中國國民黨・全國不分區及僑居國外國民從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑在各部會首長都表示學校、榮家及榮院供餐限用國產肉、大家都對美豬沒信心的情況下，仍開放美豬進口「像潘文忠部長說，學校裡面的供餐僅限國產肉；馮世寬也說榮家還有榮院的病人餐也統統必須要採購臺灣的豬肉。說實在的，大家都對美豬沒信心，為何你卻敢放美豬進來呢？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑以ppm標示萊克多巴胺容許量是在唬弄、欺負老百姓，因ppm與ppb相差一千倍「不好意思，我也聽到很多專家跟我說，這個專門是在欺負老百姓，用那個ppm來唬弄我們的ppb，即parts per million跟parts per billion就差了1,000倍，欺負老百姓，莫此為甚！」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張含萊克多巴胺的肉品應加貼骷髏頭標示，告知含有萊克多巴胺，並提醒特定族群不好、最好不要碰「所以可不可能這部分你也給其貼一個骷髏頭，告訴大家這個含有萊克多巴胺，然後對一些族群是不好的，最好不要碰。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求農委會主委承諾有足夠的稽查人員與檢驗器材「你可以承諾我們有足夠的稽查人員、足夠的檢驗器材嗎？」發言紀錄
- 葉委員毓蘭
（16時8分）主席、各位列席官員、各位同仁。主委今天很辛苦，時間那麼長；當老師上課也站慣了嘛，談久了。請問主委認識本席所示圖片中的這個人嗎？
- 主席
請農委會陳主任委員說明。
- 陳主任委員吉仲
主席、各位委員。從背後看不出來，但是您圖片中寫了「得獎門神」，我也是在事情發生之後……
- 葉委員毓蘭
你才知道的嗎？
- 陳主任委員吉仲
我有去瞭解，已經把他調離會本部，調到其他附屬單位去了。
- 葉委員毓蘭
所以他原來是在會本部？
- 陳主任委員吉仲
對，在秘書室。
- 葉委員毓蘭
在秘書室是嗎？
- 陳主任委員吉仲
我們秘書室蘇主任在這裡。
- 葉委員毓蘭
那他現在已經不在農委會裡面了？
- 陳主任委員吉仲
沒錯。
- 葉委員毓蘭
我聽說他的階級並不高。
- 陳主任委員吉仲
他是技士，有負責那個……
我是不是可以請蘇主任來說明？
- 葉委員毓蘭
沒有關係，我大概知道啦，因為我自己也偵辦過，這是我的專業。
剛剛主委談的幾個我都印象非常深刻，我之所以要花一點時間來跟你討論一下，是因為我們兩個的專業領域不一樣，您在農業專業上很獨到，曾當過中興大學的特聘教授；我則是在犯罪偵查上，曾當過亞洲警察學會的秘書長，而這裡面的確是有一些疑慮，但是我們在解決問題上，對道德標準都要求很高的主委，我應該要跟您做一些意見的交換，以幫助您一方面是防弊，另一方面是避免讓其往上燒，因為今天在專案報告也提到，9月3日你們有一、二、三、四、五、六、七、八、九，有九個同仁……
- 陳主任委員吉仲
應該是八個，八個裡面有兩個請回，一個羈押、五個交保。
- 葉委員毓蘭
所以那個技士不在這裡面？
- 陳主任委員吉仲
不是，那個是水保局臺中分局，這個則是在農委會秘書室底下，是負責審核申請優良工程獎業務的，那是兩件事情。
- 葉委員毓蘭
所以農委會怎麼辦呢？事情還不少！
- 陳主任委員吉仲
這個是針對得獎的部分，他們來申請農業優良工程獎，即表現比較優秀的，且這是要打成績的，這個部分其實跟所謂的貪污、舞弊的部分是沒有關係的，但是我們當然……
