中國國民黨・臺北市第8選舉區從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？主張美豬應比照美牛，沒有完成查廠，萊豬不能進來，應先查廠再進口。「所以是不是同樣的標準，沒有查廠完成，萊豬不能夠進來，對不對？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？主張開放30月齡以上的美牛也要查廠，沒有完成查廠就不准進口。「你開放30月齡以上的老牛也要查廠啊！」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑查廠團到目前毫無準備，即使現在出團，距離明年1月1日僅剩約40天，根本來不及完成查廠。「所以我認為月底以前你根本就不會出團，即便你現在出團，也只有40天，你根本就來不及了！」發言紀錄
- 賴委員士葆
（9時18分）主席、各位列席官員、各位同仁。大家很關心，看起來COVID-19疫情又要開始，雖然美國、英國有疫苗的好消息。事實上，我們看到資料大陸已經開打了，俄羅斯也開打了，而美國號稱12月底大概可以開打。美國新選上的總統拜登公開說，上任以後要讓全美3億多的人口免費施打。臺灣對美國政策是亦步亦趨，我們要不要也在這裡宣誓，跟美國完全一樣，2,300萬人統統施打，而不是以前講的1,500萬人？
- 主席
請衛福部石次長說明。
- 石次長崇良
主席、各位委員。我們都是根據流行病學的模式推估，會根據社區的R0值推算所需要施打、可以達到群體免疫的人口比例。
- 賴委員士葆
都是1,500萬人，對不對？
- 石次長崇良
2,300萬人用不同的R0值推估。
- 賴委員士葆
是多少？我記得你們要施打1,500萬劑，是不是？
- 石次長崇良
我們是3,000萬劑，因為現在一個人需要打兩劑。
- 賴委員士葆
對，一個人打兩劑，所以是1,500萬劑。拜登是要全部施打、百分之百，你們沒有百分之百！根據你們推算的，怎麼會拜登比你們還「跤梢」？
- 石次長崇良
他們推估的基礎……
- 賴委員士葆
奇怪！我們不是什麼都跟拜登走、跟美國走嗎？怎麼這裡不跟美國走啦？要省錢？
- 石次長崇良
我們有我們的科學……
- 賴委員士葆
我們科學評比較高就對了，是不是？
- 石次長崇良
對，我們群體免疫的公式就是1-1/ R0，所以用這樣算不會百分之百。
- 賴委員士葆
拜登的團隊佛奇也不會算這個，只有你會算？很奇怪！我在這裡是為臺灣人民請命，疫情提高就應該要百分之百，哪裡什麼一千五百萬人？兩千三百萬人可以嗎？你評估看看，不會多很多錢啦！
- 石次長崇良
我們都有專家在……
- 賴委員士葆
美國也有專家，為什麼他們三億多人都可施打疫苗？你有專家，人家也有專家，他數字還比你高，你還跟人家學的，不要忘了，對吧！難道不是嗎？
- 石次長崇良
我們過去防疫有一貫的疫苗施打計算方式。
- 賴委員士葆
現在的疫苗都是打兩劑的，是不是？有沒有一劑的？
- 石次長崇良
慢慢也有一劑的。
- 賴委員士葆
哪一個牌子打一劑的？
- 石次長崇良
但目前還沒有……
- 賴委員士葆
疫苗一支價格平均多少？
- 石次長崇良
因為現在……
- 賴委員士葆
不要嘆氣！中華民國好運被你嘆光了！
- 石次長崇良
因為這個實在很難去……
- 賴委員士葆
你們預算都編了，什麼叫很難？你沒有做功課！你們列了750元，不是嗎？
- 石次長崇良
大概100塊美金之間。
- 賴委員士葆
什麼100塊美金……
- 石次長崇良
70到100塊美金之間。
- 賴委員士葆
70到100塊美金之間？
- 石次長崇良
對。
- 賴委員士葆
不是，我看到的是臺幣750元到1,000元。
- 石次長崇良
750是臺幣。
- 賴委員士葆
到底是哪一個？你跟我說美金，我跟你說臺幣！
- 石次長崇良
這個是我們用……
- 賴委員士葆
多少錢說一下，旁邊打一下pass，這個次長沒有進入狀況。
