陳椒華於邀請衛生福利部部長、教育部次長及行政院農業委員會副主任委員針對「瘦肉精美豬一旦開放進口─政府確保校園學童食用安全之措施與…

1. 陳委員椒華

   （12時57分）主席、各位列席官員、各位同仁。我們知道美國有機肉品的加工品有有機標章，目前國內有CAS及很多有機蔬菜標章，但是畜牧產品沒有標章。針對這次瘦肉精（萊克多巴胺）的問題，農委會是不是可以趕快來規劃有機豬肉標章呢？

2. 主席

   請農委會畜牧處江副處長說明。

3. 江副處長文全

   主席、各位委員。有關有機畜產品的部分，國內目前依照有機的相關規定，還是有這些……

4. 陳委員椒華

   有機畜產品目前沒有標章，對嗎？

5. 江副處長文全

   一樣是依照農產品生產驗證管理法有……

6. 陳委員椒華

   直接到本辦公室說明主管機關的規範。

7. 江副處長文全

   至於提出來的門檻，因為國內業者要達到的要求比較嚴格，所以目前的數量比較低，還是有一部分。

8. 陳委員椒華

   我的主題是你可以在你們現在的規範裡面，加一個沒有萊克多巴胺的說明，或者有哪一個標章可以適用？你再想一下，等一下再回答我，因為我時間有限。

9. 江副處長文全

   是。

10. 陳委員椒華

    接著請教衛福部，因為大家都關心查驗的部分，查驗的部分在前天的臨時提案有提出要抽樣5%，目前衛福部給我們看到的是一學年抽一次，你怎麼去設計這樣的抽樣方式，到底要抽樣哪裡？你現在要怎麼去規劃5%的抽樣？如果是傳統市場或是任何地方，或是學校等等要怎麼樣來抽樣？

11. 主席

    請衛福部薛次長說明。

12. 薛次長瑞元

    主席、各位委員。跟委員報告，如果是學校自設廚房的部分，是每年都會抽到一次，但是我們講5%的抽樣是指市售的，以及邊境的部分。

13. 陳委員椒華

    所以學校還是只有一學年一次，5%是其他的食品？

14. 薛次長瑞元

    是。

15. 陳委員椒華

    那一次的話是要抽哪裡？是要抽哪一個食物，加工品、生鮮，還是團膳的廚房？到底是抽樣熟食，還是生食？

16. 主席

    請衛福部食藥署吳署長說明。

17. 吳署長秀梅

    主席、各位委員。報告委員，目前臺灣國中、國小的學校自設廚房的部分有2,016家，團膳有131家。團膳的部分，一年都會抽到兩次，如果是自設廚房，每年至少都會抽到一次。

18. 陳委員椒華

    你抽一次到底要抽什麼東西？

19. 吳署長秀梅

    我們去看是看全面的，包括它的GHP，即優良衛生規範，裡面的產品也會抽……

20. 陳委員椒華

    請教這樣的規劃到底有沒有意義？

21. 吳署長秀梅

    有，因為我們事實上都會看到……

22. 陳委員椒華

    每學年一次到底有沒有意義？

23. 吳署長秀梅

    因為我們是全面性的去看，這些食品業者基本上也都是非常守法，但我們還是……

24. 陳委員椒華

    我所謂的意義是你一學年抽一家學校抽一次，這樣有代表性嗎？大家可以放心嗎？

25. 薛次長瑞元

    不是一家學校，是所有的學校都抽，每一家都要抽一次。

26. 陳委員椒華

    對啊，這樣足夠讓大家放心嗎？

27. 薛次長瑞元

    我想這樣抽的頻率是已經夠多了，每家每年都要抽，不太可能比這個更多了吧！

28. 陳委員椒華

    足夠了，是不是？好，我了解，我們再來討論好了，如果衛福部覺得這樣就足夠，那我請教一下，我們現在很多都沒有罰則，或是即使有罰則，但沒有刑責，沒有刑責的部分，大家不怕，日本及韓國是有刑責，所以我們的學校衛生法到底要不要配合把刑責修進去？請回答。

29. 薛次長瑞元

    修學校衛生法的部分，其實教育部是主責單位。

30. 陳委員椒華

    這是教育部主責的。

31. 薛次長瑞元

    對，但是目前我們違反學校衛生法的部分，是有罰則的。

32. 陳委員椒華

    不過，次長針對剛剛那個抽一次真的有問題，我們再來討論。

33. 請教育部回答是不是要修學校衛生法？現在如果抽到有違規的，是不是可以比照基改食品這樣做處罰、要有刑責？可以修學校衛生法嗎？

34. 主席

    請教育部蔡次長說明。

35. 蔡次長清華

    主席、各位委員。我們有罰則，我們在契約裡面就有罰則。

36. 陳委員椒華

    除了罰則之外，就是要把萊克多巴胺放入優先禁止使用的項目裡面，即在學校衛生法第二十三條。

37. 蔡次長清華

    目前沒有。

38. 陳委員椒華

    請教育部再回復本席。謝謝。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳椒華本人的發言。這段發言沒有對應的影片。