中國國民黨・新北市第9選舉區從這段發言整理出的主張
進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？質疑相關標章難以在傳統市場、夜市、餐廳及加工品落實百分之百無誤、真實的產地標示「真的很難相信這些標章就能夠落實在傳統市場、夜市、餐廳，包括加工品能做到百分之百無誤、真實的產地標示，真的我是很質疑啦！」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張僅標示產地卻不標示有無含萊劑是魚目混珠，認為此種標示沒有意義「政府信誓旦旦地談源頭管理，但只是標示產地，卻不標示有沒有含萊劑，這就是魚目混珠啦！」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑中央開放含萊克多巴胺豬肉進口，卻將檢驗責任交給地方，增加原已吃緊的地方食安檢驗人力負擔。「中央自己放水萊豬，然後再把檢驗的責任推給地方，地方的食安檢驗人力本來就已經很吃緊了」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？質疑即使完成規範也幾乎沒有人力查驗標示是否正確，認為配套、源頭管理與懲處不到位是臺灣肉品規範的漏洞「就算都規範了，也幾乎沒有人力去查驗標示對不對？這就是目前臺灣肉品規範的一個漏洞。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求應先從源頭把關，而非等民眾吃下肚後再來抓「部長，你們應該要先從源頭就把關，不然要等到吃下肚子再來抓嗎？」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？質疑不想吃美豬、美牛的民眾幾乎只能看產地標示，但標示正確與否無人知道「對於普羅大眾來說，如果不想吃美豬、美牛，幾乎只有看產地標示，但是標示到底正不正確誰知道？大家不知道啊！」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為多數民眾連吃都不想吃，政府硬要讓萊豬進來的做法很糟糕「你們硬是要塞進來，這個實在很糟糕，沒有這樣的政府啦！」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？反對開放含萊克多巴胺的美豬內臟進口，認為這些內臟是其他地方不要、毒素較重的部位。「人家不要的內臟毒素那麼重全部都要進來，我認為你們真的是有問題啦！」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？主張應設法從廠商就開始查驗，以免地方政府再逐項抽查、增加人力負擔「要想辦法從廠商就開始查驗，也不用地方政府再每一樣去抽查，增加很多很多人力的負擔。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？主張應比照歐洲與中國大陸，要求進口豬肉不得含有瘦肉精，而非毫無限制全面開放「為什麼歐洲一定要禁止萊克多巴胺（瘦肉精），包括大陸14億人口都如此，我們為什麼要沒有限制呢？當初如果說可以進口，但就是不能有瘦肉精，我相信今天在場很多委員對這方面可能就不會care，但是你們沒有去要求。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？質疑僅逐一標上產地的做法是自欺欺人「我跟你講，其實標示都是自欺欺人啦！只要逐一標上產地就可以了嗎？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑政府為了政治利益讓萊豬進來，再假借稽查真護航「你們現在就是為了政治利益讓萊豬進來，再假借稽查真護航。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？質疑為何要讓臺灣人吃下其他國家、甚至美國人自己都不吃的含萊克多巴胺豬肉。「到底為什麼臺灣人一定要吃下其他國家，甚至連美國人自己都不吃的產品？」發言紀錄
- 林委員德福
（9時41分）主席、各位列席官員、各位同仁。臺灣每年進口將近12萬噸豬肉，這些肉品到底用到哪裡？我相信可能早就被吃到肚子裡面了，但我們也不知道。從明年含瘦肉精的美豬要進來，到最後會做成水餃、香腸、肉鬆，甚至於漢堡肉、餛飩等等，有太多加工食品了，我相信我們更不可能發現，不要說消費者不知道，可能連老闆都不清楚。
- 主席
請衛福部陳部長說明。
- 陳部長時中
主席、各位委員。還是有一個「非追不可」的系統，所以是會知道的。
- 林委員德福
因為夾雜在裡面，那些加工食品可能一層、一層都會做，到最後到底製造者……
- 陳部長時中
製造者、管理者一定會知道，所以他要把它標示出來。
- 林委員德福
你們是這樣講，但實際上很難查啦！我認為許多食品加工廠會需要生產大量肉製食品，衛福部是不是要求廠商要先自主檢驗，或由第三方檢驗？你們有沒有這樣的安排？
- 陳部長時中
因為在進口的時候會有邊境檢驗，至於廠商要自主檢驗，我們也不反對，所以我們會增加一些認證的實驗室，幫助他們能夠做這件事情。
- 林委員德福
部長，你們應該要先從源頭就把關，不然要等到吃下肚子再來抓嗎？
- 陳部長時中
我剛剛講邊境查驗就會把事情做好，廠商要另外再做，我們也不反對。
- 林委員德福
