中國國民黨・新北市第1選舉區從這段發言整理出的主張
進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？質疑僅靠菜單標示豬肉產地無法保證產地正確，擔心會發生混充、冒充的情況「當兩盤豬肉在您面前，您吃不出來、聞不出來、看不出來，更沒有辦法分辨出來的時候，你怎麼有辦法保證菜單上寫的豬肉產地就一定是那個產地的呢？不會有混充的事件嗎？不會有冒充的事件嗎？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求行政院長收回開放含瘦肉精豬肉進口的成命，主張臺灣人拒絕吃含瘦肉精的豬肉「請院長好好思考，收回成命，聽到民眾的聲音，臺灣人拒絕吃含瘦肉精的豬肉！」發言紀錄
- 洪委員孟楷
（9時4分）主席、各位同仁。上上週我們國民黨黨團推動公投連署，就是關於拒絕含瘦肉精的豬肉進口，我們發生了幾個小故事，我想利用國是論壇的時間再一次向我們所有政府官員說明，這才是真真正正的民意！
- 有一位民國36年次的阿姨過來，我隨口問她
阿姨，你為什麼要出來連署我們的公投？阿姨說：我不知道我還能再吃幾年，但是我不願意我的下一代吃到有毒的豬肉。我跑淡水的時候，有三位熱情的大姐看到上個禮拜在質詢蘇貞昌院長的畫面，他們問我：孟楷，到底蘇貞昌院長有沒有吃美國豬肉和臺灣豬肉呢？我跟大姊笑笑地說：沒有啦！在議會殿堂上他沒有吃這個豬肉。大姊突然義正詞嚴地講：連民進黨的高官都不敢吃的東西，為什麼要叫我們臺灣人吃呢？還有一位，我們在林口市場連署的時候，有一個看起來和我差不多年紀的年輕人過來，他默默拿了連署書簽下去，簽完之後，他只跟我講一句，過去他從來沒有簽過國民黨提出來的任何東西，但是這次他為了下一代、為了不要吃到含瘦肉精的豬肉願意連署。更有非常多的民眾都打電話到服務處問，第一階段通過了，第二階段什麼時候要開始連署？他們要幫忙回去連署。在在顯示，這就是基層民眾的聲音！
上個禮拜的質詢花一整天的時間，透過畫面，我想民眾都看得非常清楚，臺灣2,300萬人都希望不要吃到含瘦肉精的豬肉。尤其當院長講有兩盤豬肉的時候，你可以分辨得出來，因為菜單上有寫。但是我們要請教院長，上個禮拜質詢時，我以為我講得已經夠清楚了，沒想到您還是搞混了，當兩盤豬肉在您面前，您吃不出來、聞不出來、看不出來，更沒有辦法分辨出來的時候，你怎麼有辦法保證菜單上寫的豬肉產地就一定是那個產地的呢？不會有混充的事件嗎？不會有冒充的事件嗎？過去食安危機不就是因為有很多不肖商人拿A貨換B貨、掛羊頭賣狗肉嗎？這也就是臺灣民眾最擔心的事情，也因此我們今天很誠摯地再說，請院長好好思考，收回成命，聽到民眾的聲音，臺灣人拒絕吃含瘦肉精的豬肉！
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出洪孟楷本人的發言。這段發言沒有對應的影片。