從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?認為除國人健康外,豬農生計與整體產業經濟發展都是必須慎重考慮的因素,因為低價美豬進口將使臺灣豬失去競爭力並衝擊產值與就業。「假設臺灣豬沒有辦法抵擋美國豬的價格,到時候他們就會失去競爭力,相對的,我們每年七百多億元的產值也會受到很大的衝擊,甚至還有將近10萬名到15萬名的養豬產業人口也會面臨失業問題。所以本席認為,除了國人的健康之外,豬農未來的生計和整個產業的經濟發展,絕對都是我們要非常慎重考慮的因素。」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品?應如何規定?認為引進含瘦肉精的美國豬等於把基改食品帶進校園,應考量孩子健康攸關國家未來的健康。「所以如果引進含有瘦肉精的美國豬,相對的,也就是把基改食品帶到校園裡面,可是我們應該要考慮到,孩子是我們國家的未來,孩子的健康絕對攸關這個國家未來的健康。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?主張含萊克多巴胺的美豬應比照美牛堅持零檢出,因為國人豬肉食用量約為牛肉的七倍以上,這是對國人健康的保障。「豬肉對我們國人來說,因為臺灣人的飲食習慣和日韓差距很大,所以吃豬肉的大概是吃牛肉的七倍以上。相對的,當時堅持美牛零檢出的人,本席希望你們不要換了位子就換了腦袋,現在一樣要堅持零檢出,本席認為這是對國人健康的保障。」這些食品的開放在對美、對日貿易談判(TIFA、CPTPP 等)中應如何處理?質疑為加入TPP第一階段已迫使十三部法修法後,臺灣是否能從觀察員進入候選國之列,以及十二個成員國是否會准許臺灣加入。「為了要加入TPP,第一階段我們已經有十三部法被迫修法,可是被迫修法之後,我們是不是能夠從觀察員進入候選國之列?這十二個國家能不能准許臺灣加入?」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?質疑以萊克多巴胺會經尿液代謝、幾天後驗不出來為由認為其可食用,並以安非他命同樣會代謝為例反駁這種說法。「有人說萊克多巴胺吃了以後,可能會從尿液代謝80%,大概三天以後就驗不出來了,但是本席在這裡要試問,我們說安非他命是毒品,但是它吃了以後也會經過尿液代謝,可能一段時間之後也檢查不出來,反正安非他命到最後也檢查不出來,所以它就可以吃嗎?」發言紀錄
- 張委員麗善
主席、各位學者專家、各位同仁。今天非常難得,王育敏委員能夠召開這個公聽會,剛剛我們也聽到很多專家學者的意見,包括含有瘦肉精的美國豬肉進口之後,對我們國人的健康會造成什麼樣的影響。其實大部分的專家學者對於萊克多巴胺,就是對於瘦肉精本身對人體的影響,還是存有很大的疑慮,大家都提出非常專業的意見。
含有萊克多巴胺的美豬進口,對我們國人所造成的影響,本席在這裡就不再詳述,但是本席非常希望,要開放含有萊克多巴胺的美牛進口時,那時候的專家學者,包括很多民意代表、民進黨的公職人員,當時是怎麼堅持零檢出的,現在也應該要堅持。因為美牛和美豬不同,以我們的飲食習慣來說,其實有很多人終身不吃牛肉,也有人一個月可能吃不到一塊牛肉。
所以呢?你們對美牛都可以這樣極力堅持,本席相信豬肉的部分更不用說。豬肉對我們國人來說,因為臺灣人的飲食習慣和日韓差距很大,所以吃豬肉的大概是吃牛肉的七倍以上。相對的,當時堅持美牛零檢出的人,本席希望你們不要換了位子就換了腦袋,現在一樣要堅持零檢出,本席認為這是對國人健康的保障。
當然,為了要加入TPP,我們做好相關準備是應該的,但是為了要加入TPP,第一階段我們已經有十三部法被迫修法,可是被迫修法之後,我們是不是能夠從觀察員進入候選國之列?這十二個國家能不能准許臺灣加入?也就是說,除了要做初期的把關工作之外,其實這個入場券是一個敲門磚,這個敲門磚就是看我們對他們提出來的議題,例如讓含有瘦肉精的美豬進口,針對這一點,臺灣人是否堅持立場,本席希望我們一定要堅持立場。
當然,學校衛生法剛剛通過,基改食品一定不能進入校園,但是我們非常清楚美國豬吃什麼,他們的大宗飼料就是玉米,這些玉米是基改玉米,吃了基改玉米之後,每隻豬都是肥肥胖胖的,等牠長成成豬以後就開始添加瘦肉精,讓牠體型變漂亮、讓牠換肉率高,進而讓牠的價值提高。所以如果引進含有瘦肉精的美國豬,相對的,也就是把基改食品帶到校園裡面,可是我們應該要考慮到,孩子是我們國家的未來,孩子的健康絕對攸關這個國家未來的健康。
當然,除了很多專家學者說的,萊克多巴胺對心臟血管疾患有影響,會心跳加速、焦慮、躁動,另外還有很嚴重的問題,就是對男女性的生殖器官也有足夠的影響,所以到目前為止,農委會還是把萊克多巴胺列為禁藥、列為有毒物質。有人說萊克多巴胺吃了以後,可能會從尿液代謝80%,大概三天以後就驗不出來了,但是本席在這裡要試問,我們說安非他命是毒品,但是它吃了以後也會經過尿液代謝,可能一段時間之後也檢查不出來,反正安非他命到最後也檢查不出來,所以它就可以吃嗎?本席認為大家的答案應該是否定的。
所以本席認為我們還是要堅持,含有萊克多巴胺的美豬絕對堅持反對進口,因為我們要維護國人的健康。所以第一個,我們所有的肉品加工業者和團膳業者,假設含有瘦肉精的美豬進口了,因為它的價格相當低,1公斤不到50元,到時候臺灣豬會不會面臨市場的衝擊?未來豬農的產業經濟發展會不會受到相當大的威脅和影響?
因為本席來自雲林縣,我們的養豬戶大概可以和屏東縣一起名列全國一、二名,假設臺灣豬沒有辦法抵擋美國豬的價格,到時候他們就會失去競爭力,相對的,我們每年七百多億元的產值也會受到很大的衝擊,甚至還有將近10萬名到15萬名的養豬產業人口也會面臨失業問題。所以本席認為,除了國人的健康之外,豬農未來的生計和整個產業的經濟發展,絕對都是我們要非常慎重考慮的因素。
所以本席在這裡特別提出來,希望我們的專家學者這一次要真正站在保障國人健康的立場,一定要堅持專業,從一而終的堅持立場,絕對不能放鬆,也不能讓未來執政的新政府有一點點投機取巧的機會。本席在這裡要特別感謝王育敏主席,謝謝你邀請各位專家學者蒞臨,進行非常客觀,而且非常專業的報告,謝謝大家。
文字取自立法院公報,依公報上的講者標籤切出張麗善本人的發言。這段發言沒有對應的影片。