民主進步黨・新北市第5選舉區從這段發言整理出的主張
開放進口後，國內養豬等畜牧產業應如何因應？質疑美豬市占率超過20%、30%農損超過150億元、開放後溫體豬逐年衰退等產業衝擊說法的資料來源「像是如果臺灣的美豬市占率超過20%、30%，我們的農損就會超過150億元，所以你們的百億基金根本就不夠；或者說開放的時候，前三年溫體豬會有成長，但是4年後，每年就會以0.5%比率衰退，直到看不見車尾燈！請問主委，這些資料是從哪裡來的？」開放進口後，國內養豬等畜牧產業應如何因應？要求農委會向各界澄清美豬進口市占率及國內養豬產業損失估算的錯誤資訊，讓民眾得以判斷開放後的產業衝擊。「所以農委會真的要想盡辦法把真正的資訊再讓各界理解，這樣民眾才能判斷。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為動物用禁藥與食品殘留規範並不相同，利用兩者間的差距主張訂定進口豬肉容許值即屬違法是混淆視聽「所以動物禁藥和食品規則其實是不一樣的，就利用這個些微的差距，混淆了大家的視聽。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求政府壓制、打擊及澄清有關開放萊豬的錯誤資訊，認為若放任這類資訊流傳，再多公聽會與官員報告也難以說清楚。「所以我認為其實開再多的公聽會，或者是任何層級的官員，就算是來立法院做再多的報告，如果都還是放任這類的資訊這樣的流傳，沒有去把它壓制、打擊及澄清的話，其實再怎麼樣講，都還是講不清楚的啦！」發言紀錄
- 蘇委員巧慧
（13時39分）主席、各位列席官員、各位同仁。薛次長辛苦了，大家都還是在討論美豬的問題，其實大家都說，尤其是在野黨，希望政府要把事情說清楚講明白，甚至是要求總統來立法院做報告，把它說清楚講明白之後，才能夠決定我們國家要不要開放美豬。但是我覺得如果有很多錯誤的資訊在坊間流傳，其實就沒什麼意思了。我們10月26日的時候，在立法院召開了公聽會，我聽到一些言論，我實在很希望政府單位能夠也在公開的地方發言，來說說看你的態度到底是什麼，例如在公聽會上面有人說，既然萊克多巴胺已依動物用藥品管理法列為禁藥了，所以進口豬肉食品訂定容許值上限，就是違法，次長這樣對嗎？
- 主席
請衛福部薛次長說明。
- 薛次長瑞元
主席、各位委員。應該是這樣說，它在國內是屬於禁用，但是在農委會這些法規裡面，國外在飼養的時候使用的除外，因為有這樣子的除外，所以在進口的時候，如果含有萊克多巴胺，我們就要訂定它的殘留容許量。
- 蘇委員巧慧
是啊！所以動物禁藥和食品規則其實是不一樣的，就利用這個些微的差距，混淆了大家的視聽。另外，也有人甚至講到，我們現在開放萊豬，跟清朝開放鴉片有什麼不一樣；甚至說美國人的壽命因此都減少了，這也是因為吃萊豬，你覺得這個怎麼樣？
- 薛次長瑞元
這把因果關係弄得太簡單了，絕對是不可能的事。
- 蘇委員巧慧
所以我認為其實開再多的公聽會，或者是任何層級的官員，就算是來立法院做再多的報告，如果都還是放任這類的資訊這樣的流傳，沒有去把它壓制、打擊及澄清的話，其實再怎麼樣講，都還是講不清楚的啦！其他的問題我要問一下陳主委。
吉仲主委，除了剛剛這一類的健康資訊之外，也有很多是關於產業不正確的訊息，最多的人還是關心開放後的產業衝擊，像是如果臺灣的美豬市占率超過20%、30%，我們的農損就會超過150億元，所以你們的百億基金根本就不夠；或者說開放的時候，前三年溫體豬會有成長，但是4年後，每年就會以0.5%比率衰退，直到看不見車尾燈！請問主委，這些資料是從哪裡來的？
