台灣民眾黨・全國不分區及僑居國外國民從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？主張萊豬開放不急於一時，應好好討論、在委員會好好溝通，拖3個月都沒有關係「我們把這件事情好好討論，在委員會好好溝通，拖3個月都沒有關係」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑在赴美查廠還在安排、加拿大查廠尚未安排的情況下，源頭管理是否守得住「加拿大的部分？ 我知道，但是你這樣守得住嗎？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑政府推動開放萊豬進口政策時，無法採納民間意見，卻一再要求民眾接受該政策。「像這樣，每一個民間的意見你們都沒有辦法採納，卻一直要叫人家接受你們的政策」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為加拿大出現大量偽造證書、驗出瘦肉精的情形很難杜絕「並發覺加拿大有大量進口的偽造證書，其實這個是很難去杜絕的」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求就萊豬開放形成憲政慣例到立法院報告，以釋人民疑慮、做好相關機制，不要倉促上路「甚至形成一個憲政慣例，來立法院報告，釋人民的疑慮，把相關的機制做好，不要這樣倉促上路」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為萊豬開放政策的民間溝通不夠、社會共識不夠「民間的溝通也不夠，社會共識也不夠」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為加拿大出口豬肉雖規定不得使用萊克多巴胺，仍有驗出瘦肉精及偽造證書的情形，會增加人民健康風險，並涉及查廠等源頭管理問題。「但是這樣就會增加人民的健康風險，包括我們之前講到的查廠的問題」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張如果真的擋不住萊豬，就退而求其次在源頭管理機制上至少做到有萊沒萊全標示「如果真的擋不住，就退而求其次，在源頭管理機制上，至少做到有萊沒萊全標示」發言紀錄
- 邱委員臣遠
主席、各位列席官員、各位同仁。本席要請教陳部長，剛剛有委員問到，我們在經濟委員會審查這個行政命令的時候，確實發現外國的豬肉含萊克多巴胺者不在限制的範圍內，有一個具體的問題：現在到底是進口萊豬還是美豬？剛才你回答只要是在安全範圍內，都可以進來。現在豬肉進口國前三個分別是美國、加拿大和西班牙，請你就你現在瞭解的部分說明一下目前的狀況。你們認為，除了美國的部分以外，加拿大外銷豬肉有限制，不得含有萊克多巴胺，西班牙的部分就更不用講了。
- 主席
請衛福部陳部長說明。
- 陳部長時中
主席、各位委員。西班牙是禁止的。
- 邱委員臣遠
像澳洲或韓國，他們跟臺灣的貿易額相對來講是比較低的，甚至是沒有。
- 陳部長時中
澳洲的豬肉進口量占總進口量0.02%。
- 邱委員臣遠
我們現在在講市場的機制，但你也不能保證未來會不會像這次一樣，因為時空環境不同而增加進口量。我印象很深刻，6月21日我到屏東參加口蹄疫拔針的活動，當時蘇院長及陳吉仲主委講得讓人非常感動，說我們臺灣豬要起飛了，要拚外銷了。蘇院長甚至雷厲風行，去年5月剛上任，馬上擋非洲豬瘟，擋得非常好，我都封他為臺灣豬豬守護神，但是現在感覺他好像快要擋不住了。我現在要講的是，陳吉仲主委昨晚在臉書發文表示，加拿大公會禁止出口豬肉使用萊克多巴胺，這是確認的？
- 陳部長時中
對，確認。
- 邱委員臣遠
