陳秀寳於社會福利及衛生環境、經濟、外交及國防、財政、教育及文化五委員會第1次聯席會議

1. 陳委員秀寳

   主席、各位列席官員、各位同仁。請教蔡次長，教育部報告的第3頁裡面有提出來，在109年的8月28日、9月17日以及9月26日，你們分別有發函要求學校、課後照顧中心及幼兒園要使用在地豬及牛肉的食材，而且要落實三級管理機制；為了落實該一律採用國內在地豬、牛肉食材，在上個禮拜一我們在教文小組，本黨的8位委員及民眾黨的高虹安委員也提案要求教育部要採取七項措施，來強化供應膳食的品質保證，其中第五項修訂各級學校食材採購範本，並訂定罰則；第六項是督請地方政府稽查幼兒園供餐食材中國產豬、牛肉使用情形。這9位委員就是由吳思瑤召委提案，有張廖萬堅委員、本席陳秀寳、高虹安委員、林宜瑾委員、范雲委員、賴品妤委員、黃國書委員及伍麗華委員分別來連署，就是要注重校園食安的部分。請教次長，在這樣的規範底下，我們還有修訂學校衛生法第二十三條的必要嗎？

2. 主席

   請教育部蔡次長說明。

3. 蔡次長清華

   主席、各位委員。跟委員報告，我們覺得目前這樣的作法，已經可以確保學校都能夠用國內在地的食材。

4. 陳委員秀寳

   其實現在所修訂的規範是完善的，那麼學校衛生法第二十三條現在就沒有修訂的必要嗎？

5. 蔡次長清華

   是。

6. 陳委員秀寳

   再來，衛福部是不是也有比照教育部，發函要求托嬰中心或辦理老人共餐的單位要使用在地的豬、牛肉食材，以及落實三級管理機制？

7. 主席

   請衛福部陳部長說明。

8. 陳部長時中

   主席、各位委員。基本上本部認為在MRL之下都是安全的，不過基於大家的關心跟選擇，我們會要求他標示清楚並加強查驗，希望鼓勵使用我們國產的農產品，朝這三個方向去進行。

9. 陳委員秀寳

   所以同樣也會鼓勵托嬰中心、辦理老人共餐的單位使用在地安全的食材，這部分也請衛福部對他們加強輔導，並且在整個制度上能夠跟緊，讓民眾可以安心。

10. 接下來，在農委會報告的第2頁有提出，我們會有駐美代表處具獸醫身分的派駐人員，持續的就近去蒐集美國肉品相關的生產訊息並回報國內，衛福部也會定期派員赴美共同查核輸臺的美牛工廠，重點查核會包括牛隻的健康、屠宰衛生等管理系統，我想請教針對這個查核系統，我們對他們是普查還是抽查？

11. 主席

    請農委會黃副主任委員說明。

12. 黃副主任委員金城

    主席、各位委員。過去是普查。

13. 陳委員秀寳

    現在呢？

14. 黃副主任委員金城

    現在豬肉的方面還沒有去查。

15. 陳委員秀寳

    我剛剛講的是美牛。所謂的定期派員是多久派一次？

16. 黃副主任委員金城

    我們每年都有查，過去幾年……

17. 陳委員秀寳

    查核的頻率呢？

18. 黃副主任委員金城

    一年大概有5到6次。

19. 陳委員秀寳

    未來如果美豬輸臺之後，是不是會比照美牛的模式去查核？

20. 黃副主任委員金城

    這部分我們會跟衛福部一起來研議。

21. 陳委員秀寳

    因為美豬是明年才開放，這個辦法你們還在研訂當中嗎？

22. 黃副主任委員金城

    基本上我們會共同赴美國查廠。

23. 陳委員秀寳

    所以其實我們的肉品如果可以從源頭管制的越嚴格，就會減少入境之後的稽查工作，民眾對於整個美豬、美牛等進口肉品的食安疑慮也會降低，這個部分也要請我們農委會這邊跟衛福部這邊可以配合的、比較嚴謹的這種機制下去做查核，讓民眾可以安心。

24. 黃副主任委員金城

    是。

25. 陳委員秀寳

    接下來我想請教財政部李次長，剛剛我講的是境外的部分，那麼邊境的部分，我們現行的豬牛貨品在我們整個分類號列下，美豬萊克多巴胺殘留的容許量及美牛不受牛齡限制這個新的規定，目前還是由食藥署來執行食品的查驗，海關接收到訊息之後，才會併同防檢局檢疫合格，才會放行貨物。所以說現在的海關作業方式是不是沒有什麼改變？

26. 主席

    請財政部李次長說明。

27. 李次長慶華

    主席、各位委員。是的。

28. 陳委員秀寳

    如果比照現在的辦理，民眾會覺得不安心，將來如果美豬進口之後會有多出來的工作量，相關的人力編制跟預算是不是足夠？

29. 李次長慶華

    因為我們這一部分的作業還是配合食藥署的查驗結果，還有就是農委會防檢局的防檢規定，我們是依據這兩個單位審驗合格以後，通知我們海關放行；原則上我們還是透過海關的通關系統來作業，人力跟經費上面應該不至於增加太多的負擔。

30. 陳委員秀寳

    以目前來講是不會增加就對了？

31. 李次長慶華

    是的，也許再看情況，如果真的有增加負擔，我們再來配合做一些調整。

32. 陳委員秀寳

    我想請教同樣的問題，在我們衛福部跟農委會這邊，會不會遇到人力上或是經費上的問題？

33. 陳部長時中

    有，不管是在人力或經費或宣導的費用，我們現在都跟行政院爭取那個動二。

34. 陳委員秀寳

    現在比較具體的查核計畫，衛福部這邊也都已經在做規劃了？

35. 陳部長時中

    當然。

36. 陳委員秀寳

    如果規劃出來之後，你預計什麼時候會有報告出來？就是對你們整個流程，多出來的稽核人力、經費這個部分。

37. 陳部長時中

    只要行政院核定了，我們就清楚了。

38. 陳委員秀寳

    這個部分也請你們多費心，至少提供民眾比較安全的機制，讓他們瞭解他們所食用的肉品，不管在整個稽查、管理上都是很嚴謹的。謝謝！

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳秀寳本人的發言。這段發言沒有對應的影片。