民主進步黨・高雄市第8選舉區從這段發言整理出的主張
進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張只要摻雜其他豬肉就不能標示為臺灣豬，加工品應清楚標示豬肉原料原產地，並要求11月輔導改善、12月檢查，1月1日起不得再有違規標示。「裡面只要有摻雜其他的豬肉，就不能標示臺灣豬」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？認為應充分揭露並張貼臺灣豬標章，讓消費者清楚辨別店家是否使用臺灣豬。「我認為其實應該趁這個機會把這個標章儘量充分揭露，讓所有使用臺灣豬的能夠充分張貼這個標章，讓消費者很清楚的知道你是使用臺灣豬，如果你不是使用臺灣豬，他也可以清楚的知道。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求衛福部加強稽查人力，由中央政府、地方政府在12月充分稽查，確保使用美國豬或其他豬者未貼臺灣豬標章。「所以要加強稽查的人力，我希望衛福部在這部分一定要落實，中央政府、地方政府在12月份的時候要充分稽查。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？建議除豬腎外，其他豬部位如豬肝、豬肺、豬舌等亦可評估列入，以利清查進口流向並讓國人安心。「我建議除了現在的豬腎以外，其他的不管是豬的哪個部位，豬肝、豬肺、豬舌都可以，其實並不會太多，部位是可以列的，如果列上去會讓國人安心的話，我認為可以評估看看列上」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求外送平臺Uber Eats或foodpanda揭露合作商家是否使用臺灣豬肉，並在11月輔導完成。「另外像現在很多國人使用的外送平臺Uber Eats或foodpanda，是不是應該也要要求它揭露出來？」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求自12月開始抽檢，查核是否有未使用臺灣豬卻張貼臺灣豬標章或其他違規使用標章的情形。「我希望12月開始做一些抽檢，看看有沒有沒使用臺灣豬但偷貼或違規使用的。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？要求農委會、衛福部在11月開始推廣、試辦和輔導臺灣豬標章，並希望12月儘量讓所提及的十幾萬家業者都能張貼，以利民眾辨別。「主委和次長能不能在11月份的時候開始推廣、試辦和輔導這件事？我希望12月的時候，儘量想辦法讓剛剛提到的十幾萬家都能夠張貼，讓人民能夠清楚的辨別。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張對使用臺灣豬的豬肉攤、魯肉飯等業者不應只是歡迎申請，而應強力輔導鼓勵張貼臺灣豬標章，後續並加強稽查。「我希望不要「歡迎」而已，我建議要加強輔導。」發言紀錄
- 賴委員瑞隆
（15時21分）主席、各位列席官員、各位同仁。我還是要關心臺灣豬，如何讓人民有更好的選擇權，讓人民可以選擇想吃臺灣豬就可以吃到臺灣豬，我們也做了臺灣豬的標章，我認為其實應該趁這個機會把這個標章儘量充分揭露，讓所有使用臺灣豬的能夠充分張貼這個標章，讓消費者很清楚的知道你是使用臺灣豬，如果你不是使用臺灣豬，他也可以清楚的知道。主委和次長能不能在11月份的時候開始推廣、試辦和輔導這件事？我希望12月的時候，儘量想辦法讓剛剛提到的十幾萬家都能夠張貼，讓人民能夠清楚的辨別。
- 主席
請農委會陳主任委員說明。
- 陳主任委員吉仲
主席、各位委員。我們推臺灣豬標章是替國產豬做市場上的區隔，而且是跟所有的進口豬肉。我們的標章已經獲得衛福部同意，變成清楚標示的一部分，畢竟一個店面用的豬肉有太多種樣態。
- 賴委員瑞隆
我覺得這個是人民識別最清楚的方式，政府是一體的，我也希望這段時間政府部門大力推動，當然是農委會主責。如果我使用臺灣豬卻不貼這個標章也怪怪的，為什麼不貼？所以是很好的機會
- 陳主任委員吉仲
我這禮拜會開記者會完整說明，11月1日開放給業者線上申請，他還不用跑到……
- 賴委員瑞隆
11月申請，我也希望11月農委會、衛福部大力推廣，儘量鼓勵大家，當然，你有很多標章，會有點混亂，但是我希望至少這次你只要想吃臺灣豬，走到有這個標章的店，不管是攤商、加工廠商等等，只要看到這個標章就可以確保是使用臺灣豬。
- 陳主任委員吉仲
是，這個就是當初我們的用意。
- 賴委員瑞隆
我希望11月能全數輔導、推廣完成。有很多家，但是分批去做，我希望12月開始做一些抽檢，看看有沒有沒使用臺灣豬但偷貼或違規使用的。
- 陳主任委員吉仲
委員的建議就跟我們的時程表一樣，11月申請，12月開始試辦。
- 賴委員瑞隆
11月開始申請輔導、規劃、試辦，12月開始加強相關追查的工作。
- 陳主任委員吉仲
對，1月1日就全面實施。
- 賴委員瑞隆
1月1日就正式實施，那就沒有退路了，1月1日如果還查到非使用臺灣豬而貼臺灣豬標章的話，那就罪不可赦了。
