從這段發言整理出的主張
進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示?質疑主管機關如何督導未辦理營業登記的市場攤販與小吃業者,並確認其食品標示是否屬實。「很多市場攤販和小吃業者連營業登記都沒有,你們要怎麼去督導?又要怎麼認定他們的標示是否屬實?」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示?質疑散裝食品如豬油或用豬油炸的蔥油餅要如何查驗產地標示、有無危險「在這種情況之下,如果是散裝食品,譬如豬油或者用豬油炸的蔥油餅要怎麼查?有沒有危險?」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口?殘留標準與查驗應如何訂定?質疑邊境查驗在前五批逐批查驗後改為抽查會有疏漏,認為這樣無法讓人民安心「如果前5批查了都OK、是模範生,後面當然就會有疏漏嘛!」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示?主張臺灣應比照美、加清楚標示「不含萊克多巴胺」,讓人民安心「美、加都這麼做,而且很清楚,所以我們也應該這樣做,好讓人民安心。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示?認為僅標示產地並無法認定食品到底有沒有含萊克多巴胺「其實只標示產地並無法認定該食品到底有沒有含萊克多巴胺」發言紀錄
- 楊委員瓊瓔
(11時31分)主席、各位列席官員、各位同仁。部長辛苦了,先是口罩問題,然後又來個含萊克多巴胺的豬肉!
本席今天首先要就政府對美豬的因應政策─在食品標示的原則上僅執行產地標示來做討論。其實只標示產地並無法認定該食品到底有沒有含萊克多巴胺,所以本席要請教部長,美、加的肉品清楚標示不含萊克多巴胺,臺灣是不是也可以這麼做?
- 主席
請衛福部陳部長說明。
- 陳部長時中
主席、各位委員。現在的法規或送到大院的相關標示規定裡面並沒有這樣的規定。
- 楊委員瓊瓔
對啊!所以本席要特別提出,美、加都這麼做,而且很清楚,所以我們也應該這樣做,好讓人民安心。
- 陳部長時中
美、加方面並不是法令的規定,而是自願性的,這樣標示大概是基於商業競爭的行為。
- 楊委員瓊瓔
你們是指揮中心,應該可以這麼做啊!本席想來想去,如果我們就來標示一個「不含萊克多巴胺」,這樣人民就都很清楚了啊!為什麼我們不用最簡潔的方式來讓民眾瞭解呢?請問我們是不是可以這樣標示?
- 陳部長時中
那需要標示動物用藥,我就講MRL,1,511種……
- 楊委員瓊瓔
動物用藥不行啊!農委會主委在這裡啊!
- 陳部長時中
動物用藥有這麼多種,我們沒辦法每一樣都標示,況且我們現在標示的是產地,範圍更廣,大家也不會誤食……
- 楊委員瓊瓔
這樣標示不清楚嘛!昨天本席和部長討論時,你也承認因為沒有講清楚,讓民眾「霧嗄嗄」。所以我想來想去,想出一個方法─我們就來標示「不含萊克多巴胺」,這樣就非常清楚了啊!請教部長,我們朝這個方向來做,讓人民安心好不好?
- 陳部長時中
我們會鼓勵這樣的行為。
- 楊委員瓊瓔
贊成嘛?好,我們來做!美、加都可以這麼做,我們就可以來做。
接下來,很多市場攤販和小吃業者連營業登記都沒有,你們要怎麼去督導?又要怎麼認定他們的標示是否屬實?
- 陳部長時中
我們有抽驗措施,也有源頭追蹤系統,可以從這兩個管道同時進行。
- 楊委員瓊瓔
民眾還是不安心嘛!對不對?
- 陳部長時中
不會啊!
- 楊委員瓊瓔
源頭標示產地的部分,我很感謝部長已經說要朝「不含萊克多巴胺」的方向去進行,問題是這些沒有營業登記的要怎麼去督導?
- 陳部長時中
我們還是有相關的衛生局、相關的單位……
- 楊委員瓊瓔
怎麼督導?抽查嗎?
- 陳部長時中
後市場的查驗向來都很嚴密。
- 楊委員瓊瓔
抽查怎麼查?上次我們也討論過,一個縣市多少萬人口給一個名額,他怎麼查?
- 陳部長時中
增加查驗的人力……
- 楊委員瓊瓔
光是夜市,就有好幾萬攤耶!你怎麼查?
- 陳部長時中
我們的目標大概就是剛才講的接近14萬、十三萬多的,我們都會予以輔導。
- 楊委員瓊瓔
如果有漏網之魚呢?這是民眾要我請問你的。這樣根本就不是百密一疏,而是「百疏」,甚至連「一密」都沒有!
- 陳部長時中
不會啦!
- 楊委員瓊瓔
針對這個議題,本席要提醒部長,還是要好好去研議,只有抽查還是絕對不安心。
接下來是人力的問題,邊境查驗是最重要的環節,有所謂的「幾管幾卡」,請教部長,未來抽驗比例是多少?
- 陳部長時中
前5批我們會逐批查驗,再根據查驗結果訂定以後的抽查比例。
- 楊委員瓊瓔
所以這很危險!如果前5批查了都OK、是模範生,後面當然就會有疏漏嘛!
- 陳部長時中
後面還是要抽查。
- 楊委員瓊瓔
後面就不用查了?
- 陳部長時中
還是要抽。
- 楊委員瓊瓔
所以還是用抽的,這樣人民就會不安心嘛!所以講到現在,你所說的都沒有辦法讓人民安心!
接下來的問題是,產地標示為加工地,而不是原始的生產地……
- 陳部長時中
是屠宰的……
- 楊委員瓊瓔
在這種情況之下,如果是散裝食品,譬如豬油或者用豬油炸的蔥油餅要怎麼查?有沒有危險?
- 陳部長時中
剛才我要講的就是,需要標示的是原料原產地,並不是製造的地方,而原料原產地的定義是以屠宰的地方為主。
- 楊委員瓊瓔
所以如果是加工地怎麼辦?不用理它?
- 陳部長時中
加工地也要標啊!它還是要標。
- 楊委員瓊瓔
部長,以上討論的這5項裡面,只有一項是本席贊許的,就是我們朝「不含萊克多巴胺」的方向去做,一定要這麼做!標示清楚!其他的請提供詳細的書面給本席。
最後,今天經濟日報報導國家衛生研究院說,有一位神秘的企業家捐了20億元要做生物製劑廠。
- 陳部長時中
我們要做一個疫苗先導工廠。
- 楊委員瓊瓔
大家在猜這個低調的企業家是誰。原本衛福部核定的是44億元,是不是?
- 陳部長時中
整個經費我們還在爭取中。
- 楊委員瓊瓔
是多少?
- 陳部長時中
委員是說整個經費?
- 楊委員瓊瓔
對,今天經濟日報很明確地說衛福部核准了44億元。
- 陳部長時中
我們正在報。
- 楊委員瓊瓔
經濟日報說這個低調的企業家就是潤泰的尹衍樑董事長,是嗎?
- 陳部長時中
那要尊重捐款人自己的……
- 楊委員瓊瓔
他是不是捐了20億元?經濟日報今天寫得很大一篇,說「證實」是尹衍樑。因為衛福部也已經核准了這個案子,這樣很好啊!可以讓我們國家一直提升,尤其是在疫苗、快篩方面要怎麼做。所以大家今天早上看到這個訊息都感到精神抖擻,但是本席要問一句:到底是真的還假的?
- 陳部長時中
真的。
- 楊委員瓊瓔
是真的嘛!所以我們一起加油,謝謝!
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