高金素梅於經濟、社會福利及衛生環境、外交及國防、財政、教育及文化五委員會第2次聯席會議

1. 高金委員素梅

   （16時48分）主席、各位列席官員、各位同仁。謝謝召委！主委辛苦了！陳主委在週一公聽會的報告裡有提到，為了因應含萊克多巴胺美豬進口對國內養豬業的衝擊，所以我們要用100億元的養豬產業基金來確保養豬產業的永續競爭力，對吧？

2. 主席

   請農委會陳主任委員說明。

3. 陳主任委員吉仲

   主席、各位委員。沒錯，跟委員報告，我們後來報給行政院的中長程計畫4年可以到129億元，接近130億元。

4. 高金委員素梅

   好，那我就修正為130億元。這130億元的基金會用在四個方向，第一個是推動養豬產業轉型升級，第二個是改善養豬經營環境，第三個是強化豬市場區隔，第四個是學校採用國產可溯源食材。主委，沒有錯吧？

5. 陳主任委員吉仲

   沒錯，這個是四大方向，有八大措施。

6. 高金委員素梅

   好的，這四大方向我把它精簡一點，推動養豬產業轉型升級及改善養豬經營環境，這個可以提升臺灣豬的品質，強化臺灣豬的外銷；而強化豬市場區隔及學校採用國產可溯源食材，這個可以提升臺灣豬在國內市場的地位。主委，這應該是我們投入將近130億元的效益吧？

7. 陳主任委員吉仲

   沒錯，但是裡面還有一個就是屠宰場跟冷鏈的大幅度提升，這裡面總共大概有40億元經費的部分，這是確保消費者食品安全最重要的向上提升措施。

8. 高金委員素梅

   好，謝謝主委。我今天想要跟大家探討的是，含萊克多巴胺的美豬絕對是有害人體健康，我們進口萊劑的美豬讓我們的食品安全網破了一個大洞，所以現在立法院必須要用非常大量的會議開始補破網。

9. 我們來看一下，當時民進黨說「反毒牛」、「反出賣」、「反欺騙」，然後拒絕什麼什麼的非常多。我們這麼辛苦，大家要開始補破網，可是這130億元花下去，大量優質的臺灣豬外銷出去，剩下的優質臺灣豬會在我們的國內市場提升牠的地位，提升地位之後會形成高端市場。我們看一下右邊這個圖，這個圖是人口收入的圖表，將來金字塔型的收入結構裡，也就是藍色部分的這一塊，上半部的這些高收入族群絕對有能力拒絕萊克多巴胺的美豬，但是綠色的這一塊，占絕大多數的中低收入族群，我們所講的上班族、便當族、外食族及學童的早晚餐，卻只能默默地被萊克多巴胺的美豬一天、一天的侵蝕我們身體的健康，即使在立法院怎麼樣修法、怎麼樣補破網，我相信我們都無法保障絕大多數的中低收入族群，既然如此，我們為什麼要開放萊克多巴胺的美豬進口呢？

10. 陳主任委員吉仲

    跟委員報告，我非常感謝委員的問題指出。擔心開放以後，因為消費者的所得收入不同，會不會因為這樣而吃到國產豬或是進口豬？其實按照國內的既有通路來看，我們有七成多是溫體豬，溫體豬就是我們傳統市場以及一般消費者接觸的部分，進口豬反而比較不容易進到這些地方，比如鄉下很多豬血湯、豬血糕，這些是絕對不會有進口的，反而委員要提醒的應該是在於進口豬肉主要都拿去做加工，加工品像是香腸、肉鬆、肉乾等，這個反而才是未來我們需要去加強稽核跟溯源管理的部分，在我們的飲食習慣裡，其實還是用國產豬……

11. 高金委員素梅

    好，謝謝主委。因為今天的發言時間有限，今天有非常多的委員在這邊就細節的問題都跟你就教了，但是各部會首長強力捍衛開放萊克多巴胺美豬進口，你們這些無理的程度，我用一句話來形容，那就是「死豬不怕開水燙」的狀態。

12. 我今天希望各位首長回去後再好好想一想，我也請國人好好來思考，明年起我們的政府要多花100億元的人民納稅錢，然而我們優質的臺灣豬出口給外國人吃，而絕大多數中低收入族群將會被萊克多巴胺的美豬一天一天的侵蝕身體健康，所以在這裡我還是要強調，我堅決反對萊劑美豬進口！你們今天做了非常多的辯解，我在這裡還是要說，你們再多的辯解也逃不過國人對你們的唾棄，當夜深人靜的時候，你們也逃不過自己良心的譴責。我曾經失去過健康，我非常在意國人的健康，一絲一毫都不能夠退讓。謝謝。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出高金素梅本人的發言。這段發言沒有對應的影片。