高嘉瑜於邀請行政院農業委員會主任委員、經濟部部長、原住民族委員會首長、財政部首長率國有財產署署長就「各礦業用地與公產管理機關間之…

1. 高委員嘉瑜

   （13時4分）主委，目前萊豬進口的數量是零嘛，對不對？

2. 主席

   請農委會陳主任委員說明。

3. 陳主任委員吉仲

   對，每天的儀表板都會呈現是否有萊克多巴胺的豬肉進口。

4. 高委員嘉瑜

   我們今年編列的養豬基金大概是130億元左右，對不對？

5. 陳主任委員吉仲

   是，4年。

6. 高委員嘉瑜

   4年會分期執行？

7. 陳主任委員吉仲

   沒錯。

8. 高委員嘉瑜

   關於養豬基金，如果目前萊豬仍持續維持進口數是零的話，請問我們執行的方向會不會有所改變呢？

9. 陳主任委員吉仲

   不會，這是兩件不同的事情，因為萊克多巴胺豬肉進來是到市場，而我們的130億元基金是要強化整個養豬業的競爭力提升……

10. 高委員嘉瑜

    冷鏈升級、設備升級，能夠外銷？

11. 陳主任委員吉仲

    尤其是消費者關心的所有屠宰場、肉品市場，以及後面的冷鏈物流，那個是最大筆的四十幾億元，所以這個部分還是會依照原先4年的規劃來執行。

12. 高委員嘉瑜

    所以我們主要的重點其實是在於養豬場的設備升級，能夠外銷嘛，對不對？這130億元。

13. 陳主任委員吉仲

    那是第二個，因為我們養豬場、畜牧場的污染設備，這些都要更新，以減少對環境的污染。委員剛剛講的第三個目標，就是外銷的冷鏈體系要重新地建立起來。也跟委員報告，根據最新的消息，最近我們第一個屠宰場要有HACPP終於要完成了，以前屠宰場沒有一家有HACPP，未來我們會依照這樣的規劃來要求各地的屠宰場，提升其食品安全。

14. 高委員嘉瑜

    所以外銷的第一個工作就是我們要有HACPP的認證？你說最近會有一家，大概多久之內會取得認證？

15. 陳主任委員吉仲

    應該在這個月內會有……

16. 高委員嘉瑜

    這個月內會有第一家認證？

17. 陳主任委員吉仲

    對，會完成。

18. 高委員嘉瑜

    那麼未來預計會有多少家呢？你們的目標。

19. 陳主任委員吉仲

    目前有10家來申請。

20. 高委員嘉瑜

    10家來申請？所以目標是這樣？

21. 另外，我們也很關心豬標章的問題，因為之前也曾經提過，我們也曾經提過QR碼的連結，希望能夠直接溯源，這個部分已經上線了嗎？

22. 陳主任委員吉仲

    這個部分應該這樣說，每一個豬標章裡面都有一個編號，透過我們的電腦系統都可以確認申請豬標章的商家所購買的豬肉是源自於哪裡，這個部分是已經完成了，但委員現在講的應該是指豬標章直接掃描QR Code的部分……

23. 高委員嘉瑜

    可以直接掃描，然後直接查詢QR Code。

24. 陳主任委員吉仲

    目前這部分應該還沒有完成全部的QR Code。

25. 高委員嘉瑜

    原本農委會是承諾1月中會上線嘛，現在已經3月了，我們想要知道這個東西到底還要不要繼續，以及它會不會上線？什麼時候要上線？

26. 陳主任委員吉仲

    一定會，因為我們現在所有的溯源，從養豬到屠宰，豬肉的溯源，從生產端、供給端過來已經有9成多，我們現在就是要處理消費端，因為貼標章是在店家或是餐飲的需求端裡面加以結合，我們會依照委員的要求儘快完成。

27. 高委員嘉瑜

    所以大概什麼時候會完成？因為原本的承諾是1月中，現在可不可以再給我們一個目標？

28. 陳主任委員吉仲

    我覺得溯源的部分，在3月底應該是可以完成，我講的不是生產端的溯源，因為生產端的溯源已經9成多了，現在是指貼豬標章QR Code的部分，我們希望在3月底前完成。

29. 高委員嘉瑜

    所以3月底我們就可以看到豬標章上面有QR Code，是不是？

30. 陳主任委員吉仲

    是。

31. 高委員嘉瑜

    好，謝謝。

32. 另外就是鳳梨的部分，因為大家很關心現在農產品開始要外銷嘛，我們也做了很多的努力，目前外銷主要的市場還是以日本為主嗎？

33. 陳主任委員吉仲

    因為日本市場其實是非常不容易進入，前年不到1,000公噸，去年2,000公噸，今年因為剛好有這樣一個議題，日本的消費者要大量採購我們的鳳梨，因此日本的通路商有很多主動跟我們接洽，所以我們今年的目標還是會以日本市場為主。