- 主席
請農委會陳主任委員說明。
- 陳主任委員吉仲
主席、各位委員。部分資料是2016年，就是國民黨執政時的一個評估報告，它的前提假設是使用萊克多巴胺的豬肉比較便宜，沒有使用的比較貴，但這個完全不是事實。跟委員特別報告，1989年開放美國豬肉進口，到現在三十幾年，我們國產豬市場占有率永遠都超過九成，所以不可能有20%的這個部分。
- 蘇委員巧慧
對！我完全同意，所以農委會真的要想盡辦法把真正的資訊再讓各界理解，這樣民眾才能判斷。你現在說的就是這張嘛！從2002年外國豬肉進來之後，這些進口豬肉始終都占不到市場的一成，而且我再跟你確認，國人的豬肉每年消費量是90萬噸，臺灣自己的豬肉市占91%，請問溫體豬多？還是冷凍豬多？
- 陳主任委員吉仲
我們有七成多是溫體豬。
- 蘇委員巧慧
進口豬肉有溫體豬肉嗎？
- 陳主任委員吉仲
當然不可能。
- 蘇委員巧慧
不可能的事情嘛！這麼多年來臺灣人的習慣，始終是食用溫體豬，那只有誰可以做到？就只有臺灣豬，對不對？事實上，我們的消費習慣是使用溫體豬肉多，同時，我們臺灣豬也是穩穩的市占率高。除了這樣之外，我們再看其他國家的例子，以日本來講，日本在2004年開放萊豬進口，但是國內不准使用萊劑，跟我們現在的狀況完全一樣，主委，你有看過日本的狀況嗎？日本在2004年之後，美豬的進口量是多還是少？很有趣哩！其實是變少！
- 陳主任委員吉仲
當然是減少。我在公聽會、在這邊都不斷整理日本的案例給大家看，他們開放美國萊豬進口後，最後美國豬肉反而減少，更重要的是，我們都認為日本人很在乎食品安全，他們一個人食用美國豬肉的量是2.2公斤，但他們有任何食品安全的問題嗎？
- 蘇委員巧慧
日本的例子是這樣，主委也應該舉臺灣自己的例子，主委是否曾經統計過今年累積到現在，我們的豬肉進口量跟去年的比較？我們從8月底宣布要進行這樣的政策後，你有沒有比較過我們的進口豬肉是增還是減？這個資料，你要讓大家知道啊！
- 陳主任委員吉仲
當然有啊！以到今年10月中跟同期相比，進口豬肉是比去年同期少了三成三。
- 蘇委員巧慧
反而是下降的，宣布要開放美國有萊劑的豬肉之後……
- 陳主任委員吉仲
委員你知道為什麼嗎？
- 蘇委員巧慧
為什麼？你講給社會大眾聽啊！
- 陳主任委員吉仲
因為衛福部明年要做清楚標示，農委會全力配合，以後消費者就會看到豬肉跟豬肉加工品產地來源國，現在很多食品大廠，因為擔心消費者看了以後都要買國產豬，所以現在都是買冷凍豬肉去加工。
- 蘇委員巧慧
冷凍的什麼豬肉？臺灣豬嘛！
- 陳主任委員吉仲
臺灣豬啊！國產豬啊！
- 蘇委員巧慧
因為你們要求明年1月1日產品上市的時候，都要貼臺灣豬的標籤，他如果不從現在就開始製造，那1月1日要怎麼做，對不對？
- 陳主任委員吉仲
跟委員報告，我覺得現在不是只有這個專業問題，現在最大的問題是很多不正確、錯誤的資訊在整個網路、媒體亂傳，我們期待相關的各界，尤其是學術界，應該要站出來捍衛這樣的專業，否則如果我們這個議題沒有處理好，其實傷害的是整個國家，所以我們認為這部分絕對要跨部會共同不斷的……
- 蘇委員巧慧
我還是希望1月1日上路之前，所有的資訊，要儘可能用所有管道去散布正確的訊息，這才是我們可以期待的。謝謝主委。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出蘇巧慧本人的發言。這段發言沒有對應的影片。