美豬美牛與日本福島周邊食品進口・第 9 屆

學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？

立委在立法院對這個問題說過的話，依內容整理成 8 種意見，共 11 位立委。同一位立委說過不只一種看法時，會同時算在好幾種意見裡。列印這一頁

1. 修改學校衛生法，明文禁止乙型受體素或規定一律用國產肉3 位

   主張把校園禁用含萊克多巴胺肉品或一律採用國產肉品寫進《學校衛生法》並訂罰則。理由是現行條文只寫「優先」，公文與契約的位階和強制力不足，也可能被下任首長改變。

   「次長應該回答今天做成的決議，教育部堅持的態度是支持立法院教育及文化委員會修正通過學校衛生法，嚴格禁止含有瘦肉精各類肉品及相關製品進入國內。」陳學聖（中國國民黨）・2017 年 10 月 5 日

   「是為了怕影響到美豬進口，所以不同意這部分的修法，把「瘦肉精」等字擺進去？」蔣乃辛（中國國民黨）・2017 年 10 月 5 日

   「基於成本的考量，廠商很有可能、極有可能會使用含有瘦肉精的豬肉，本席認為這對孩子的健康危害是非常深遠、非常嚴重的。」蔣萬安（中國國民黨）・2016 年 5 月 4 日

2. 加強稽查、溯源與罰則，避免混充與執行漏洞1 位

   指出營養師、午餐秘書人力與專業不足，稽查覆蓋率低，熟食和混充難以查驗。主張由上游源頭管理、不預告抽驗、建立溯源平台與儀表板，並在契約中加重罰則與賠償，不把責任推給學校。

   「不過有些廠商會貪便宜，所以這部分的機制還望部裡嚴加考核好嗎？」徐榛蔚（中國國民黨）・2017 年 10 月 12 日

3. 開放後團膳恐採購低價含萊劑肉品3 位

   擔心開放含萊劑豬牛進口後，學校、安親班與軍隊團膳為壓低成本，最可能採購這類肉品，而且難以控管，學童午餐將首當其衝。

   「我們很擔心，接下來國中、小學的營養午餐，端上桌給學童們吃的，會不會變成含有瘦肉精的豬肉？」吳志揚（中國國民黨）・2016 年 5 月 30 日

   「加上學校團膳可能會採取成本最低的肉品，屆時也一定會無法控制，比如到底含有多少萊克多巴胺等。」林德福（中國國民黨）・2016 年 4 月 25 日

   「如果未來要開放進口含瘦肉精的豬肉，第一線受到衝擊的就是團膳，包括軍隊、小朋友的營養午餐等，因為這部分最有可能去買這種肉品。」王育敏（中國國民黨）・2016 年 4 月 25 日

4. 團膳用餐者無法選擇，應採用國產或不含萊劑肉品2 位

   學生和官兵吃團膳時無法自行選擇，即使加強標示，成年人可以拒買，他們卻無從迴避。因此在沒有選擇的供餐場所，應採最高標準，不使用含萊劑的進口豬牛。

   「即便我們做更嚴格的把關、更嚴謹的標示，甚至是加上警語等等，身為大人，我們當然可以拒買、拒吃，可是如果是團膳，馬上會衝擊到的就是我們的學校、我們的孩子，因為他們沒有辦法選擇，包括軍隊的軍人也是一樣」蔣萬安（中國國民黨）・2016 年 5 月 4 日

   「軍隊提供含瘦肉精的豬肉吃，官兵可以選擇不吃嗎？學校的營養午餐全部都是豬肉，學生可以選擇不吃嗎？」林淑芬（民主進步黨）・2016 年 5 月 2 日

5. 校園採用國產食材可扶持本地農業1 位

   認為學校優先或全面採用國產食材，除了讓孩子吃得安心，也能保障本地豬農、促進農村與在地經濟，並具有政府帶頭愛用國貨的宣示意義。

   「沒錯，本地優先、愛用國貨，這點很重要。」徐榛蔚（中國國民黨）・2017 年 10 月 12 日

6. 國軍、榮家及政府機關供餐應用國產豬並落實承諾2 位

   要求國防部、退輔會等機關的供餐使用國產豬肉，並質疑國防部同意廠商改用進口豬、未兌現承諾。另建議以契作、明文規定與嚴格把關落實。

   「我建議貴會修訂這些要點，明文限制榮家及幾家醫院的伙食，不採用進口的美國豬，請問可以做到嗎？」徐志榮（中國國民黨）・2016 年 6 月 1 日

   「這一方面是為了確保如果未來開放含瘦肉精的美豬時，我們可以繼續採購不含瘦肉精的臺灣豬肉，二方面是確保臺灣國軍的身體健康，這是我們提案的目的」江啟臣（中國國民黨）・2016 年 5 月 4 日

7. 學校供餐應零萊豬、零檢出4 位

   主張不應讓孩童吃到含萊克多巴胺的肉品，校園應採比一般標準更嚴格的零檢出，並要求教育部明確表態或以行政命令落實。

   「像是投影片上含瘦肉精的美豬就千萬別讓我們的孩子吃」徐榛蔚（中國國民黨）・2017 年 10 月 12 日

   「為確保校園食安，教育部應堅守立場，率先表態，強烈反對並嚴格禁止含有萊克多巴胺（瘦肉精）的肉品（包括美牛、美豬及其加工製品）進入校園，以保障孩童身心健康。」陳學聖（中國國民黨）・2016 年 6 月 2 日

   「所以如果引進含有瘦肉精的美國豬，相對的，也就是把基改食品帶到校園裡面，可是我們應該要考慮到，孩子是我們國家的未來，孩子的健康絕對攸關這個國家未來的健康。」張麗善（中國國民黨）・2016 年 5 月 4 日

8. 國軍伙食肉品應零檢出萊劑2 位

   要求國防部堅持國軍伙食肉品零檢出瘦肉精，並說明把關方式。無論政策是否開放，都應確保含萊劑的美豬美牛不進入國軍採購體系。

   「未來無論政策是否要開放含瘦肉精美豬進口，國防部必須確保含瘦肉精的美牛及美豬不會進到國軍副食品採購體系中」徐志榮（中國國民黨）・2016 年 5 月 4 日

   「所以本席希望你還是要堅持你的立場，絕對要零檢出，一定要維護國軍弟兄的安全」張麗善（中國國民黨）・2016 年 5 月 2 日