中國國民黨・臺北市第8選舉區從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑民進黨在蔡英文帶頭下自2012年起將萊豬議題政治化，至今仍然政治化，為了幫助川普而不惜推翻過去所講的一切。「可是很清楚地，從2012年開始蔡英文帶頭民進黨就把這個題目政治化了，現在仍然政治化，現在為了要幫助川普，所以不惜毀去過去所講的一切。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求給萊豬和有萊劑的內臟設立獨立的CCC Code，就是單獨一項，以做好源頭管理。「你要不要答應我給萊豬和有萊劑的內臟獨立的CCC Code，就是單獨一項，可以嗎？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑政府所稱做好源頭管理是糊弄臺灣老百姓。「你們說做好源頭管理，這是糊弄臺灣老百姓」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？主張在8月一起以公投反對萊豬進口政策，把該政策否決。「因為8月有公投，所以8月一起公投反對這個政策，把它幹掉」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？呼籲臺灣人民為了自己健康，在明年1月至8月統統只吃臺豬。「我公開呼籲臺灣人民為了自己健康，明年1月至8月統統只吃臺豬」發言紀錄
- 賴委員士葆
主席、各位學者專家、各位同仁。謝謝主席，套用大家去看電影都有看到一個叫「coming soon」，蔣委員很快就會變臺北市長。先請教主席，今天的公聽會可以質詢部長嗎？
- 主席
我想基本上還是以發言為主。
- 賴委員士葆
以發言為主，但是我等一下有問題的時候，我就尊重這個規則，就請部長在那裡點頭或搖頭，可以嗎？部長可以不要上來，因為我想尊重主席剛剛講的規則。
第一個，我要強調的是今天為什麼萊豬進來會有這麼大的爭議，一切歸功於2012年民進黨傾全黨之力，包括現在在場的陳時中部長在那時候也是一樣，都是這樣風起雲湧地教育臺灣老百姓，說萊豬有多毒、多毒、多毒！絕對不能吃！包括蔡英文總統也一樣帶頭。我們看到的媒體也很清楚，AIT的官員找在野黨委員談，一直講科技數據，我對各位在座的每位專家都非常尊敬，你們有專業堅持，可是我告訴各位，我的解讀是AIT的官員找在野黨委員提的時候，一直講科學數字，可是很清楚地，從2012年開始蔡英文帶頭民進黨就把這個題目政治化了，現在仍然政治化，現在為了要幫助川普，所以不惜毀去過去所講的一切。老實講，我看到那則報導很感動，不知道是哪個委員講的話，他說萊豬要進來很簡單，民進黨、蔡英文、蘇貞昌公開向全民道歉，包括陳時中，向全民道歉說你們當初反對，一直講萊豬有毒是為了政治鬥爭，向全民道歉說你們那時候錯了，現在是安全的，我告訴你，局面就不一樣了！請問陳部長，你點頭或搖頭就好了，你要不要道歉？
- 陳部長時中
102年的時候，我事實上是在民間……
- 賴委員士葆
你也跟著走啊！我們都知道你是非常綠的！你自己也講你很深綠，對不對？
- 陳部長時中
對，但是我們並沒有在……
- 賴委員士葆
你覺得該不該道歉？你要不要道歉？你覺得政府要不要道歉？如果道歉，整個就不一樣囉！對不對？你點頭或搖頭，可以吧？
- 陳部長時中
那不是我嘛……
- 賴委員士葆
沒有，你認為政府要不要道歉？就這樣！
- 陳部長時中
我認為不管是哪一個政府都要根據事實及科學的證據來做……
- 賴委員士葆
所以你就是不願意道歉。
