張育美於社會福利及衛生環境委員會會議

1. 張委員育美

   主席、各位學者專家、各位同仁。感謝召委重視國人健康，藉由這次召開公聽會的方式，表達對萊劑美豬開放的疑慮，讓接下來審查相關法規命令的程序能有更多的民意與科學的基礎，更是呼籲民進黨不要只知道大內宣、只顧宣傳，在委員會中只知道大內宣。委員們守護嬰幼兒食品的安全，在委員會中透過提案要求公私立托嬰中心應採用優質國產豬，民進黨卻無視，不顧國人的健康，用低食安標準開放進口使用萊劑的美豬。

2. 在社會高度關注之下，對於攸關數十萬的養豬就業人口，以及影響全國民眾食品安全的萊劑美豬，民進黨選擇了便宜行事，無視民主監督的程序，利用徒具形式、過場般的預告過程，在預告期滿之後，便立即開放美豬進口臺灣。如此具有重大影響的政策，將來會在產業經濟以及民眾健康產生巨大衝擊，例如臺灣的洗腎人口在去年已經超過九萬人，創下歷年的大關，然而萊劑具有對洗腎病患無法調解電解質平衡的風險，會造成洗腎時間變長，還有加重病患的狀況。但是衛福部在特定容許量下，只推算不同體質、特殊族群間的安全係數為十倍，也就是採取一個相當保守而且欠缺明確推理基礎的安全係數值，實在非常令人憂心。更何況訂定容許量所參考的是剛剛蘇教授提到的JECFA，而JECFA裡面提到的研究成果，也被歐盟質疑其中引用的科學證據不足，而且衛福部並沒有釐清歐盟的這些疑慮，以及進一步補充科學證據，目前容許量的訂定依據依然停留在101年的專家會議結論。號稱最會溝通的民進黨這幾年來根本沒有嘗試解決、溝通，以及說明以往學者專家、民眾對於萊劑的健康疑慮。

3. 不僅如此，我們看看在行政程序上，本次豬肉的萊劑容許量是在今年9月4日食品衛生安全與營養諮議會議中討論，當天是禮拜五，開會到五點十分，會中決議有關肝腎殘留容許量，請主管機關以調降為方向，依管理政策要求，綜合評估後再決定。再講一遍，以調降為方向，依管理政策的需求，綜合評估後再決定！但是隔了一個週末，衛福部便在9月7日禮拜一預告修正動物用藥殘留標準。禮拜一就預告修正動物用藥殘留標準，主管機關到底有沒有像禮拜五開會決議的評估調降或者先預告？這樣的作法如何讓民眾安心？甚至民眾對於衛福部縮短預告期間的質疑，衛福部在行政院的公共政策網路參與平臺中很露骨地表示，「國家整體政策已決定……，故縮短預告時間」，也就是明確告訴國人，政府決定的事情不會更改，就是朕說了算！這種獨裁、專制的思維更是打臉蔡總統過去不斷強調的「最會溝通的政府」。

4. 最後，我們知道近年來執政黨對內宣傳臺美關係有了長足的進步，實際上不過是充滿美方的利益盤算，國人的利益恐怕已經成為國際社會間的暗盤、籌碼。今年3月31日美國貿易代表署所公布的2020年各國貿易障礙評估報告，點名要關切萊劑美豬之後，蔡總統更是下軍令狀，限期明年1月就開放，但是美國貿易代表署負責對臺貿易談判的代表賴海哲，不願意啟動對臺貿易的談判。國際外交務求對等與尊嚴，當我們吞下美國給我們瘦肉精的時候，請問蔡英文政府為臺灣爭取到什麼實質對等互利的回應呢？還是只是口惠而實不至的真心換絕情？以上，謝謝。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出張育美本人的發言。這段發言沒有對應的影片。