究，你不要看我土土的，雖然你是主委，我只是立委，只要蘇委員不在，我會問得非常犀利。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳超明本人的發言。這段發言沒有對應的影片。