陳椒華於社會福利及衛生環境委員會會議

1. 陳委員椒華

   與會各位學者專家、各位媒體朋友、各位女士、先生大家好。我是從輻射生物所畢業，在我的學術研究生涯當中曾接觸過許多應用輻射做為同位素的實驗材料，所以我的親身經驗也滿多的。今天我們要來討論福食、核食對人體到底有沒有危害性，我認為確實是有的，因為輻射就是一級致癌物，這是確定的，比起萊豬，萊克多巴胺畢竟不是一級致癌物。政府對於這些食品的把關或揭露，目前我們看到的處理方式是有一些不一樣。在此要感謝召委召開公聽會，讓大家能夠聽到更多意見。2021年日本輸入食品報驗的批數是14.1萬批，合計是15.33萬噸，輻射檢驗的批數是1萬7,027件，相較於超過15萬噸的日本進口食品，一年抽驗1.7萬件的比例其實是偏低的。衛福部稍後在說明當中也提到臺灣從2月21日開放福食以來，根本不知道有幾批來自福島五縣，包括抽驗幾件也不知道，在食藥署日本輸入食品輻射檢驗專區的網站上完全查不到福島五縣進口批數的資料，在這種情況下，如何能讓國人相信衛福部確實有針對福島五縣進口食品做到逐批百分之百查驗？

2. 另外，關於福島五縣食品進口的批次，目前也僅發現在今年4月19日有一篇報導，食藥署發布的新聞說鎮櫪木縣的草莓測出農藥超標，但沒有測出輻射，所以究竟到5月共抽驗多少件福島五縣的食品？我們真的都沒有看到。去年初開放萊豬的時候，食藥署有設豬肉儀表板，每天公布進口豬肉的國別、重量；但是開放福食到現在，卻缺乏這類公開透明的資料。所以本席呼籲衛福部應該儘速增設福食儀表板，清楚揭示進口的產地、批次、品項、重量和輻射檢測結果，讓國人可以瞭解，到底開放福島五縣進口是輸入哪一種食品、重量是多少以及輻射檢測的結果。

3. 至於今年到現在我們驗到幾件日本食品含有輻射？在食藥署的網站上面，目前我們看到的資料只有1件，驗出日本鳥取縣冬菇的銫137含量是每公斤2貝克，雖未超過限量標準，但是依照立法院之前的決議，要勸導業者退運或銷毀，雖然有此機制可針對驗出輻射的食品進行退運或銷毀，但沒驗到或者是含輻射的漏網之魚要怎麼辦呢？因為我們採驗的批次比例真的是非常的低。其他沒有驗到的漏網之魚，還有我們漁民從北太平洋捕撈的秋刀魚等漁獲，是食藥署無法在邊境把關的部分。根據農委會漁業署的資料，近3年秋刀魚作業漁船數約90艘，對返國漁獲進行採樣檢測，110年檢測船數只有111件，占漁獲量的比例非常的低。

4. 由於日本打算將輻射廢水排到太平洋，這個部分我認為，第一個，對國人食安有高度風險，希望衛福部跟農委會應再加強抽驗的機制，提高抽驗比例，才能維護國人的健康，而且能夠達到我們食安基本應該做到的部分。謝謝。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳椒華本人的發言。這段發言沒有對應的影片。