中國國民黨・臺中市第3選舉區從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑因疫情做不到出口查廠，認為進口萊豬要如何檢查與溯源有疑慮「因為疫情，所以沒有出口查廠，那怎麼辦？它要進來要怎麼檢查？」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？質疑要求使用臺灣豬肉僅及國小以上，國中、高中、大學學生是否隨便吃，認為學校衛生法並未如此規定「國中呢？高中呢？大學呢？也隨便吃？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑衛福部在101年主張零檢出、不容許含萊克多巴胺，如今卻以時空環境變遷為由同意開放，要求說明是以前錯誤還是現在錯誤，認為健康不會有時空環境變遷「101年你說臺灣要零檢出，不可以有萊克多巴胺，也不容許有10 ppb、ppm，現在搞得大家一頭霧水，為什麼會同意？你們告訴我們一句話說是因為時空環境變遷，請問健康有時空環境變遷嗎？」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？質疑學校廚工、營養師僅靠源頭食材登錄，無能力辨別真假，難以為獅子頭、瓜仔肉等加工食材把關「他們是由源頭做食材登錄，他們有這個能力去看到底是真的、假的嗎？比如獅子頭、瓜仔肉這些食材，學校要怎麼把關？」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？質疑學校供膳僅能認章認標，萬一標章有問題學校只能當冤大頭、無能力辨別「你只是認章、認標，所以萬一標章有問題，學校當了冤大頭，他有能力嗎？」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？認為《學校衛生法》缺乏處罰條款，校園供膳的相關配套仍不足。「雖然你說有母法，但是學校衛生法並沒有處罰條款，所以相關的配套還是不夠」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑豬隻吃了含有萊克多巴胺檢驗不合格豬肉的廚餘後再出售是否安全，要求釐清劑量安全性並以書面詳細回覆「豬吃了有萊克多巴胺檢驗不合格的豬肉，那一隻豬未來拿去賣，請問安全嗎？」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？質疑教育部要求使用國產豬僅及國小到國中，學齡前幼兒園、托兒所、保母照顧的孩子是否隨便吃「請問國小以下學齡前孩子，比如幼兒園、托兒所、保母的這些孩子隨便吃嗎？」發言紀錄
- 楊委員瓊瓔
（12時18分）主席、各位列席官員、各位同仁。8月28日蔡總統、蘇院長的這個宣布，部長你心裡是怎麼想的？含萊克多巴胺的萊豬預計在明年1月1日正式進入臺灣，你心裡是怎麼想的？
- 主席
請教育部潘部長說明。
- 潘部長文忠
主席、各位委員。我想總統有正式對國人做報告說明，委員大概也都瞭解。
- 楊委員瓊瓔
你心裡怎麼想？
- 潘部長文忠
教育部對於過去落實學校衛生法的措施，我也在8月28日正式以教育部的公文行文給各縣市政府跟各級學校。
- 楊委員瓊瓔
謝謝你行文要求國中以下的孩子不可以吃萊豬，必須零檢出，符合CAS，應該要使用我們的國產豬，是不是如此？
- 潘部長文忠
公文的內容主要是說學校供膳一律使用國內在地的豬肉跟牛肉。
- 楊委員瓊瓔
臺灣豬嘛！而且要符合CAS，對不對？
- 潘部長文忠
因為在學校衛生法本來就有優先……
- 楊委員瓊瓔
本席會提案，雖然你說有母法，但是學校衛生法並沒有處罰條款，所以相關的配套還是不夠，以前並沒有同意含萊克多巴胺的豬肉進口到臺灣來，這個大家要講清楚。這個宣令，讓國人對食安添了憂心，但是針對食材溯源的管理、查驗的機制以及相關的配套，本席要請教，在世界人口綜述網站的生育率最新評比，臺灣是全球200個國家中的最後一名，在這樣的情況下，總統也告訴我們，他告訴我們什麼呢？他說臺灣的囝仔，大家一起顧；臺灣的未來，我幫你守護。但是竟然來了一個有毒的豬肉，我們的生育率已經是全世界兩百個國家評比最後一名，我們竟然還讓我們的孩子如此，因此本席要請教，包括學校的廚工、營養師，您告訴我們請他們要登錄，他們是由源頭做食材登錄，他們有這個能力去看到底是真的、假的嗎？比如獅子頭、瓜仔肉這些食材，學校要怎麼把關？這是第一個問題。再請教第二個問題，您說的是國小以上到國中，請問國小以下學齡前孩子，比如幼兒園、托兒所、保母的這些孩子隨便吃嗎？請說明。
