從這段發言整理出的主張
是否應開放日本福島周邊五縣食品進口?應有哪些條件與檢驗?質疑若連國內廠商都無法管理好,一旦日本核食迫於國際壓力棄守開放,政府如何做好查緝、檢驗等把關工作來維護民眾食的安全「本席懷疑,如果連國內廠商都無法管理好,日本核食、美豬一旦迫於國際壓力棄守開放,政府將如何做好查緝、檢驗等把關工作,來維護民眾食的安全?」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?質疑若連國內廠商都無法管理好,一旦美豬迫於國際壓力棄守開放,政府如何做好查緝、檢驗等把關工作來維護民眾食的安全「本席懷疑,如果連國內廠商都無法管理好,日本核食、美豬一旦迫於國際壓力棄守開放,政府將如何做好查緝、檢驗等把關工作,來維護民眾食的安全?」發言紀錄
- 吳委員志揚
(9時8分)主席、各位同仁。台灣食安問題連環爆,從幾年前的塑化劑、黑心油,一直到今年的過期乳瑪琳、鳳梨酥、肉品,甚至連我們從小吃到大的蝦味先都出包了,這無疑宣告蔡英文總統高喊的「食安五環」已經正式破功。本席懷疑,如果連國內廠商都無法管理好,日本核食、美豬一旦迫於國際壓力棄守開放,政府將如何做好查緝、檢驗等把關工作,來維護民眾食的安全?
食安問題之所以在台灣頻頻發生,我覺得最大的原因是查獲率太低。查獲率低會導致造假的利潤遠大於被查獲的風險成本,讓黑心廠商有利可圖。而且藉由這種不公平的手法,在價格和利潤上對循規蹈矩的廠商造成威脅,導致除了少數對信譽有所堅持且根基穩固的廠商之外,其餘業者只有兩條路,一條是不堪虧損而退出市場,另外一條就是放棄原則、昧著良心跟著一起作假,形成劣幣驅逐良幣的反淘汰現象,於是市場上的黑心廠商逐漸增加。
要解決台灣的食品安全問題,政府應該要跳脫事後亡羊補牢的制式思維,要從增加食安管理人力著手,提高查獲率來打破黑心廠商追求僥倖的心態。從中央到各縣市政府,可以編列預算招募訓練有素的食品稽查人員,全面清查食品工廠、市場、商店等等,本席認為這樣的預算是值得花的,是在為國人健康把關,才是真正具有前瞻意義的投資。
另外,多數食安事件,都是因為內部檢舉者舉發,才讓問題爆發,因此對於「內部吹哨者」如何在保密機制上得到民眾信賴,也是相關單位必須重新思考設計的重要環節,否則如何能吸引更多內部吹哨者勇於檢舉呢?食安不是大家手拉手呼呼口號就算了,需要環環相扣,但如果連最基本的補齊稽核人力都做不到,民眾對食安是毫無信心,無法期待的。
文字取自立法院公報,依公報上的講者標籤切出吳志揚本人的發言。這段發言沒有對應的影片。