- 葉委員毓蘭
沒有關係？是不是廉政署也出動查辦了？
- 陳主任委員吉仲
那應該是針對我們的臺中分局，就是剛剛您講的八位同仁。坦白說，我們在瞭解之後，其實去年李局長就已經直接針對當事人，也就是已經把他調離那個位置，這是第一個；第二個，我們的單位主管、分局分局長，也直接調離原來的位置，其實我跟委員報告，為了這個我們自己也成立了一個保廉專案，經釐清後，發現總共有三個問題，第一個，公積金的問題，我們已經要求臺中分局以後都不得有公積金的設置；第二個，關於差勤不實，我們已經有要求，比方說若是同仁出差，只要是科長核可的，科長就要負責；若是科長出差，就是負責層級要到副分局長或分局長，每個都要依照相關規定去辦理；第三個，這個才是重要的，在水保局裡面，因為全臺灣只有中興大學有水保系，所以他們有學長、學弟這樣的關連，而我們有請調查局，也請了最高檢察署的陳檢察官過來，我們依照他們的建議將審查委員、查核委員的部分都全部予以打破，而且不是只有水保單位而已，包括其他外部的四大技師跟生態、保育等等都有包括進來。
- 葉委員毓蘭
所以農委會未來在農建工程獎的部分，包括評審委員還有過程，你們會全面公開嗎？
- 陳主任委員吉仲
我們甚至有一個評審委員也已經解聘了。總之，我們都會做全面的檢討。
- 葉委員毓蘭
這位技士、先生是何方神聖？居然可以如此神通廣大，據說他是五職等的。
- 陳主任委員吉仲
還是請蘇主任來說明。
- 葉委員毓蘭
我想要瞭解一下，你們還是把他留在那裡？雖然那裡不是貴本部，可是他還有沒有機會繼續升官？我這是聽說的，因為主委跟我都是當過老師的，聽說他為了傳授大家如何得獎，還可以到處去上課，一堂課以一萬元或幾千元來收費，時間長達10年，這樣的情況下，難道不應該做制度上的改變嗎？
- 主席
請農委會秘書室蘇主任說明。
- 蘇主任夢蘭
主席、各位委員。跟委員報告，事實上在今年上半年的時候，他的一些相關工作，我們就予以些許的調整，由其他的同仁也一起來辦理。另外，就他目前調離後的現職，不會跟相關的工程案件有所關聯。
- 葉委員毓蘭
但是千絲萬縷，剛剛主委也提到了，因為這個領域好像都是只有中興大學水保系畢業的，所以這部分在制度上怎麼做……
- 陳主任委員吉仲
這是兩件事情，工程的部分，不會是只有水保，而我在講的是臺中分局那八位。
- 葉委員毓蘭
你們的問題還滿多，除了這個局還有那個局，說真的，我還真的很替主委慶幸您是在農委會，如果是在警察機關的話，十個頭也不夠砍，因為這是要採連坐法的，尤其每一個單位都有，即你現在跟我說這個是臺中水保局，而那個是臺北分局，又是不同的單位，又是涉及工程、又是涉及水保的，這些都出了問題。主委，好好把農委會該做的事情做好吧！說實在的，剛剛賴士葆委員建議你辭職，也提到辭職未必比較不好，其實我有點替您難過，一世英名，理論上，以你這麼賣命的擁護我們蔡英文總統的政策，為國辛勞，可是美豬、美牛開始開放來臺之後，其實每個部會首長在接受質詢的時候都已經講了，像潘文忠部長說，學校裡面的供餐僅限國產肉；馮世寬也說榮家還有榮院的病人餐也統統必須要採購臺灣的豬肉。說實在的，大家都對美豬沒信心，為何你卻敢放美豬進來呢？
陳主任委員吉仲；跟委員報告，肉品上有萊克多巴胺的添加物，會不會造成所謂食安疑慮，是可以來討論的，坦白講，我已經有很完整的說明，而且那是因為在臺灣所以才會引起這麼重大的爭議，要是在其他的國家，絕對不會有類似這樣的情況。
- 葉委員毓蘭
最主要的原因也是你們2012年辦的那場活動辦得實在太成功，我都可以看到當時您義正辭嚴……
- 陳主任委員吉仲