- 陳主任委員吉仲
沒錯。
- 賴委員瑞隆
如果政府這個洞沒有補起來的話，你們要對人民交代。
- 陳主任委員吉仲
是，同意委員的建議。
- 賴委員瑞隆
其實衛福部長也去了幾個地方，像豬肉攤未來也會貼標章吧？
- 陳主任委員吉仲
如果要申請標章當然歡迎，因為一萬二千多家也透過肉商公會……
- 賴委員瑞隆
我希望不要「歡迎」而已，我建議要加強輔導。坦白講，沒有理由不貼啦！我賣臺灣豬的不貼，消費者搞不清楚還不太敢來買，沒有道理啊！應該強力輔導，鼓勵他應該貼，你用的是臺灣豬為什麼不貼呢？讓大家知道。當所有人如果形成這樣的運動跟推廣出來，人民會有一種安心感，他覺得看到了臺灣豬的標章。當然，後面要加強稽查。再來是像魯肉飯這部分要不要貼？
- 陳主任委員吉仲
如果申請的話，這個會是在我們第二階段。
- 賴委員瑞隆
一樣，我鼓勵也建議主委要大力推動，我講過，現在很多魯肉飯，南部還在魯肉飯大賽，我希望這部分就鼓勵貼，你用的是臺灣豬也是沒有理由不貼，不要讓消費者到現場還搞不清楚你到底是不是臺灣豬，將來有一天有消費者吃到，以為這是臺灣豬，沒想到竟然不是。我認為清楚的標示應該要確實做好。
- 陳主任委員吉仲
跟委員報告，魯肉飯攤或自助餐、便當業，如果來不及申請臺灣豬標章，他也是可以按照衛福部的清楚標示，但是我們的標章絕對要做到100%使用國產。
- 賴委員瑞隆
主委，全力以赴啦！全力以赴去推廣，11月份全力以赴儘量來張貼，但是張貼完要全力去追查是不是有造假的行為。
- 陳主任委員吉仲
是，完全同意。
- 賴委員瑞隆
有兩個月的時間，11月全力推廣，12月全力追查，希望這兩個月的時間把這塊完全讓國人充分安心。
- 陳主任委員吉仲
同意委員的建議。
- 賴委員瑞隆
量販店大概沒問題，另外像現在很多國人使用的外送平臺Uber Eats或foodpanda，是不是應該也要要求它揭露出來？如果我買的那家商家，例如我買的滷味攤用的是豬肉，是不是請他在網站上就看得到他使用臺灣豬肉，可以嗎？
- 主席
請衛福部薛次長說明。
- 薛次長瑞元
主席、各位委員。是。
- 賴委員瑞隆
主委和次長，這個一樣11月份把它輔導完成，這個只要強力輔導都可以做到，也請經濟部全力推動。再者，溯源很重要，就是進來的時候有沒有標示清楚。我們來看這個美式香腸，它用的是美國的火雞腳肉，它用的是加拿大的豬腿肉，這個標示原產地臺灣有沒有問題？
- 主席
請衛福部食藥署吳署長說明。
- 吳署長秀梅
主席、各位委員。報告委員，它如果整個成品是在臺灣做的，當然可以這樣標，可是未來從明年1月1日開始就要開始標示豬肉原料。
- 賴委員瑞隆
我希望這塊儘快完成，不是等到1月1日，我希望11月開始要輔導要求改善，現在這樣的標示不符合我們的要求，現在要做的是11月份去輔導，12月開始去查，1月1日就不能發生任何這樣的情況。
- 薛次長瑞元
對，那個不符合未來的規範。
- 賴委員瑞隆
裡面只要有摻雜其他的豬肉，就不能標示臺灣豬，包括接下來還有西班牙的，京都里肌排標示原產地臺灣，結果原產地其實來自於西班牙，這個也不接受，你們的標準都非常清楚，包括牛肉乾也一樣，都應該要清楚標示從哪裡來，所以要加強稽查的人力，我希望衛福部在這部分一定要落實，中央政府、地方政府在12月份的時候要充分稽查。要進用美國豬肉的不可能不知道，你不可能1月1日突然實施，12月30日才進，這不可能的。當你要用的時候，我就要清楚去查你有沒有照實貼，如果你用臺灣豬的就可以貼，如果使用美國豬或其他豬，你就不能貼臺灣豬的標章，我希望12月一定要落實稽查。針對部位，我們講過了添加物不適合列，我也支持，但是部位的部分其實可以列上，我們看到牛的部分，牛舌、牛肝都有列上；豬的部分，現在豬肝有列了，我建議除了現在的豬腎以外，其他的不管是豬的哪個部位，豬肝、豬肺、豬舌都可以，其實並不會太多，部位是可以列的，如果列上去會讓國人安心的話，我認為可以評估看看列上，更何況列上了可以看看到底哪些人進這些東西，我也很好奇啊！豬腎臺灣沒有市場，為什麼進豬腎？我也很好奇，如果你要進豬腎，我們可以去了解到底跑到哪裡去了，我認為應該沒有，但是如果有的話也好，我們就列清楚，我們清查一下、了解一下它跑哪裡去了。主委和次長支不支持這樣的看法？
- 陳主任委員吉仲
委員的建議非常好，就是按照部位的稅則號列去編定，我們今天已經有對外正式說明，有關豬腎的問題，我在此說明，國人絕對不會吃，也不會進口，沒有市場，但是我們可以評估。
- 賴委員瑞隆
次長要不要講一下？
- 薛次長瑞元
目前其實在稅則號列有關於豬的部分已經有好多種了。
- 賴委員瑞隆
除了豬腎以外，我建議其他部位也可以考慮。我認為進來的機會不大，但是為了讓國人更安心可以來做。
- 薛次長瑞元
縱然是同一個稅則號列，但是進來的時候，它仍然用這個進來的品項、品名，也必須要列進去。
- 賴委員瑞隆
牛都可以列了，其實我認為豬列也無所謂，讓國人更安心，同時我們也去了解到底誰要進這個東西，沒有市場為什麼要進來，到底跑哪裡去？請研議。謝謝。
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