- 石次長崇良
750塊的臺幣。
- 賴委員士葆
對，750元到1,000元，不是你講的到1,000塊美金，沒有這樣的。
- 石次長崇良
有的是到70塊的美金。
- 賴委員士葆
70美元就二千多元囉！
- 石次長崇良
對。
- 賴委員士葆
那這樣預算不夠，即便你說的1,500萬人，3,000萬劑也不夠。
根據相關的法規，陳時中部長前幾天也講了，因為30月齡以上的美牛以前沒有進口，現在要進口，所以現在要查廠，加上你剛才提到豬跟牛查的標準是一致，這是你剛才說的，對吧！你剛才有沒有說？
- 石次長崇良
我們指的是殘留量的標準。
- 賴委員士葆
是嘛！就是要查廠的意思嘛！是一致的。這是根據2017年公布的進口牛肉檢疫及查驗作業程序，所以這個是在法底下的行政命令，你們就是要查，請問現在這個團組成了沒有？
- 石次長崇良
現在還在跟美方洽接當中。
- 賴委員士葆
什麼時候可以組成？
- 石次長崇良
因為現在美國疫情相當嚴峻……
- 賴委員士葆
我問你什麼時候可以組成？你總是要有準備才能來這裡備詢，卻一問三不知！
- 石次長崇良
根據疫情的情況跟美方的回應……
- 賴委員士葆
告訴我什麼時候可以組團出去？年底可以嗎？
- 石次長崇良
現在還沒有確定這個期程。
- 賴委員士葆
次長，上一次我們就查廠過了，食藥署、防檢局及國貿局一共去了7個人，總共訪問了11個州，花23天，我再講一遍，食藥署、防檢局及國貿局一共去了7個人，訪問了23天，跑了11個州，回來還要寫報告，你知道今天是幾月幾日？你到現在為止，空空如也，即便給你月底開始的話，到明年1月1日只剩下30天，加上這禮拜到11月底，剩下40天，但是你到現在為止什麼都沒有，一無所有，所以我認為月底以前你根本就不會出團，即便你現在出團，也只有40天，你根本就來不及了！陳時中部長在前幾天，就上週的事情，還說沒有查廠成功，就沒有進口，這句話對不對？
- 石次長崇良
我們目前的規範，就是標準的公告都按照……
- 賴委員士葆
我念給你聽，11月22日陳時中部長說沒有達標準不會准許進口，他指的是美牛查廠部分，陳時中部長明明白白對外宣布，這是中央社的消息。陳時中部長說，美牛沒有完成查廠就不能夠進來。你剛才講的美豬比照美牛，你們也答應了，這樣當然是先查廠再進口，所以是不是同樣的標準，沒有查廠完成，萊豬不能夠進來，對不對？
- 石次長崇良
我們對於豬肉進口相關的規範，海外查廠不是必要的條件。
- 賴委員士葆
朝野都同意要查廠了，怎麼會沒有必要呢？這個東西我們會強烈要求，昨天這麼多人上街頭就知道大家都很在意，即便像你講得這樣子好了，但我不同意，你開放30月齡以上的老牛也要查廠啊！陳時中講得這麼清楚，沒有完成是不會進來、不准進來的，陳時中就在上個禮拜五講的，所以你根本沒有進入狀況。
最後，請問健保費是不是漲定了？
- 石次長崇良
我們的二代健保之後，有一個收支連動的機制。
- 賴委員士葆
確定漲了沒有？
- 石次長崇良
如果到明年底，我們的健保安全準備金……
- 賴委員士葆
安全準備金不夠嘛！根據法律，1至3個月就要調整，現在到明年底只剩一個多月，所以一定要調，確定要調了，對不對？
- 石次長崇良
按照我們的計算不足的……
- 賴委員士葆
如果要調，我希望讓窮人家、低收入者調少一點，甚至於不要，有錢人多調一點，這是一個基本的方向，好不好？即便健保還是有社會公平在裡面。
- 石次長崇良
這點是大家一致的看法，不過針對一些有困難的弱勢民眾會另外給予補助。
- 賴委員士葆
COVID-19有沒有增加健保的支出？
- 石次長崇良
COVID-19是用公務預算支出。
- 賴委員士葆
所以不用健保支出。
- 石次長崇良
不是用健保。
- 賴委員士葆
好，謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出賴士葆本人的發言。這段發言沒有對應的影片。