中國國民黨・桃園市第3選舉區從這段發言整理出的主張
學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？主張《學校衛生法》第二十三條應比照已入法的基改生鮮食品及其初級加工品，加入含乙型受體素的食材跟其產製品。「因為現在包括基改的生鮮食品及其初級加工品都已經入法了，我們現在也希望能夠加入含乙型受體素的食材跟其產製品。」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？認為僅以公文、契約書範本及管理規則落實校園禁萊肉是不夠的，主張應入法而非僅以契約規範，因為違約與違法不同，入法與僅用廠商合約的立威效應不一樣。「現在教育部不斷地說，目前的手段就是當時發的一紙公文，加上11月準備提供的契約書範本，再加上地方學校可能提出的管理規則，但我覺得這真的是不夠。如果以契約為主的話，違約跟違法是完全不一樣的事情，差別在哪裡？事前如果把它入法，或者只用跟廠商之間的合約，它的立威效應就不一樣。」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？主張支持未來針對學校飲食立專法，但若明年1月1日萊豬開放進口日期不能延到專法立案之後，則希望《學校衛生法》即刻入法。「希望未來針對學校的飲食能夠立專法，這個部分我個人是非常支持，但是因為如果明年1月1日萊豬開放進口的日期不能延後的話，如果它可以延到學校飲食專法立案之後，萊豬才進來的話，當然是可以；如果不行延期，我們是希望能夠即刻入法。」發言紀錄
- 魯委員明哲
我這次針對學校衛生法第二十三條有特別提案，剛剛很多委員也都說明過，因為現在包括基改的生鮮食品及其初級加工品都已經入法了，我們現在也希望能夠加入含乙型受體素的食材跟其產製品。我要肯定部長，事實上在8月28日你開了第一槍，就是學生不吃含有萊克多巴胺的肉品，所以今天整個修法都是在挺你，來協助你落實當時的政策。但是你要如何落實學生吃不到含有萊克多巴胺的肉品？要如何有效的管理並阻絕萊肉於校門之外？其實我們大家提供了很多不同的方法，覺得把這個觀念入法是最重要的。
事實上，在學校衛生法第一條就說明了，孩子是未來的主人翁，要促進學生的健康，奠定國民的健康，所以我們要用一切的方式從嚴來規範。現在教育部不斷地說，目前的手段就是當時發的一紙公文，加上11月準備提供的契約書範本，再加上地方學校可能提出的管理規則，但我覺得這真的是不夠。如果以契約為主的話，違約跟違法是完全不一樣的事情，差別在哪裡？事前如果把它入法，或者只用跟廠商之間的合約，它的立威效應就不一樣。如果入法，會更多人知道，願意去守法；如果是契約的話，只是學校跟得標廠商兩者之間簽的，為什麼呢？因為差在現在所有學校的供應商，不管是供應食材或熟食，它們都還有自己的下游廠商，也許還來自其他十家、二十家的食材工廠，它們的合約怎麼跟下游廠商去簽，會造成什麼樣的效應呢？會造成後面冗長的履約爭議。所以在此特別建請所有委員能夠支持，讓這樣的內容能夠確實入法。
最後，剛剛有提到很多次，希望未來針對學校的飲食能夠立專法，這個部分我個人是非常支持，但是因為如果明年1月1日萊豬開放進口的日期不能延後的話，如果它可以延到學校飲食專法立案之後，萊豬才進來的話，當然是可以；如果不行延期，我們是希望能夠即刻入法。以上，謝謝！
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出魯明哲本人的發言。這段發言沒有對應的影片。