第二個，教育部長說學生不吃，國防部長說軍人不吃，退輔會主委說榮民不吃，警政署說警察不吃，體育署說運動員不吃，然後我問蘇貞昌院長要不要吃，他說不要吃，陳部長也說要你吃是不得已的，對吧？你點頭或搖頭？對！很清楚地，你點頭嘛！你不得已才吃，否則你也不要吃，因為你有三高，你怕死，我也怕死！
- 陳部長時中
三高不是這樣來的，我只是說我覺得吃……
- 賴委員士葆
沒有，我沒有要質詢你，但是你要講也可以，歡迎啦！
- 陳部長時中
我是說我比較喜歡吃臺灣豬，但要我吃美國豬也沒問題，我是勸大家說，如果豬肝、豬肺那一種一天一副這樣吃，比較容易……
- 賴委員士葆
但是儘可能不要吃，你的意思就是這樣！你的意思就是即便進來，也儘量不要吃，對不對？
- 陳部長時中
沒有，那是根據你的口味嘛！
- 賴委員士葆
我就是問你啊！你就是儘量不要吃？
- 陳部長時中
我不會刻意選擇，但是我還是……
- 賴委員士葆
好、好、好，蘇貞昌回答我的質詢說不要吃，陳時中部長在那裡像泥鰍一樣鑽，一下說要帶頭吃，一下說不要吃，抓不到啦！
第三個，我告訴各位，特別請陳部長聽好，你們說做好源頭管理，這是糊弄臺灣老百姓，我剛才在財委會也講了，我們看到衛福部、經濟部、財政部是海關裡面把關的，總是要有CCC Code，你現在有萊豬，跟以前的豬不一樣了，以前的豬是沒有萊克多巴胺，而現在有了，要不要有獨立的CCC Code，點頭或搖頭就好？
- 陳部長時中
這可以跟經濟部相關部會來討論……
- 賴委員士葆
你決定，上面就是會問你，你是指揮官，跟我們講清楚，你要不要？
- 陳部長時中
食安的部分，我們負責安全量……
- 賴委員士葆
請問你要不要？
- 陳部長時中
至於在管理上面怎麼樣能夠精實……
- 賴委員士葆
你要不要給它一個獨立的CCC Code？
- 陳部長時中
這個不是我的權限範圍。
- 賴委員士葆
怎麼不是你的權限呢？財政部提給你。再來是內臟要不要有獨立的CCC Code？
- 陳部長時中
那個號列本來就有另外的……
- 賴委員士葆
沒有，有萊克多巴胺的內臟需要獨立的CCC Code，請部長認真聽進去，否則你的源頭管理就是糊弄大家，什麼是源頭？從海關進來就是源頭，標榜這樣子人家才敢吃香腸、水餃、魯肉飯。
- 主席
我們發言就好了。
- 賴委員士葆
我剛剛才從財政委員會過來，他們很清楚地告訴我萊劑的美豬內臟、豬肉都沒有獨立的CCC Code，這是什麼意思？就是混在一起摸進來、混進來，我們的來源管理、源頭管理怎麼會做得好呢？部長是學醫的，你真的要為全臺灣的人民健康把關，你要為臺灣人民的健康著想，萬一不幸明年1月1日真的進來了，我希望你做好這個，你可以答應我嗎？你可以點頭、搖頭，你要不要答應我給萊豬和有萊劑的內臟獨立的CCC Code，就是單獨一項，可以嗎？
- 陳部長時中
我們還是要照著現在既有的查驗程序。
- 賴委員士葆
那就是不要有啦！那就是沒有啦！
- 陳部長時中
所有的進口我們都會查它的MRL。
- 賴委員士葆
那就是糊弄大家，既然民進黨仗著人數的多數會過，我們很無奈的、很悲哀的，明年1月1日萊豬和萊劑的內臟都會進來臺灣。我公開呼籲臺灣人民為了自己健康，明年1月至8月統統只吃臺豬，你同意嗎？
- 陳部長時中
我不反對。
- 賴委員士葆
好，不反對！陳時中部長已經同意了，明年1月至8月只吃臺豬，為了安全不要吃其他的，為什麼到8月？因為8月有公投，所以8月一起公投反對這個政策，把它幹掉，謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出賴士葆本人的發言。這段發言沒有對應的影片。