從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?主張衛生署對外說明時應參照各國標準及賣場與邊境檢驗結果,並表明未來討論出的容許值數字不會高於10ppb。「所以,原則上,我們將會討論出一個數字,但這個數字不會高於10。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?要求衛生署應先清楚地做多元的評估,不要在八字還沒一撇的情況下就對外宣告容許值。「我覺得,這部分你們可能還是要先清楚地做多元的評估,但不要七早八早地在八字還沒一撇的情況下就對外宣告。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?質疑行政院長直接指示衛生署做幕僚作業訂出容許標準,是前後倒置而且預設立場,未真正尊重立法院訂定標準的過程。「可是,院長卻直接叫你們去做幕僚作業,然後就訂出這個標準。你不覺得這是有點前後倒置而且預設立場的做法嗎?」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?質疑既然賣場與邊境檢驗出來的萊克多巴胺濃度多未達10ppb,為何容許值要訂得那麼寬。「既然如此,你為何訂得那麼寬!」發言紀錄
- 黃委員偉哲
主席、各位列席官員、各位同仁。署長,我先請問一個簡短的問題,相信已有非常多委員問過了,只是我想再確認一遍。那就是陳院長說過,行政院的立場是這16字箴言,可是他又說尊重立法院對於食品衛生管理法要立法的立法權。衛生署的幕僚作業要做什麼?是訂定容許值?所謂10ppb的容許值是怎麼來的?
- 主席
請衛生署邱署長答復。
- 邱署長文達
主席、各位委員。那是民國96年就預告的,但後來沒有公告。我們現在食管局那邊根據文獻……
- 黃委員偉哲
你已經預期立法院會通過10ppb是吧?
- 邱署長文達
沒有,我們完全尊重立法院。
- 黃委員偉哲
如果真是這樣,你們怎麼會先就這麼說了?再者,你提96年的舊帳幹什麼?
- 邱署長文達
我們只是在提出來的時候把當時做的評估拿出來講,那是昨天晚上突然講出來的。
- 黃委員偉哲
從96年到現在,整個世界已經變得很不一樣了。你還拿96年出來講?
- 邱署長文達
我曉得,所以我們還在評估。
- 黃委員偉哲
還在評估?還沒開始評估就先講出來,何必呢?你既然口口聲聲說尊重立法院,就應該等立法院訂定標準的過程中,來告訴我們說:「我們在96年有訂了這個東西,當初是根據什麼樣的原因,我們有什麼樣的科學專家,我們為什麼要專家討論,世界各國的標準又是如何如何,我們過去曾經這樣做,將來怎麼做,要看立法院。」可是,院長卻直接叫你們去做幕僚作業,然後就訂出這個標準。你不覺得這是有點前後倒置而且預設立場的做法嗎?
- 邱署長文達
容我請相關業務主管康局長代為答復。
- 主席
請衛生署食品藥物管理局康局長答復。
- 康局長照洲
主席、各位委員。跟黃委員解釋一下,我們並沒有開記者會,也沒有寫任何新聞稿,說是要訂10ppb為標準。
- 我想,因為院長有這樣的說法之後,記者朋友就來問說
「你們是不是要用多少?」我們只是說現在世界各國都有一些不同的數據,而我們當初的草案也有一個10ppb這樣的數字……
- 黃委員偉哲
當初的草案到目前為止有沒有一樣的法定位置?
- 康局長照洲
如果草案可以沒有問題的……
- 黃委員偉哲
在法律上來講,你們有法務單位。
- 康局長照洲
是。
- 黃委員偉哲
當初的草案本來要提,結果沒有提……
- 康局長照洲
已經預告了。
- 黃委員偉哲
那到現在有什麼樣的法律位置?
- 康局長照洲
預告當然沒有所謂的法律位置。我還是跟委員解釋一下,當記者問我們是不是用這個值,我們當然一定要解釋。但我們只是陳述事實,就是現在日本等許多國家都是用10,而我們當初預告也是10,如果未來要討論的話,我們會以這個為依據,然後再看看,用現在一些膳食量的調查來評估。
- 黃委員偉哲
從這個角度來看,你們到目前為止從賣場檢驗出來的萊克多巴胺濃度大概是多少?
- 康局長照洲
基本上,是5以下。
- 黃委員偉哲
有多少是10以上的?
- 康局長照洲
目前在邊境上只有1件。
- 黃委員偉哲
賣場呢?
- 康局長照洲
都沒有。基本上,應該都是5以下。
- 黃委員偉哲
既然如此,你為何訂得那麼寬!
- 康局長照洲
我們沒有要訂那麼寬啊。
- 黃委員偉哲
那你何必要暗示過去有10?你應該只說10也是一個數字,現在世界各國有5、有8、有7……
- 康局長照洲
我們有10,沒有5。
- 黃委員偉哲
我是說世界上其他各國。你剛才跟我講有不同的數據嘛!那你就可以跟人家講說:美國是多少、日本是多少、韓國是多少或其他國家是多少;但是,我們最近在賣場檢驗出來的是多少,在邊境上檢驗出來的是多少。所以,原則上,我們將會討論出一個數字,但這個數字不會高於10。
- 康局長照洲
我們就是這麼講的,我們說絕對不會大於10。
- 黃委員偉哲
可不可能等於10?
