台灣民眾黨・全國不分區及僑居國外國民從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為在國內外科學證據仍具高度爭議、國內檢測機制未強化的情況下，政府不應該貿然開放含萊克多巴胺豬肉進口。「基於糧食安全與國民的健康，在國內外各項科學證據仍具有高度爭議、國內檢測機制未有強化的情況下，政府不應該貿然開放進口」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？主張提出長期照顧服務法、老人福利法及身心障礙者權益保障法等修正草案，以確保相關照護機構禁用含有乙型受體素的食材，保障老人及身心障礙者的健康。「因此本席也分別提出了長期照顧服務法第二十二條條文修正草案、老人福利法第二十條及第三十四條條文修正草案，以及身心障礙者權益保障法第六十二條及第六十三條條文修正草案，以確保相關照護機構禁用含有乙型受體素，也就是我們俗稱萊克多巴胺的食材，保障老人及身心障礙者的健康發展。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為根據歐盟食品安全管理局相關小組的科學評估報告，現有人體實驗數據不可以作為計算每日容許攝取量的基礎，也無法據此訂出最大殘留容許量，萊克多巴胺對人體明顯存在不確定的風險。「根據歐盟食品安全管理局動物飼料用產品或物質添加劑小組日前針對萊克多巴胺所做的科學評估報告，現有的人體實驗數據不可以做為計算ADI（每日容許攝取量）的基礎，也無法據此訂出最大殘留容許量；萊克多巴胺對人體明顯存在不確定的風險」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？主張推動修法，確保高中以下各級學校、坐月子中心、安養中心等高敏感族群與機構不得使用萊豬和美牛。「將推動相關的修法，確保高敏感族群與機構，譬如高中以下各級學校、坐月子中心、安養中心等等，不得使用萊豬和美牛。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求衛福部等相關單位針對高風險族群進行流行病學調查與健康風險的完整研究報告，並以預警原則制定保護政策，在未進行完整風險評估前應採有害推定原則。「衛福部等相關單位應針對相關高風險族群進行流行病學的調查與健康風險的完整研究報告，並且以預警的原則制定保護政策，而在未進行完整風險評估前，應採有害推定的原則」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑政府所依據的國際食品法典委員會瘦肉精殘留標準，因其評估報告未針對孩童、老人、心血管疾病患者做出相關風險評估，也沒有長期影響人體健康的科學數據。「政府雖然強調進口美豬、美牛將遵照國際食品法典委員會（CODEX）訂出的瘦肉精殘留標準，然而CODEX的評估報告並未針對孩童、老人、心血管疾病患者特別做出相關的風險評估報告，更沒有長期影響人體健康的科學數據」發言紀錄
- 邱委員臣遠
主席、各位學者專家、各位同仁。剛剛聽到的這位年輕媽媽的心聲其實也代表我的心聲。蔡政府在8月28日公告明年1月1日要開始開放含有萊克多巴胺的美豬進口之後，造成各界很多恐慌和疑慮，所以有今天這場公聽會。
一般立法委員、專業的專家或者是衛福部的官員可能都很難體會年輕父母的心聲。其實小孩子是沒有辨識能力的，對他們來講，吃是一個基本的普世價值，如果連食安都沒有辦法去照顧的話，對我們來講是非常有疑慮的。猶記2016年民進黨在提名不分區立委的時候，排名第一的就是食安專家吳焜裕委員，也代表不管是FTA或臺美經濟，其實對一般基層老百姓來講，最重要的還是食品安全。
因此我們民眾黨黨團具體提出兩個訴求，第一是「沒食安、不要萊」！基於糧食安全與國民的健康，在國內外各項科學證據仍具有高度爭議、國內檢測機制未有強化的情況下，政府不應該貿然開放進口。第二是「高風險、不要萊」！我們民眾黨團未雨綢繆，將推動相關的修法，確保高敏感族群與機構，譬如高中以下各級學校、坐月子中心、安養中心等等，不得使用萊豬和美牛。
- 我們也針對政府宣布開放含萊克多巴胺豬肉進口對國人健康的影響與危害做出以下五點說明
根據歐盟食品安全管理局動物飼料用產品或物質添加劑小組日前針對萊克多巴胺所做的科學評估報告，現有的人體實驗數據不可以做為計算ADI（每日容許攝取量）的基礎，也無法據此訂出最大殘留容許量；萊克多巴胺對人體明顯存在不確定的風險，這是大家現在最擔心的疑慮。第二，有多位專家指出萊克多巴胺會活化交感神經，也可能會引發心悸、心律不整、心肌缺血等副作用，罹患慢性病、心血管疾病者或代謝慢的人也將導致半衰期的增加，容易延長毒素暴露的時間，患有心臟病、高血壓、腦中風等心血管疾病的患者，應該儘量避免使用；孕婦、孩童、年長者等敏感族群也不宜使用。我們知道臺灣的洗腎率高居世界前幾名，這其實跟我們平常的飲食習慣和攝取的添加物有很大的關係。我們知道，添加物對人體的影響常常不是現在就看得到，而可能是在10年、20年的累積之下對身體造成破壞，所以這是我們提出的疑慮。第三，也有學者指出，瘦肉精會造成自閉症兒童，且加州已有集體訴訟的案例，在動物實驗中，萊克多巴胺的毒性高於甲基安非他命，影響思覺失調和躁鬱症。第四，政府雖然強調進口美豬、美牛將遵照國際食品法典委員會（CODEX）訂出的瘦肉精殘留標準，然而CODEX的評估報告並未針對孩童、老人、心血管疾病患者特別做出相關的風險評估報告，更沒有長期影響人體健康的科學數據，這是我們大家感到非常憂心的部分，也就是大家反應這麼大的原因。第五，衛福部等相關單位應針對相關高風險族群進行流行病學的調查與健康風險的完整研究報告，並且以預警的原則制定保護政策，而在未進行完整風險評估前，應採有害推定的原則，因此本席也分別提出了長期照顧服務法第二十二條條文修正草案、老人福利法第二十條及第三十四條條文修正草案，以及身心障礙者權益保障法第六十二條及第六十三條條文修正草案，以確保相關照護機構禁用含有乙型受體素，也就是我們俗稱萊克多巴胺的食材，保障老人及身心障礙者的健康發展。以上，謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出邱臣遠本人的發言。這段發言沒有對應的影片。