但是我們這邊也找出一個資料，在2019年6月27日，中國暫停加拿大豬肉進口，因為實際驗出瘦肉精，法新社、鉅亨網、央廣引用外媒報導，提到中國要求暫停所有加拿大肉類進口，原因是中國海關當時在一批來自加拿大魁北克的豬肉中驗出瘦肉精，並發覺加拿大有大量進口的偽造證書，其實這個是很難去杜絕的，這個資訊你能不能掌握到？
- 陳部長時中
到目前我是沒有收到，不過我們這邊如果有重大事件，我們一樣可以暫停進口。
- 邱委員臣遠
對，沒有錯，但是這樣就會增加人民的健康風險，包括我們之前講到的查廠的問題，其實我也要具體問你幾個問題，我在本月14日質詢陳部長，提到源頭管理，說要到原產地去查廠，你當時也承諾要派員赴美查廠，而且表示當時已經跟行政院溝通過檢測能力的問題，甚至已經編列相關預算，等蘇院長核定，再拍板定案。當時你說預計兩週後預算到位，請問，目前這部分進度如何？
- 陳部長時中
現在基本上行政院已經同意我們編列這筆預算了。
- 邱委員臣遠
你當時是說多少？1億元？
- 陳部長時中
目前我們編列了3億元出頭。
- 邱委員臣遠
那時我們講的是美國，但是我們開放進口豬肉的還有其他國家，像加拿大這個部分，你們會不會派員去查廠和源頭管理？
- 陳部長時中
目前正在跟美國安排中。
- 邱委員臣遠
加拿大的部分？
- 陳部長時中
現在還沒有，以前進口的……
- 邱委員臣遠
我知道，但是你這樣守得住嗎？現在我們得到的是擠牙膏式的資訊，透過民意代表，透過民間的倡議，透過民眾的座談會，像我昨天還到寧夏夜市去發動連署，這些資訊都是用擠牙膏式的給我們，碰到一個問題就處理一個，頭痛醫頭，腳痛醫腳，東縫西補，老實講，我覺得你們真的也是很辛苦。如果真的擋不住，你們真的要好好去討論到底要怎麼做。如果真的擋不住，就退而求其次，在源頭管理機制上，至少做到有萊沒萊全標示，我們說要標示進口貨號，你們也說不行。我們說再製品要標示，你們說萊克多巴胺不屬於添加物，也不行。我們說豬內臟要比照牛內臟，用52個貨號去分類標示，你們也說還要再討論。像這樣，每一個民間的意見你們都沒有辦法採納，卻一直要叫人家接受你們的政策，讓我感覺我們現在的質詢都是在走過場，3個月後就通過了，民間的溝通也不夠，社會共識也不夠，中央和地方政策不一致，甚至有點相牴觸，這樣的行政命令、這樣的政策，是人民要的嗎？我們要的是大家有共識的對話，然後能夠前進，現在僵在這邊，我個人認為，你們真的應該好好去跟你們長官討論這個問題，希望你們用一個比較上位式的思考，包括相關法令，如食安法、學校衛生法及管理老人養護機構飲食的長照相關法規，很多子法都沒有相當完善，都需要修正，如果你們真的擋不住萊豬，我強烈建議你們去省思、慎思。
最後，我要幫陳部長講點話。陳部長，你累了嗎？最近的疫苗之亂，還有衛福部在本月26日行文給各縣市政府，要求各地方配合中央修法，引發的爭議，還有防疫的烏龍事件，就是新冠肺炎確診第530案，當時你也承認檢體錯置。還有一些人在國內採檢為陰性，一到國外採檢呈陽性，在國外，臺灣輸出確診患者有46例，衛福部仍查不出原因。我真的滿佩服陳部長，我相信你從今年農曆過年到現在都沒有休息，你是大家公認在防疫上很有能力的人，但是現在戰場真的開太多了，連萊豬這個事情，我看你們真的擋不住，要好好跨部會來談，拜託一下蘇院長，跟總統講一下，甚至形成一個憲政慣例，來立法院報告，釋人民的疑慮，把相關的機制做好，不要這樣倉促上路，美國選舉也快到了，我們不急於一時，我們把這件事情好好討論，在委員會好好溝通，拖3個月都沒有關係，畢竟事關我們全體人民的健康，我還有三個孩子，真的很煩惱，好不好？拜託一下。
- 陳部長時中
好，謝謝委員。不過那個不是烏龍，是錯置，是我們主動查出來的。
- 邱委員臣遠
沒關係，用詞上我可以更改，我要表達的是，光是把這些事情唸出來都要一分鐘，真的滿辛苦的，你們真的要加油。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出邱臣遠本人的發言。這段發言沒有對應的影片。