民主進步黨・彰化縣第2選舉區從這段發言整理出的主張
進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求衛福部及農委會做好豬肉源頭管理，並清楚標示產地來源。「我希望未來不論是衛福部或是農委會這邊，第一個，源頭管理；第二個，標示清楚。」開放進口後，國內養豬等畜牧產業應如何因應？主張未來有可能創立臺灣豬品牌並協助豬農外銷以提升競爭力「未來是不是有可能我們自己創立一個臺灣豬的品牌、協助豬農如何去外銷？」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求自明年1月1日起針對可能用到豬肉的肉品加工類嚴加稽查或投入更多人力稽查「本席是不是可以要求，從明年1月1日開始，例如肉品加工類，針對可能會用到豬肉的，你們是否可以嚴加稽查？或是投入更多人力稽查，可以嗎？」開放進口後，國內養豬等畜牧產業應如何因應？要求農委會為讓豬農更有競爭力投入更多資源、增加更多預算「針對這部分，為了讓豬農更有競爭力，未來農委會是否能夠投入更多資源、增加更多預算？」開放進口後，國內養豬等畜牧產業應如何因應？認為100億元基金分到每一戶豬農其實很少「100億元看起來好像很多，但是分到每一戶豬農，例如增加設備、設施或是改善環境，其實這100億元是很少的。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求衛福部及農委會落實豬肉產地來源的清楚標示。「我希望未來不論是衛福部或是農委會這邊，第一個，源頭管理；第二個，標示清楚。」發言紀錄
- 黃委員秀芳
（14時43分）主席、各位列席官員、各位同仁。請教薛次長，本席剛才有看到，針對豬腎，你們說要特別再增列貨品號列。
- 主席
請衛福部薛次長說明。
- 薛次長瑞元
主席、各位委員。是的。
- 黃委員秀芳
關於衛福部食藥署管理的食品雲，因為所有食品都要在食品雲非追不可的系統登錄，例如肉類，可能要註明來自哪個國家，甚至是動物用藥的殘留量，所以這些在食品雲的非追不可網頁都有資料。如果民眾這麼擔心，美國豬肉明年1月1日就要開始進口，未來食藥署管理的食品雲非追不可網頁，針對這部分如何嚴格監督？也許廠商輸入的資料是不實的，你們如何監督廠商輸入的資料是正確或錯誤的？請食藥署回答。
- 主席
請衛福部食藥署吳署長說明。
- 吳署長秀梅
主席、各位委員。業者在非追不可網頁登錄相關資料，我們本來就要求必須正確，而且我們會去稽查，地方衛生局也會配合。
- 黃委員秀芳
你們怎麼稽查？
- 吳署長秀梅
他們要去查、要去看。我們到現場那一間廠一樣可以看到這些資料，他們要同時給我們看相關憑證，讓我們比對，如果他們沒有買這個國家的產品，但是上面卻登錄了，這樣就是不符。另外依照他們的進貨量和出貨量，我們也可以勾稽，計算他們實際有多少貨源。
- 黃委員秀芳
本席是不是可以要求，從明年1月1日開始，例如肉品加工類，針對可能會用到豬肉的，你們是否可以嚴加稽查？或是投入更多人力稽查，可以嗎？
- 薛次長瑞元
好，可以。
- 黃委員秀芳
謝謝。請教農委會陳主委，因為明年美豬進口，你們有撥100億元基金要給所有的豬農。
- 主席
請農委會陳主任委員說明。
- 陳主任委員吉仲
主席、各位委員。是的。
- 黃委員秀芳
請教你，100億元看起來好像很多，但是分到每一戶豬農，例如增加設備、設施或是改善環境，其實這100億元是很少的。例如台糖光是更新養豬場的設備就花了108億元。針對這部分，為了讓豬農更有競爭力，未來農委會是否能夠投入更多資源、增加更多預算？
- 陳主任委員吉仲
真的很謝謝委員關心這個議題，我們後來向行政院提報的四年中程計畫是將近130億元，並不是100億元，主要是用在更新現代化設備。例如剛才委員提到的臺糖，因為他們是比較大的廠商，像他們的東海豐畜殖場，一天可以處理200噸廢棄物，所以金額當然會相對提高。
我們這130億元會優先給小農，例如2,000頭以下的豬農，這部分的比例將近七成多，我們會優先推動，當然，大規模養殖的業者，我們也一樣會照顧。委員應該知道，總統和院長在過去這幾年，只要是農業部門需要的，相關經費的挹注都沒有問題，例如農機具補助，我們也沒有因為去年選舉就取消大型、小型農機具16億元的補助。我們今年有24億元，加上原先畜牧處和防檢局都有編列相關經費，而且我們本來也有一個養豬競爭力提升計畫，一年就有二十幾億元，只要是對養豬產業永續發展，對消費者安全有提升助力的，這些經費都可以到位。
- 黃委員秀芳
其實很多豬農關心的是，未來美豬進口，豬肉價格會不會崩盤？請教農委會，針對豬農擔心的問題，例如豬價會崩盤，你們是否會保證收購價格？或者是用補貼的方式處理？
- 陳主任委員吉仲
例如之前我們也有去彰化開座談會，在全臺灣辦座談會之後，我們的共同目標是把價格維持在綠燈區，也就是不能太高，例如九十幾元、100元，因為這樣進口量可能會增加。我們只要以農民的生產成本再往上加，目前都是按照這樣的方式操作。這個問題也是農民最擔心的，會不會因為進口萊豬造成價格崩盤？我個人認為不可能大幅度增加，可能是在微幅減少或是微幅增加之間而已。對國內每年90萬公噸的豬肉需求量來說，進口豬肉占的百分比很少，而且今年到10月中的進口數量比去年同期少了三成三呢！
- 黃委員秀芳
是。
- 陳主任委員吉仲
因為明年要清楚標示了，而且所有的這些商家、店號跟食品廠全部要清楚標示產地來源國，我認為如果這個做得到的話，對國產豬反而是更好的幫助。
- 黃委員秀芳
好。主委，最後我想請教的就是提升豬農的競爭力。要如何提升？未來是不是有可能我們自己創立一個臺灣豬的品牌、協助豬農如何去外銷？而外銷總是有一個外銷上更高的品質保證嘛！我想請教主委，針對臺灣豬未來有能力出口─現在應該是可以出口，那如何讓這些臺灣豬能夠到國外去是有競爭力的？
- 陳主任委員吉仲
這個品牌一定要建立，才有辦法提升我們的出口競爭力，而這個出口從生產、屠宰、分切到冷凍的一條鞭模式已經在走了，但是要特別跟委員報告，不是說六千六百多場的每個農民都要出口，出口是在調節國內的供需。
- 黃委員秀芳
是。
- 陳主任委員吉仲
出口以後在國內需求跟供給穩定的時候，那個價格就會維持在合理的水準，所以現在就像我那天在公聽會說的，我們預計今年至少會出口3,000公噸，而業者當場就跟我們說「不只啊」！如果今年會超過三千多公噸，那是比去年增加一倍多，表示說我們在口蹄疫拔針完之後，現在後續的出口力道會越來越大，而且跟很多國家都正在進行當中，所以我們覺得未來外銷是當成在調節國內供需的最重要手段。
- 黃委員秀芳
好，謝謝。我希望未來不論是衛福部或是農委會這邊，第一個，源頭管理；第二個，標示清楚。我相信這是所有國人希望你們做的啦！
- 陳主任委員吉仲
是。
- 黃委員秀芳
源頭管理跟標示清楚，好不好？謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出黃秀芳本人的發言。這段發言沒有對應的影片。