我們都同意所謂的雙標要怎麼被檢驗，或是被所謂的批判，這些我們都可以接受，現在這個議題，我比較希望的是讓其回到專業上，如果安全有問題，對高風險族群有問題，就應該要去避免；如果沒有的話，其實就應該按照安全容許量的方式來處理，所以今天……
- 葉委員毓蘭
主委，我再請教你，因為我的父親是個老菸槍，他當年抽菸抽得是快樂似神仙，到他年紀大的時候我們跟他說不要抽菸好不好，不要抽菸可以多活五年，他說若不抽菸，則他一天都不想活，所以我們看到現在很多香菸盒上都會有骷髏頭、尼古丁造成的傷害等圖片，而你剛剛提到有一些族群，其實包括年紀很小的小朋友、年紀很大的人或是有三高的人，甚至連衛福部長是主管食品安全的，他就說他不吃因為他有三高，所以可不可能這部分你也給其貼一個骷髏頭，告訴大家這個含有萊克多巴胺，然後對一些族群是不好的，最好不要碰。換言之，讓業者來賣沒有關係，海畔有逐臭之夫，就像我爸爸要抽菸，我們只好讓他快樂的抽菸……
- 陳主任委員吉仲
委員應該是警大的教授，所以我們在專業上，衛福部安全諮議委員會通過的跟風險評估報告裡面的安全容許量，是有考慮到每個族群的攝取量……
- 葉委員毓蘭
那個容許量說實在的……
- 陳主任委員吉仲
那些都是專業的，包括公衛人士、醫師、食安委員等等。
- 葉委員毓蘭
不好意思，我也聽到很多專家跟我說，這個專門是在欺負老百姓，用那個ppm來唬弄我們的ppb，即parts per million跟parts per billion就差了1,000倍，欺負老百姓，莫此為甚！
- 陳主任委員吉仲
其實ppm轉換成ppb都沒問題，在此也特別跟委員報告，我們中央畜產會在執行國內6,000多案的豬肉萊克多巴胺含量都是零檢出，而且我們是可以檢測到ppb的。
- 葉委員毓蘭
你真的可以檢測到……
- 陳主任委員吉仲
所以10、11、12都是可以的，只要……
- 葉委員毓蘭
你可以承諾我們有足夠的稽查人員、足夠的檢驗器材嗎？
- 陳主任委員吉仲
是，我們去年就檢驗了6,000多件，未來在檢驗的次數上……
- 葉委員毓蘭
說實在的，人家說臺灣第一勇，像陳時中等等，就說篩檢能量可以到達3,000多個了，但是每一天大概只能檢測100多個，所以我也要替地方在進行檢測的稽查人員說一下，其實地方政府都說人力真的是不足，主委，你也稍微給我一點肯定，這一點你們至少也要……
- 陳主任委員吉仲
非常感謝委員針對這個部分，確保食安最具體的方式就是稽查人員要執行到位，尤其清楚標示及我們臺灣出的標章部分。但我提供給委員一個數據，以前3,000多所學校的學校午餐，蔬菜檢驗只有不到200件，現在農委會負責3,000件，我們沒有增加任何人員，只增加經費，為什麼？因為檢驗的部分不是政府去檢驗，是去抽查……
- 葉委員毓蘭
說實在的，中華民國的基層公務員太可憐了，上面一大堆政策，讓下面的人疲於奔命。你是養豬人家的子弟，說實在的，臺灣農村的年輕人真的很少，我們平常互動得還不錯，我真的很希望在主委的領導之下，臺灣豬將來在國際上能夠變成像日本豬、伊比利豬等等高價豬，讓很多年輕人願意飛奔回去農村，促進地方創生、高值化及差異化。
- 陳主任委員吉仲
是，我同意委員的建議。
- 主席
謝謝，麻煩將葉委員要求的資料、需求向委員說明，謝謝。
- 葉委員毓蘭
不好意思，針對前面那個弊案，我還是需要一份專案的報告，好不好？兩個禮拜之內。
- 陳主任委員吉仲
一個禮拜。
- 葉委員毓蘭
一個禮拜就可以？好，謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出游毓蘭本人的發言。這段發言沒有對應的影片。