台灣民眾黨・全國不分區及僑居國外國民從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為開放後具成本優勢的進口萊豬、萊牛會被大量用於加工食品與庶民食物，優質臺灣豬外銷後反而讓弱勢者吃到更多便宜的萊豬、萊牛，造成分配不正義「結果我們國內反而是用低劣、比較便宜成本的萊豬、萊牛做成加工食品，最後變成越弱勢的人吃得越多，越沒有投票權的人、沒有辦法為自己伸張正義的人吃得越多，所以未來分配的正義都是不正義的。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑政府為了貿易考量而要國人把健康擱到一邊「其實你們今天所有都是為了貿易，就是因為為了貿易的想法，所以就叫國人把健康先擱到一邊。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求政府公開含萊克多巴胺肉品風險評估諮詢會議的影音資料「你們真的要把諮詢會議的影音、這些東西給大家」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑含萊克多巴胺肉品風險評估以9萬9,000元招標規避程序「這種9萬9,000元的招標其實都是在規避，因為它根本不需要招標，就是首長直接決行。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑含萊克多巴胺肉品風險評估的專家隱匿匿名，認為無法確認其專業性與權威性「所以我們也不知道這些人到底專不專業。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為為萊牛、萊豬增訂獨立貨號在技術上做得到，未增訂是政治與經濟問題而非技術問題「是，那個是政治，那個是經濟，但是技術上我們是做得到的，對不對？」發言紀錄
- 張委員其祿
（17時9分）主席、各位列席官員、各位同仁。我想請教衛福部陳部長，我想剛才很多委員都是關心風險評估的問題，我還是必須講一下，就是延續剛才李委員談的，這種9萬9,000元的招標其實都是在規避，因為它根本不需要招標，就是首長直接決行。另外，像這種案子為什麼這樣偷偷摸摸？很簡單，因為根本不想讓人家知道，反正就趕快做了。做了之後，我們發現你們這個案子裡面完全都是匿名的，我們也不知道是誰。認真講，所謂的專家風險評估會議，它的重要就在於我們找的人真的是專家、有權威性，如果今天這些人都是隱匿的，我真的不知道！其實我覺得剛才李委員談的也是一個問題，說實話，今天您自己是牙醫，我也相信牙醫就不可能去內科看診，這還是有差，所以我們也不知道這些人到底專不專業。我知道你們辛苦了，你們要扛下這個責任，但是程序的不正義真的是沒有辦法讓人接受。這個東西就是一個事實，你們真的要把諮詢會議的影音、這些東西給大家，因為你們再這樣子躲躲藏藏，我覺得不只是折損部長你自己，你好不容易有這麼高的聲望，今天卻一點一滴在消耗，我覺得這是個大問題。
- 主席
請衛福部陳部長說明。
- 陳部長時中
主席、各位委員。這裡面主要是去識別化我們的公示，委員的名單在網站上面都可以看得到，這都不是問題，那是整體的委員，不是用個人的名義，最後的結果是諮議會的建議及諮詢，由本部根據他們的意見……
- 張委員其祿
這些內容我們都不仔細談，但認真講，其實內容也不是很好看，我們如果仔細看看裡面的這些……
- 陳部長時中
我們也看得出來專家都有專家不同的看法。
- 張委員其祿
對，針對這個議題，剛剛幾位委員問了，我們也就不說了，其實真的不是太好。另外，我想先請問國貿局一個問題，就是基因食品等等的貨號，你們統統都做了，今天增訂萊牛、萊豬的貨號是真的在技術上不可行嗎？
- 主席
請經濟部陳次長說明。
- 陳次長正祺
主席、各位委員。第一點，因為財委會做過決議，我今天不能夠做結論，我們要尊重財委會決議要3個單位會商……
- 張委員其祿
對，我只問你技術難不難，有沒有在技術上做不到？
- 陳次長正祺
技術上的話，因為萊克多巴胺是動物用藥的一種，有一千多種動物用藥，如果根據每一個動物用藥都去設一個稅號，技術上是……
- 張委員其祿
你這個就是亂講了，因為我們也沒有要那麼多，今天你就把所有的品項……
- 陳次長正祺
是，如果針對……
- 張委員其祿
你如果這樣子的話，就沒有任何東西可以做了。
- 陳次長正祺
對，如果針對其中一種動物用藥來做分類稅號的話，在WTO的規範裡面就有違反必要性及不歧視問題，所以我們認為國際規範……
- 張委員其祿
那個很簡單，還是為了貿易。
- 陳次長正祺
是。
- 張委員其祿
其實你們今天所有都是為了貿易，就是因為為了貿易的想法，所以就叫國人把健康先擱到一邊。
- 陳次長正祺
不是，我們是遵守國際規範……
- 張委員其祿
這是一個事實。
- 陳次長正祺
所謂的健康是這樣子，動物用藥每一個如果超標都有……
- 張委員其祿
你不是專業，部長才是專業，請部長自己說說看，用藥這種東西真的沒有辦法建立另外一個品項嗎？有這麼難嗎？技術上是完全不可能做到嗎？
- 陳部長時中
技術上是做得到，但是會形成相關不公平的事情，我們在管理上的時候……
- 張委員其祿
是，那個是政治，那個是經濟，但是技術上我們是做得到的，對不對？
- 陳部長時中
我們要確保這個安全的線，把它檢驗好。
- 張委員其祿
所以技術上就可以，部長也承認了，所以其實這都是政治的問題、經濟的問題，說實話，有時候我覺得我們政府就真的把它扛下來，跟國人講清楚。
最後一個問題我在公聽會的時候講過了，就是我們現在進口還沒有含萊劑的豬肉主要都是用來做加工食品，直白說，誰都會吃得到這些加工食品，而且特別是銅板美食、一般庶民的食物，有太多、太多了，裡面的問題是什麼？就是他們都有成本優勢，最後在經濟上是真的會有替代效果。簡單講，尤其現在農委會也不錯，剛剛副主委講了，農委會花了100億元，以後會振興我們的豬農產業。沒錯，我們會是優質的臺灣豬，未來的優質臺灣豬非常有可能就像奇異果一樣，去了日本、去了中國大陸了，結果我們國內反而是用低劣、比較便宜成本的萊豬、萊牛做成加工食品，最後變成越弱勢的人吃得越多，越沒有投票權的人、沒有辦法為自己伸張正義的人吃得越多，所以未來分配的正義都是不正義的。
拜託大家把這件事情想清楚，其實它的效果真的是不好的。有時候我覺得你們要把它扛下來，不然的話，認真講，無論你們再怎麼辯駁，你們現在的所作所為都是不正義的。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出張其祿本人的發言。這段發言沒有對應的影片。