李德維於邀請衛生福利部部長列席報告業務概況，並備質詢

1. 李委員德維

   （16時21分）主席、各位列席官員、各位同仁。本席還是要再請教一下，部長在書面報告第14頁有關「美豬、美牛食品安全」的第2行寫到，針對含萊克多巴胺豬肉進行嚴謹風險評估之後，發現不具食用安全問題。請問您確定是這樣嗎？

2. 主席

   請衛福部陳部長說明。

3. 陳部長時中

   主席、各位委員。那是根據一個風險評估，當然是在一定的劑量之下，不具有健康的威脅。

4. 李委員德維

   所以衛福部是基於一定劑量，而且不具食用安全問題的前提，同意開放含瘦肉精萊克多巴胺的美豬進口，是這樣嗎？

5. 陳部長時中

   對，我們所同意的開放是在MRL這樣的要求之下來做開放。

6. 李委員德維

   我想請教部長的是，您不覺得很好玩嗎？我們臺灣人在明年1月1日以後可以吃含有萊克多巴胺的豬肉，但是我們的臺灣豬卻不能吃萊克多巴胺，您不覺得這很有趣嗎？臺灣人可以吃含有萊克多巴胺的豬肉，但是臺灣豬不可以吃萊克多巴胺！所以我的重點是，這個邏輯在哪裡？既然在一定的劑量以下不具食用安全問題，您剛剛也這樣講了，那我想請教的是，衛福部會同意農委會在未來的日子裡面，讓臺灣豬的飼料含有一定劑量的萊克多巴胺嗎？這個部分會開放嗎？還是不會？

7. 陳部長時中

   第一大概就是說，在世界上以這樣的標準輸入含萊克多巴胺的豬肉或相關肉品，而本國豬沒有使用的國家仍然非常多。第二，有關於豬的飼料，主管單位是農委會，農委會如果覺得有這個必要，他們就會訂定安全的使用量，但我們還是要訂定安全標準。

8. 李委員德維

   所以我的問題是，假如農委會要開放這個部分的話，你們衛福部是會同意的嗎？

9. 陳部長時中

   他們要去評估相關的需要。他們是在前端，我們是在後端訂定怎麼樣去用。

10. 李委員德維

    好，瞭解。那我再請教一下，您在書面報告第15頁還講到「基於科學證據、國際標準……之前提下，……放寬30月齡以上美國牛肉進口」，所以現在是完全都不規範了嗎？就是30個月以上的都沒有限制了嗎？

11. 陳部長時中

    我們原來是30月齡以下很多部位不開放；30月齡以上不開放的部位仍然是不開放，只是月齡變大了，但是原來不開放的項目都不開放。

12. 李委員德維

    好，瞭解。那我可不可以請教一下，就是衛福部有沒有針對這個部分去做一些評估或計算？假如我們開放30月齡以上的美國牛肉進口，對於臺灣的產業或者它增加的量，衛福部這邊有一個簡單的預想或者怎麼樣嗎？就是針對它的變化。

13. 陳部長時中

    基本上美國牛肉的進口不斷在增加，到去年大概是6萬4,000公噸，並不會因為開放30月齡以上的部分而變多，因為以大家對美國牛肉的食用習慣來看，大家也不會特別喜歡吃30個月齡以上的；事實上牛也是在30月齡左右的效率最好，肉質可能也是最好的時候。

14. 李委員德維

    好，瞭解。

15. 本席最後還有一個問題要請教部長，今天是9月28日，請問是什麼節？

16. 陳部長時中

    教師節。

17. 李委員德維

    還有什麼節？您知道嗎？今天是9月28日。我告訴你，我覺得衛福部可能電視廣告買太多，今天是世界狂犬病日，我每天都在電視上看到9月28日是世界狂犬病日的廣告！我不知道衛福部為什麼要買那麼多廣告，來告訴臺灣2,300萬人世界狂犬病日是9月28日！所以我拜託部長一件事情，你買了多少世界狂犬病日的廣告，麻煩送一份相關數字的資料到我辦公室來，有沒有問題？

18. 陳部長時中

    沒有問題。如果是我們買的話，沒有問題。不過這可能不是，因為我沒有看到這樣的預算。

19. 李委員德維

    這不是你們的預算？

20. 陳部長時中

    這有點像是防檢局的。沒關係，我們去查，查清楚再跟委員報告。

21. 李委員德維

    那就麻煩你們去查一下，因為這真的非常特殊。謝謝。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出李德維本人的發言。這段發言沒有對應的影片。