34. 高委員嘉瑜

    今年日本是創新高，已經達到5,000噸以上了，如果以這樣的目標來講，那明年呢？因為大家現在都在問，如果未來中國是持續用這樣的方式來抵制的話，我國未來主力的市場到底在哪裡？如果是日本的話，這樣的外銷量夠嗎？未來應該要如何因應呢？

35. 陳主任委員吉仲

    委員問的問題非常重要，我們不能只有看今年，大家因為這個議題是基於愛心去購買鳳梨，而是要把這個通路建立起來。我們今年在日本市場的通路只要能夠建立起來，以後就會持續的把這樣的規模再擴大，所以今年我們還是以日本跟新加坡、香港等這些比較高端的市場為主，我們應該是非常有信心可以賣到3萬公噸。

36. 高委員嘉瑜

    所以今年在日本、新加坡、香港可以賣到3萬公噸？這是我們的目標嗎？

37. 陳主任委員吉仲

    3萬公噸是賣給中國以外的16個國家，因為全球只有16個國家有跟我們談過鳳梨的生鮮可以出口，我們就以這幾個國家為目標。

38. 高委員嘉瑜

    所以今年我國外銷的目標，排除中國之外，可以有3萬噸，這是我們的目標嗎？

39. 陳主任委員吉仲

    對，我們的目標。

40. 高委員嘉瑜

    那過去是多少公噸呢？

41. 陳主任委員吉仲

    前年比較多，5萬2,000公噸，去年大概4萬5,000公噸，整體外銷。

42. 高委員嘉瑜

    這是加上中國嗎？

43. 陳主任委員吉仲

    對，包含中國。

44. 高委員嘉瑜

    但我的意思是說，如果排除掉中國，過去是多少呢？

45. 陳主任委員吉仲

    如果排除掉中國，因為中國大概占9成多，所以頂多大概幾千公噸外銷到其他的……

46. 高委員嘉瑜

    所以今年大概會成長到3倍以上？

47. 陳主任委員吉仲

    不止，3萬公噸就有好幾倍了。

48. 高委員嘉瑜

    30倍以上？

49. 陳主任委員吉仲

    其實我們就是把這個危機當成是轉機，讓我們倚賴單一市場的部分大幅度的降低。

50. 高委員嘉瑜

    但是另外一個問題，大家又會問成本的部分，畢竟銷售到中國去成本確實是最低的，當我們銷售到日本或新加坡，相較之下，會不會影響到農民的收益呢？

51. 陳主任委員吉仲

    跟委員報告，剛好顛倒，因為外銷只要在跑，產地價格就會拉抬，所以像最近的產地價格都很好。因為最近有一些業者在削價競爭，所以我們才會要求，如果你跟農民產地買，沒有一定的價格，例如21元以上，就拿不到我們的獎勵。我想透過這樣的作法，就可以達到透過外銷來照顧到農民，因為這樣價格就會直接拉上來。

52. 高委員嘉瑜

    所以我們外銷到中國以外的市場，其實對農民的收益是沒有影響的？

53. 陳主任委員吉仲

    是增加的。

54. 高委員嘉瑜

    反而是增加的，是不是？

55. 陳主任委員吉仲

    是。

56. 高委員嘉瑜

    如果這樣的話，我們更應該要這樣做，除了鳳梨之外，未來我們可能面臨到其他農產品也應該是朝這個方向去努力，對不對？

57. 陳主任委員吉仲

    沒有錯。

58. 高委員嘉瑜

    過去可能因為中國的採購太過容易，所以大家以逸待勞，現在大家知道要有競爭，就像現在半導體產業中國也要開始努力，所以我們農產品的部分，現在也應該開始努力，朝中國以外的市場去推動嘛。

59. 陳主任委員吉仲

    完全同意，我們現在就是在做這一個工作。

60. 高委員嘉瑜

    好，謝謝主委。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出高嘉瑜本人的發言。這段發言沒有對應的影片。