民主進步黨・高雄市第1選舉區從這段發言整理出的主張
是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑目前針對萊劑美豬制定的標準並未將心臟病、慢性腎病、老幼等特定族群考慮進去，且基因毒性問題也未解決「目前針對萊劑美豬制定的標準，並未將心臟病、慢性腎病、老幼等特定族群考慮進去，基因毒性問題也未解決」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑肉品進口商品都只是抽驗且人力預算明顯不足，是否把問題丟給地方政府跟食品業者，並要求衛福部說明如何在有限的預算下為國人把關「目前肉品進口商品都只是抽驗，人力預算明顯不足，政府是不是把問題丟給地方政府跟食品業者？衛福部該如何在有限的預算下為國人把關？」發言紀錄
- 委員邱議瑩書面質詢
我國對於動物用藥所訂定的殘留標準，自民國76年4月11日訂定發布施行以來，歷經30次修改，期間政府幾經輪替，包括民國101年，馬政府開放含萊克多巴胺美國牛肉進口後，也是依據此一標準檢驗，其殘留容許量即以「ppm」為單位，以此作為行政裁量標準，此作法與日本、韓國、紐西蘭、澳洲、加拿大等國一致。
含萊克多巴胺美豬將於明年開放進口，引發各界關注。食安專家認為，現行食安預算過低，把關力道恐不足；根據統計，台灣民眾每人每年平均吃36.5公斤豬肉，扣掉600萬吃素人口，平均每人每月吃下4公斤豬肉，另因飲食文化影響，豬肝、豬腎食用量也相當大，但歐美民眾因宗教影響，不吃豬的人口相當多，在食安稽查人員逐年下降，且每人平均只有31元的食安管理預算下，把關力道恐不夠。
目前肉品進口商品都只是抽驗，人力預算明顯不足，政府是不是把問題丟給地方政府跟食品業者？衛福部該如何在有限的預算下為國人把關？
法律專家則建議，應強化風險溝通透明度與民眾參與，才能贏得公眾信任。以科學為決策基礎已是舉世普遍且重要的風險管理精神，同時應強化透明度與民眾參與，才能贏得公眾信任，不論食安、疾病管制、氣候變遷都是如此。
目前針對萊劑美豬制定的標準，並未將心臟病、慢性腎病、老幼等特定族群考慮進去，基因毒性問題也未解決，有學者認為應有更多評估再決定是否開放。有研究報告指出瘦肉精會引發心血管疾病甚至致癌的風險，我國是否有針對瘦肉精與癌症的關聯性進行研究？政府對心血管疾病患者、孕婦、幼兒等風險較高族群另提出風險評估？
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出邱議瑩本人的發言。這段發言沒有對應的影片。