張麗善於社會福利及衛生環境委員會會議

1. 張委員麗善

   主席、各位列席官員、各位同仁。請教衛福部陳部長，現在食安五環破功了，其實食安破功分為好幾部曲，從第一部曲，就是520民進黨執政之後，政府就不斷放話恐嚇臺灣2,300萬人，也就是曹啟鴻當時說的，含有瘦肉精的美國豬肉，我們沒有能耐抵擋，川普上任以後，所有民進黨執政的縣市首長也說我們已經準備好了。本席記得上次在這裡質詢的時候，農委會陳副主委曾說過，我舉雙手保證絕對安全，但是今天卻看到媒體報導，陳部長告訴全民，只要安全，我們不排除開放日本核災食品和含有瘦肉精的美國豬肉。

2. 陳部長，本席相信你是專業人員，衛福部的業務攸關全臺灣2,300萬人的食品安全，關係到全臺灣人民的健康，但是今天你卻這麼輕率的說不排除開放。本席要請問你，包括我們今天審議的放寬農藥殘留標準，這一連串的事情，還有和全臺灣2,300萬人民食安有關的這些問題，你們的壓力到底在哪裡？是不是就像高委員剛才說的，一切都是為了經貿關係？

3. 本席可以提出幾個佐證，2016年美國商會及今年3月2日川普執行新政以後，為了保護美國的農民，川普表示種種的貿易障礙都要完全排除，你們是不是為了經貿關係，所以要犧牲全臺灣人民的健康？請問陳部長，你是經濟部部長嗎？你是衛福部部長，不是經濟部部長，也不是貿易代表。

4. 主席

   請衛福部陳部長答復。

5. 陳部長時中

   主席、各位委員。我一再強調，衛福部的責任就是為民把關食安，我們不會因為任何因素，就讓我們的專業產生任何動搖。

6. 張委員麗善

   部長，你說的非常好，但是本席要請問你，針對美豬這個議題，其實去年衛福部就開始做相關試驗，包括人體試驗，農委會也針對豬隻進行試驗，但是到目前為止，我們並沒有看到任何報告。那天本席看到一份報告，它說因為這份報告是關於黑豬的，但我們吃的是白豬，因為黑豬和白豬有所不同。所以本席要請問一下，含有瘦肉精的肉品，在黑豬身上和在白豬身上產生的結果不一樣嗎？先請農委會陳副主委說明一下。

7. 主席

   請農委會陳副主任委員答復。

8. 陳副主任委員吉仲

   主席、各位委員。首先，您提到的黑豬萊克多巴胺實驗，之前是由我們農科院和相關畜產試驗所一起做風險評估，這是依據二年前立法院的要求，而開始啟動的評估報告，這是第一點。為什麼會針對黑豬？這是因為更早之前的評估報告已經有做過白豬的部分，如果能夠擁有更完整的科學根據，將來我們和美國會談的時候才會有依據。這就是我們剛才在回應的，關於美豬含萊克多巴胺的問題，為什麼要提供科學的根據？是因為我們要做萬全的準備。

9. 張委員麗善

   副主委，白豬的實驗還需要多久才會完成？

10. 陳副主任委員吉仲

    白豬之前就已經有相關、類似的報告。

11. 張委員麗善

    不管是黑豬或白豬，請問陳部長，如果我們拿小老鼠做試驗，你們是否也會說這和人體沒有關係？是不是要以人體做試驗才有直接影響、關係？無論是白豬或黑豬，因為今天的報告不符合你們的需求，所以你們就要更換，甚至是拖延時間。

12. 再來，針對農藥殘留的部分，本席要特別向兩位報告，農民並沒有主動要求放寬農藥殘留標準，你們不要陷農民於不義。原本是公告22種，雖然氟派瑞已經下架、暫緩了，但是還有21種，攸關128個品項，這些對全民的食安都會產生影響。例如雲林麥寮生產的美生菜，現在也出口到日本，青年農民回鄉耕作，他們主張有機、無毒、低農藥殘留，大家朝這個目標一起努力到現在，而且現在也在推動食農法，但是今天卻突然放寬標準，這對整個農業或農民是非常不公平的。

13. 今天本席要特別向大家說明，本席來自雲林縣，我們是最大宗的蔬果產地，農民並沒有要求放寬這個標準，而且我們致力於種出高品質、低農藥的農產品，希望得到所有消費者的肯定，不要因為放寬這方面的標準，就讓消費者減低了信心。所以本席今天特別說這些話，希望農委會、衛福部不要互相推來推去，食藥署說農委會要一條鞭，農委會希望衛福部也是一條鞭，到底各部會之間是什麼關係？你們應該要合縱連橫嘛！對不對？

14. 陳部長時中

    謝謝委員，我們兩個部會一向合作的很好。另外，關於臺灣的食品要推向有機、無毒、減藥生產，我們兩個單位會一起合作把這件事做好。

15. 張委員麗善

    本席希望食安不要破功，你們真的要為全臺灣2,300萬人的健康著想，絕對不要出賣臺灣人民的健康，可以嗎？

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出張麗善本人的發言。這段發言沒有對應的影片。