- 康局長照洲
這就要經過一些評估。
- 黃委員偉哲
是經過立法院的評估,還是經過你們的專家評估?
- 康局長照洲
不是。我們剛剛講過,首先,一定要經過立法院的決議;然後,看賦予行政單位什麼樣的權責;最後,我們才會做底下的行政工作。
- 黃委員偉哲
先開始評估,還是你們先做幕僚作業?因為怎麼說都是院長指示你們做幕僚作業。
- 康局長照洲
因為外界總是有一些期待,所以,我想……
- 黃委員偉哲
期待?外界期待你們什麼?
- 康局長照洲
因為大家就會問這16個字要如何去標示之類的問題,我們當然就會提出一些行政單位的看法。要提出這些看法前,我們內部一定會先做若干評估。
- 黃委員偉哲
我覺得,這部分你們可能還是要先清楚地做多元的評估,但不要七早八早地在八字還沒一撇的情況下就對外宣告。若是這樣,就容易讓人誤會。
- 康局長照洲
是。
- 黃委員偉哲
大家也可以看到我們這邊有一些外國的依據,像美國國家醫學圖書館或美國的一些網站,對於萊克多巴胺這樣的物質都是非常嚴格、謹慎的討論,譬如他們講說人類不宜使用、兒童不能接觸到等等。而且,事實上,要去處理這個部分調配飼料添加劑的時候,都必須要全程穿著防護衣,以避免過度地攝取。人家是以這樣的規格看待這個事情,即便美國官方因為政治的壓力要把這個推給台灣,但他們的學界、業界卻是以這樣的規格在處理。所以,我們覺得,你們在討論各種可能的容許值時,千萬不要七早八早就很輕率地講出一個數字。
- 康局長照洲
是,我們會注意。我們也同意委員所說,如果在處理藥物本身的話,因為一定會影響到呼吸的部分,所以藥廠的人一定要特別注意。但我們談的是肉裡面的殘留量,那是另外一回事。
- 黃委員偉哲
謝謝局長。
現在我再回頭請教署長有關人類的流感和禽流感的問題,關於禽流感H5N2對於人類的健康影響,過去的文獻上雖然沒有直接證據證明人類有人發病,但是感染的人已經有這樣的情形。你身為一個醫師、一個學者,應該要注意到一點,那就是過去豬不是H5N2的宿主,可是最近幾年來,已能從豬的身上檢驗出它的抗體,人類也有。這個變異是否表示這樣的病毒已離人類愈來愈近?就你的看法,H5N2對人類健康可不可能、會不會、有沒有機會造成怎麼樣的衝擊?
- 邱署長文達
截至目前為止,世界上的文獻還沒有這類的個案報告。目前所知道的只是它在人體會產生抗體,但不會致病。
- 黃委員偉哲
我舉個例子來說,前陣子不是人類流感散布很多嗎?
- 邱署長文達
對。
- 黃委員偉哲
如果證實農委會確實有延誤疫情,就表示去年下半年,甚至更早以前禽流感H5N2在養雞場或野外已經有了。請問,身罹感冒的養殖人員若是進到有雞感染H5N2的養雞場,他的體內有沒有可能產生基因衝突或產生一些問題?
- 邱署長文達
這個問題容我請感染專家周副局長來答復委員。
- 主席
請衛生署疾病管制局周副局長答復。
- 周副局長志浩
主席、各位委員。對於微生物,只要它共存的時候就有這種機會。
- 黃委員偉哲
最壞的情形是怎麼樣?
- 周副局長志浩
最壞的情形就是它們之間的基因重組,然後,病毒本身的性質做了一些改變。這些改變如果是最壞的,當然就會在人類造成疾病。
- 黃委員偉哲
這種疾病就不是H5N2,也不是H5N1,而是一種新的病毒,是經過基因重組後的一種病毒。是吧?
- 周副局長志浩
它就會變成另外一種表現不一樣的病毒了。
- 黃委員偉哲
在過去這段時間內,即便還沒有病歷報告,但是農委會那邊不論是因為對疫情的掌控不很精準,或是蓄意隱匿,所造成的可能性,站在人類防疫單位主管的立場,你們認為將來要怎麼做比較好?
- 周副局長志浩
站在人類的角度,只要發覺有異常,就馬上對人的健康做監測。如果可以……
- 黃委員偉哲
像H1N1的新流感,也是過去大家都沒有發現到人類的感染和疾病的散布會這樣。請問,將來H5N2跟一般的人類流感,經過交互作用,會產生像新流感這樣的新的疾病,而且,在短期內就爆發出來嗎?
- 周副局長志浩
在生物界,尤其流感這種容易變異的病毒,這種可能性是不能排除的。
- 黃委員偉哲
所以我剛剛才提到,就政策面來說,希望你們上緊發條。如果政府另一邊的部門未上緊發條,你們這邊還是要上緊發條。
- 邱署長文達
我們會特別注意。我們現在三十幾個人都有做主動的監測。
- 黃委員偉哲
好,謝謝署長,謝謝副局長。
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