范雲於邀請衛生福利部部長、教育部次長及行政院農業委員會副主任委員針對「瘦肉精美豬一旦開放進口─政府確保校園學童食用安全之措施與…

1. 范委員雲

   （13時4分）主席、各位列席官員、各位同仁。我想今天大家關心的都是同樣的部分，就是關於把關的問題，我先講一下關於學校的午餐，因為目前臺灣高中以下的營養午餐都是學校各自成立午餐平臺，教育部其實已經有一些作法，包含我們聽到的增加補助，以及跟廠商簽約的部分，另外還有一個網頁的部分，可是我們可以看到家長還是有一些擔心。

2. 我們先看一下其他國家的經驗，日本及韓國午餐的食材幾乎都是由官方或半官方的機構統籌管理，在日本的部分，學校午餐食材來源是由各地方政府設置的「學校給食會」負責，韓國則是由全國70多個「供餐支援中心」，基於共同購買的精神，然後有評鑑、師生參與等等，所以其實韓國、日本跟臺灣的供應體系是不大一樣的，臺灣現在是由各校自由把關，當然家長擔心是可以理解的，而且今天早上我也有問部長，這三年來都有做一個「校園食材登錄平臺」，可是這個平臺目前的實作上是由各校的總務處負責，雖然這三年來有滿大的改善，但是還是沒辦法，特別是針對加工品的部分。而衛福部這邊本來就有平臺─「非追不可」源頭控管的部分，另外也有平臺─「非登不可」生產管理的部分。

3. 剛才劉建國委員也一直在問源頭的管理，很高興知道我們醫藥署其實在這部分也會改善，也會有資料的搜尋，所以我想請問一件事情，現在衛福部已經做了不少事，教育部也做了很多的改善，包含昨天蘇院長承諾從簽約及給更多的經費來做一個保障，那我們能不能再多做一件事，讓家長安心萊豬的加工品不會進校園，因為目前教育部說要多登錄食材的來源，可是依照目前的法規，只要在國內解凍調製，來源都可以寫臺灣，所以目前教育部增加這個欄位還是沒辦法解決加工品的問題，可是你們在把關入關的時候其實是可以溯源的。

4. 因此，我有一個提案是說衛福部及教育部是不是可以合作，把目前這幾個平臺，即「非追不可」、「非登不可」跟教育部的「校園食材登錄平臺」整合，從源頭控管，統籌食材供應的系統，因為目前教育部的平臺是家長第一個機會可以知道的，它是由總務處來登記，可是總務處也只能夠依照廠商給它的資訊，可是如果依剛剛我聽到醫藥署回應劉建國委員的內容，你們在源頭海關的部分只要有萊豬進來，都有做「非追不可」、「非登不可」，只要跟教育部的平臺整合的話，事實上是有機會讓家長更放心的，請問衛福部可不可以用一個月的時間，跟教育部好好討論來整合目前這些平臺呢？如果需要經費的話，我們立委一起來幫忙爭取，我相信院長也會願意再多出經費在這些平臺的整合上，讓大家更安心。

5. 主席

   請衛福部薛次長說明。

6. 薛次長瑞元

   主席、各位委員。謝謝委員的指教。目前委員講的是衛福部的「非登不可」系統跟教育部的「校園食材登錄平臺」，「校園食材登錄系統」本來就有，但剛剛委員擔心的是有一些加工品是不是沒有辦法查到來源，從衛福部這邊的食品登錄系統的話，因為現在大家關心的是進口，所以從進口商到加工的廠商一路都可以追得到，簡單來講，如果教育部的食品登錄平臺裡面發現有這樣的加工品，可以查得到這些加工食品是不是有連到進口的豬肉，我想這部分我們可以來研究。

7. 范委員雲

   可以去研究一下好嘛？因為現在變成是家長要很厲害的再去上衛福部的網站查詢，既然都是平臺的話，是不是能夠跨部會來協調？

8. 薛次長瑞元

   我們來研究看看。

9. 范委員雲

   我覺得這件事情如果多做的話，家長就不會擔心像剛剛幾位委員問到的情形，像貢丸在臺灣製作的，產地如果寫臺灣的話，我還得要上網去查一下來源，萊豬是賣給哪家貢丸店，所以這部分我希望由衛福部來主責，一個月內給我一個報告，如果需要有立委協助的話，看看如何跟教育部合作，好不好？

10. 薛次長瑞元

    是不是由教育部來主責？

11. 范委員雲

    教育部願意嗎？

12. 薛次長瑞元

    因為他們的平臺裡面對於原料的來源地……

13. 范委員雲

    OK，如果教育部可以主責的話，一個月內給本席報告，好不好？

14. 主席

    請教育部蔡次長說明。

15. 蔡次長清華

    主席、各位委員。可以討論……

16. 范委員雲

    確定，那我們就追教育部，謝謝政次。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出范雲本人的發言。這段發言沒有對應的影片。