要想辦法從廠商就開始查驗，也不用地方政府再每一樣去抽查，增加很多很多人力的負擔。
- 陳部長時中
在一開始的時候要嚴加控管，這是必要的，等到市場的秩序都恢復了，整體都正常化，當然頻率跟強度都可以稍微減低。
- 林委員德福
因為民眾只能依賴看標示來避美豬，講實在話，最近我在外面跑，很多人都很care，尤其很多民眾一提到美豬是全豬進口，他們是不能接受的。
- 陳部長時中
美豬本來就是這樣子在進口的。
- 林委員德福
就在進口？
- 陳部長時中
並沒有增加號列。
- 林委員德福
為什麼歐洲一定要禁止萊克多巴胺（瘦肉精），包括大陸14億人口都如此，我們為什麼要沒有限制呢？當初如果說可以進口，但就是不能有瘦肉精，我相信今天在場很多委員對這方面可能就不會care，但是你們沒有去要求。
- 陳部長時中
我們訂了最低安全容許量，以這樣的標準能夠進口的……
- 林委員德福
人家大陸可以訂，歐洲可以訂，為什麼我們一定要全讓它進來？你沒有真正為民眾把關健康問題。
- 陳部長時中
因為如果在訂的時候，我們發覺安全容許量沒有辦法訂出來，或者這樣對人體可能有傷害……
- 林委員德福
為什麼進到大陸那些大廠……
- 陳部長時中
我們就不會同意了。
- 林委員德福
部長，為什麼進到大陸大廠的豬場最後都不用萊克多巴胺？
- 陳部長時中
我相信在臺灣最後也會產生這樣的現象，第二層的商業行為會管制。
- 林委員德福
我們只有2,300萬人，對岸是14億人口，歐洲有那麼多人口，你去做比較，人家可以要求，我們為什麼不行？我們有2,300萬人，人家不要的內臟毒素那麼重全部都要進來，我認為你們真的是有問題啦！講實在話，不能只聽命於上面。
- 陳部長時中
有毒的不會進來，之所以要訂安全容許量，就是在這之下是對人體沒有傷害的，這個基本概念我們要把它弄清楚。
- 林委員德福
講實在話，明年開始民眾真的很不想吃到美豬、美牛，到底要怎麼去防止？我想請你教教大家。
- 陳部長時中
嚴管、嚴查啦！
- 林委員德福
嚴管、嚴查？
- 陳部長時中
我們要讓人民知道，他不想要吃就不會吃到，這個我們會努力來做。
- 林委員德福
對於普羅大眾來說，如果不想吃美豬、美牛，幾乎只有看產地標示，但是標示到底正不正確誰知道？大家不知道啊！
- 陳部長時中
正確性就是我們要來努力。第二個，用產地標示，就把大家選擇的範圍變大了，這對大眾是好的。
- 林委員德福
為什麼我有這樣的質疑呢？一個單純的國家口罩隊都會出現黑心口罩，真的很難相信這些標章就能夠落實在傳統市場、夜市、餐廳，包括加工品能做到百分之百無誤、真實的產地標示，真的我是很質疑啦！你覺得現在的配套、源頭管理、懲處都到位，就算都規範了，也幾乎沒有人力去查驗標示對不對？這就是目前臺灣肉品規範的一個漏洞。
- 陳部長時中
所以我們才會訂定一個由上而下，從邊境一直到加工廠以及市場的查驗，希望兩條管道一起下來，加上人民的選擇，希望能夠做到最好。
- 林委員德福
何況未來瘦肉精美豬來臺後，勢必會增加稽查的頻率，中央自己放水萊豬，然後再把檢驗的責任推給地方，地方的食安檢驗人力本來就已經很吃緊了，現在還要幫中央，講難聽點就是擦屁股，而且還要花那麼多費用，難道你們中央要出嗎？
- 陳部長時中
我們在爭取費用中，食安或各項事務都是中央跟地方一起合作，把事情做到最好。
- 林委員德福
部長，我再請教你，如果混合絞肉有豬肉、有牛肉要怎麼標示？你告訴我。
- 陳部長時中
原料的原產地就必須要標出來。
- 林委員德福
如果內含的肉都來自不同產地要怎麼標示？
- 陳部長時中
那都要標，至少要標出前3國。
- 林委員德福
如果要是肉品的比例不同，要怎麼標示？
- 陳部長時中
由高到低。
- 林委員德福
我跟你講，其實標示都是自欺欺人啦！只要逐一標上產地就可以了嗎？
- 陳部長時中
對。
- 林委員德福
政府信誓旦旦地談源頭管理，但只是標示產地，卻不標示有沒有含萊劑，這就是魚目混珠啦！因為從美國來的豬有的含瘦肉精，有的沒有，只標示產地，有的有毒、有的沒有毒，但這些肉品一樣都是來自美國，這樣的標示，你認為有意義嗎？因為有的是有瘦肉精，有的沒有瘦肉精啊！對不對？講實在話，你們現在就是為了政治利益讓萊豬進來，再假借稽查真護航。我個人認為，你們身為行政官員，良心拿出來啊！良心拿出來啊！
- 陳部長時中
標萊劑和非萊劑，換句話說，大家選擇就是非萊劑嘛！
- 林委員德福
當然啊！
- 陳部長時中
可是標美豬的話就包含國外產的豬……
- 林委員德福
有的有萊劑、有的沒萊劑啊！
- 陳部長時中
包得更大，換句話說，使用國產豬的可能性就越高；如果標萊劑或非萊劑的話，大家就會選擇非萊劑，但是就會把外國的產地放在一樣安全的範圍。所以，以商業上來看、整體來看，標原產地其實會讓大家使用國產品的可能性增大。
- 林委員德福
部長，到底為什麼臺灣人一定要吃下其他國家，甚至連美國人自己都不吃的產品？政府一直說不要過量就沒有關係，但今天不是吃多少才會出問題，像餿水油喝一口也不會有事啊！但多數人就是連吃都不想吃。你們現在的想法……
- 陳部長時中
餿水油的問題是原料裡面是不可食的物質，不可食的物質就不能當原料。
- 林委員德福
餿水油其實吃一口也沒有問題，但現在是大家不願意吃的，你們硬是要塞進來，這個實在很糟糕，沒有這樣的政府啦！
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出林德福本人的發言。這段發言沒有對應的影片。