中國國民黨・全國不分區及僑居國外國民從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑陳時中部長以十萬元少十元的價格指定特定學者進行萊克多巴胺食安風險評估，已有違反政府採購法第十四條意圖規避採購法適用之嫌疑「今天陳部長以十萬元少十元的價格指定特定學者進行重要研究，已經有違反採購法第十四條意圖規避採購法適用之嫌疑」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求衛福部為取得社會大眾信任應立即重啟萊克多巴胺食安風險評估，改以合理的價格公開招標讓更多食藥專家參與，以做出足以讓國人相信且符合國人食用標準的評估報告「應該立即重啟風險評估，改以合理的價格公開招標，好讓更多的食藥專家能夠參與研究，這樣才能夠做出一份足以讓國人相信，並且符合國人食用標準的食安風險評估報告」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑衛福部只願意花9萬9,990元研究萊克多巴胺食安風險，要求陳時中部長清楚向國人說明該決策背後是否另有原因「可是今天卻只願意花9萬9,990元來研究萊克多巴胺的食安風險，請問這項決策背後是否另有原因？陳時中部長必須清楚向國人說明。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑衛福部以9萬9,990元委託特定學者進行萊克多巴胺食安風險評估、刻意降低價格規避公開招標，認為會讓外界質疑報告公正性且評估結果難取得國人公信「然衛福部這種刻意降低價格、規避公開招標的作法，反而會讓外界質疑報告的公正性，報告的評估結果也很難取得國人公信。」發言紀錄
- 陳委員以信
（9時8分）主席、各位同仁。蔡英文總統在8月28日宣布開放美國瘦肉精豬肉進口，但是政府所依據的食安風險評估，竟然是來自一份預算金額只有9萬9,990元的報告！本席在聯席委員會中詢問衛福部部長陳時中，他承認是他拜託特定學者進行這項研究，並且強調這份報告是避免圖利、物超所值。然衛福部這種刻意降低價格、規避公開招標的作法，反而會讓外界質疑報告的公正性，報告的評估結果也很難取得國人公信。尤其比對衛福部這兩年所進行重要研究的經費行情，例如提出長照研究的評估報告案，預算金額98萬元；農情畜產品殘留農藥的研究，預算196萬元；食藥科技的規劃案，320萬元；食品大數據的研究案，更高達750萬元。看到衛福部的重要研究案都是所費不貲，今天攸關國人食安風險的評估報告，竟然只值9萬9,990元！本席要請問陳時中部長，難道攸關國人食安風險的重要性比不上食品大數據重要？
本席要請問陳時中部長，難道攸關國人食安風險的重要性，竟然比不上食品大數據重要？竟然比不上食藥科技或是長照評估還重要？今天衛福部願意花近百萬，甚至數百萬政府的經費來研究國人重要的衛生議題，可是今天卻只願意花9萬9,990元來研究萊克多巴胺的食安風險，請問這項決策背後是否另有原因？陳時中部長必須清楚向國人說明。
本席要敬告陳部長，雖然根據政府採購法規定，公告金額十分之一以下，也就是十萬元以下的採購招標，得不經公告程序逕洽廠商洽購，但是採購法第十四條同時明定政府機關不得意圖規避採購法之適用，今天陳部長以十萬元少十元的價格指定特定學者進行重要研究，已經有違反採購法第十四條意圖規避採購法適用之嫌疑，未來勢必要面對監察院的調查。最後本席要呼籲陳部長，全體國人都很關心食安風險，今天衛福部為了取得社會大眾的信任，應該立即重啟風險評估，改以合理的價格公開招標，好讓更多的食藥專家能夠參與研究，這樣才能夠做出一份足以讓國人相信，並且符合國人食用標準的食安風險評估報告，謝謝大家。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳以信本人的發言。這段發言沒有對應的影片。