- 潘部長文忠
跟委員報告，委員所提到有關我們對於學校人員在執行登錄這部分，其實主要是來認章、認標，不是要辨……
- 楊委員瓊瓔
對阿！你只是認章、認標，所以萬一標章有問題，學校當了冤大頭，他有能力嗎？部長，你太客氣了，你要跟後面那兩個部門好好討論，一個政府必須橫向……
- 潘部長文忠
跟委員報告，這些年行政院推動食安五環，就是如委員所說，跨部會其實是在強調和分工。
- 楊委員瓊瓔
所以本席請教，學齡前的孩子、幼兒園的孩子隨便吃嗎？
- 潘部長文忠
沒有隨便吃。
- 楊委員瓊瓔
要怎麼吃？
- 潘部長文忠
一律比照學校衛生法來執行。
- 楊委員瓊瓔
學校衛生法沒有這樣子說，沒有你說的8月28日下令要臺灣豬肉，沒有阿！你只有下令國小以上，我還要再請教，國中呢？高中呢？大學呢？也隨便吃？
- 潘部長文忠
學校衛生法所規範是各級學校，所以都適用。沒錯，學校衛生法就是指各級學校，對於學前的部分，教育部在9月中邀集國內各教保團體會商，大家也有共識，也認為家長也都期待，所以教育部也正式行文給……
- 楊委員瓊瓔
誰跟你期待？誰不憂心？所以本席請教，待會我們會提個案是關於學校衛生法要怎麼修，也敬請教育部同意。本席要再請教衛福部，101年你說臺灣要零檢出，不可以有萊克多巴胺，也不容許有10 ppb、ppm，現在搞得大家一頭霧水，為什麼會同意？你們告訴我們一句話說是因為時空環境變遷，請問健康有時空環境變遷嗎？請說明。
- 主席
請衛福部薛次長說明。
- 薛次長瑞元
主席、各位委員。時空環境變遷是對於世界上管制的……
- 楊委員瓊瓔
所以以前講的話是假的？說不能有10ppb，而現在髮夾彎是為什麼？是以前錯誤還是現在錯誤？
- 薛次長瑞元
現在是經過風險評估，是在可容許的範圍之內，不至於對人體產生危害。
- 楊委員瓊瓔
什麼叫可容許？我們必須到邊境溯源，即進口的地方，請問我們要進口以前，必須要到邊境去檢查，有沒有要去？
- 薛次長瑞元
邊境檢查一直都有在做。
- 楊委員瓊瓔
有沒有要去？上禮拜在衛環委員會，你們說有困難，因為現在是疫情，現在怎麼辦呢？
- 薛次長瑞元
那個是出口查廠，不是邊境檢查。
- 楊委員瓊瓔
出口查廠也一樣，要不要？
- 薛次長瑞元
出口查廠如果在疫情可容許範圍……
- 楊委員瓊瓔
你看，部長，你聽到了，因為疫情，所以沒有出口查廠，那怎麼辦？它要進來要怎麼檢查？
- 薛次長瑞元
進來檢查就在邊境檢查了，抽檢或逐項檢查，和查廠是不一樣的事情。
- 楊委員瓊瓔
所以衛福部，我主要請你們三位站在一起，因為潘部長非常用心，我要讓潘部長聽到，出口查廠是做不到的。接下來最後一個請問農委會，萬一我們買到萊豬，我們都會當成是廚餘給豬吃，因為臺灣現在的豬還是吃廚餘，豬吃了有萊克多巴胺豬肉的廚餘，請問豬健康安全嗎？
- 主席
請農委會陳副主任委員說明。
- 陳副主任委員駿季
主席、各位委員。跟委員報告，萊劑的代謝率很快，所以等到吃完變成廚餘，廚餘再煮熟餵豬時……
- 楊委員瓊瓔
沒有變廚餘，是因為如果買錯了，媽媽要分類把那一塊豬肉放在廚餘讓豬吃，請問那個豬健康嗎？
- 陳副主任委員駿季
以萊劑的代謝來看，最後養豬養到長大後，那個風險……
- 楊委員瓊瓔
唉唷！他不一定最後養豬，成豬就吃廚餘，你這樣的回答讓我們怎麼會安心呢？
- 陳副主任委員駿季
萊劑的部分應該從風險的角度去看。
- 楊委員瓊瓔
對，所以本席請教，豬吃了有萊克多巴胺檢驗不合格的豬肉，那一隻豬未來拿去賣，請問安全嗎？
- 陳副主任委員駿季
以我們在屠宰廠查驗所有屠體的部分，100%是沒有的，未來……
- 楊委員瓊瓔
現在當然沒有，1月1日才要進來，這是國會殿堂，你不要隨便回答，現在當然沒有，你開玩笑嗎？
- 陳副主任委員駿季
跟委員報告，我們是禁止使用、以後也是禁止使用，所以未來……
- 楊委員瓊瓔
1月1日和8月28日你都沒有聽總統的話嗎？要進來了，所以進來不合格，我們的豬吃到到底會怎樣？你還是狀況外，農委會不應當如此。大家看到了，怎樣讓國人安心？所以請你們把這個問題釐清楚再給本席答復，吃了有萊克多巴胺廚餘的豬肉，那一隻豬的劑量到底安不安全？
- 陳副主任委員駿季
我還是跟委員報告，萊劑本身符合MRL的標準之下，不吃而放到……
- 楊委員瓊瓔
農委會百密有一疏，你們政府是為人民的安全把關，對不對？請你把本席的提問以詳細的書面資料回復給本席，好嗎？大家加油，為國人把關才有良心，不要抹滅了良心和專業，謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出楊瓊瓔本人的發言。這段發言沒有對應的影片。