民主進步黨・臺南市第4選舉區從這段發言整理出的主張
進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張應輔導小商家、小廠商或攤販落實肉品產地標示政策。「所以我的意思是，請教衛福部，我們要如何去輔導小商家、小廠商或一些攤販，讓他們也可以非常落實這項政策？」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？認為反對黨稱開放萊豬進口會因臺灣人食用內臟習慣而影響孕婦及人民健康的說法是假議題，因為臺灣人不可能吃到進口的內臟。「基本上這是一個假議題，因為臺灣人不可能吃到進口的內臟。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？建議整合標章，以農委會的標章為主體，讓消費者看到標章就知道使用的是國產豬。「本席建議乾脆整合，以你們這個標章為主體，大家看到這個標章就知道，這裡用的是國產豬。」是否應開放含萊克多巴胺的豬肉、牛肉進口？殘留標準與查驗應如何訂定？要求加速美豬檢驗相關規劃的計畫期程，因為只剩兩個月就要面臨進口。「我想這個規劃的計畫期程應該要加速，因為其實我們只剩兩個月就要面臨進口的問題。」發言紀錄
- 林委員宜瑾
（14時27分）主席、各位委員。我想關於美豬，本席立場當然就是政府如何讓人民安心，之前，應該是兩個禮拜前的新聞有報導衛福部要爭取1億元的美豬檢驗的預算，蘇貞昌院長也表示非常支持，當然到目前已經兩個禮拜了，不曉得目前的進度如何？
- 主席
請衛福部薛次長說明。
- 薛次長瑞元
主席、各位委員。我們已經把公文簽到行政院，應該這個禮拜會有結果下來，事實上我們希望爭取到整3億元的總經費。
- 林委員宜瑾
3億元，對所有的檢驗人力……
- 薛次長瑞元
不是只有檢驗人力，包括邊境取樣的人力，當然也包括檢驗，另外就是地方稽查的人力。
- 林委員宜瑾
是，等於是我們有多編列3億元要來support全部的檢驗項目，包括邊境管控的人力。
- 薛次長瑞元
還有輔導。
- 林委員宜瑾
我想這個規劃的計畫期程應該要加速，因為其實我們只剩兩個月就要面臨進口的問題。
- 薛次長瑞元
其實有關於我剛剛提到有一部分是在邊境的抽檢、檢驗和通關稽查，但是輔導的部分現在就要開始。
- 林委員宜瑾
是，謝謝！另外，像簡報圖片上顯示的廠商都標示得非常清楚，像左手邊的豬肉貢丸就有標示使用臺灣國產豬肉，右邊的也有標示其豬肉原產地是臺灣，可是牛肉是澳洲、紐西蘭，其實很多的商家已經在落實，這是值得肯定的，可是這些商家很明顯是比較屬於大的商家、大的廠商，所以我的意思是，請教衛福部，我們要如何去輔導小商家、小廠商或一些攤販，讓他們也可以非常落實這項政策？
- 薛次長瑞元
我們定了這一些範例和標準，最後在小廠商或小商家、攤販就是要地方來處理，也不是完全都丟給地方政府處理，因為地方也有一些團體，例如這些商家各自所屬的團體、公（協）會等等，我們會請他們幫忙輔導個別商家。
- 林委員宜瑾
圖片上顯示的就是所謂的食品標示。衛福部會做標章讓商家張貼，農委會也一樣，你們已經協調好了嗎？確定用某一個標章，大家只要看到這個標章就知道這是國產豬，可以安心吃。
- 主席
請農委會陳主任委員說明。
- 陳主任委員吉仲
主席、各位委員。除了向委員說明，我也要同時向所有商家說明，臺灣豬標章是標示的一種，現在有很多種標示，例如委員簡報上的圖，這些都符合衛福部的規定，我們也和衛福部說好，只要貼這個臺灣豬標章，那個店面就是使用國產豬。稽核的部分則是由農委會負責，如果他申請了這個標章，但是發現他沒有用國產豬，就會違反衛福部的豬肉和加工品……
- 林委員宜瑾
所以那個標章是必要的，一定要張貼？
- 陳主任委員吉仲
不是的，店家可以選擇是否張貼。如果有張貼，消費者會比較了解，而且我們……
- 林委員宜瑾
對，只要看到這個標章就很清楚。貼衛福部這種標章也可以嗎？
- 陳主任委員吉仲
也可以，我們的標章只是標示的其中之一。我們的重點是，讓消費者到店家或餐廳、交易場所時，一看就知道他們賣的是國產豬，這樣會更方便，在某種程度……
- 林委員宜瑾
本席建議乾脆整合，以你們這個標章為主體，大家看到這個標章就知道，這裡用的是國產豬。
- 陳主任委員吉仲
但是使用豬肉，或以豬肉做成的加工品，包含的樣態太多了，所以只要店家符合衛福部的標示就可以，我們主要是行銷國產豬。
- 林委員宜瑾
了解。請教陳主委，星期一的公聽會你有向大家說明，你說臺灣人坐月子時喜歡食用豬肝、腰子，我們年宰800萬頭豬，其中只有300、400萬頭豬的內臟用來食用，基本上國產內臟供過於求，你說過這句話嘛！
- 陳主任委員吉仲
實際上就是這樣。不是只有我說過，那天冷凍業者也是這麼說的。
- 林委員宜瑾
所以很明顯，反對黨一直說，因為臺灣人有食用內臟的習慣，如果開放萊豬進口，對孕婦、對臺灣人民的身體會產生很大的影響，基本上這是一個假議題，因為臺灣人不可能吃到進口的內臟。是不是這樣？
- 陳主任委員吉仲
完全正確。第一，國人的消費行為中，食用的內臟大部分都是國內提供的。第二，從所有進口的資料來看，只有去年進口豬肝6公噸，如果要食用，怎麼可能買冷凍的？考慮到實際進口量，內臟雖然有食品安全風險疑慮，但實際上根本不可能發生，這個部分我們也會加強管理，請所有消費者放心。
而且我也向經濟委員會建議，請大家到屠宰場參觀，看看豬隻屠宰之後，那些內臟流向哪裡，其中300、400萬頭豬的內臟都是拿去化製成肥料，剩下的才拿到傳統市場販賣，例如我們吃的豬血湯，中南部一碗才賣20、30元，怎麼可能是進口的？只要釐清臺灣消費者的實際消費樣態，再結合進出口的資料，就能了解這麼做並不會有大家擔心的食安問題。
- 林委員宜瑾
好的，謝謝主委的說明。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出林宜瑾本人的發言。這段發言沒有對應的影片。