民主進步黨・嘉義縣第2選舉區從這段發言整理出的主張
地方政府自訂的萊克多巴胺零檢出規定是否有效？中央與地方的標準應如何劃分？認為食安是科學議題且國際上都有科學標準可參考遵循，主張地方政府若認為萊克多巴胺有問題就應以同樣標準對待美豬美牛，而不是像現在的處理方式純粹只是為了政治惡鬥「食安是一個科學議題，國際上也都有科學標準可以參考遵循，如果地方政府認為萊克多巴胺有問題，那就應該用同樣標準對待美豬美牛，而不是像現在的處理方式，純粹只是為了政治惡鬥。」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？主張農委會和衛福部應積極與賣場超市溝通，學習日本的處理方式，輔導賣場超市按肉品種類、來源國進行分區銷售，例如臺灣豬肉一區、外國豬肉一區，且外國豬肉也要分別標示來源國「你們應該積極與賣場超市溝通，學習日本的處理方式，輔導賣場超市針對「肉品種類、來源國」的方式進行「分區銷售」，例如台灣豬肉一區、外國豬肉一區，外國豬肉也要分別標示來源國」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？認為賣場設置不含萊克多巴胺專區引導消費者前往消費，由賣場自我管理進行這樣的分區方式好像也滿合適「賣場設置一個「不含萊克多巴胺專區」引導消費者前往消費，本席覺得由賣場來自我管理，進行這樣的分區方式，好像也滿合適的」開放進口後，國內養豬等畜牧產業應如何因應？要求農委會盯緊農產品價格並維持穩定，不要讓有心人士趁這一波豬肉亂象隨意哄抬價格、嚴重損害消費者權益「本席希望農委會要盯緊農產品的價格，要維持穩定，不要讓有心人士趁著這一波豬肉亂象，隨意哄抬價格，造成消費者的權力嚴重受損。」地方政府自訂的萊克多巴胺零檢出規定是否有效？中央與地方的標準應如何劃分？質疑某些地方政府若認為萊克多巴胺有問題，為何只禁止萊豬卻不禁止萊牛，難道只有吃萊豬會影響健康、吃萊牛就可以身強體健「如果某些地方政府認為萊克多巴胺有問題，為什麼這些縣市只有禁止萊豬？卻不禁止萊牛？按照這些人的邏輯，難道只有吃萊豬會影響健康，吃萊牛就可以身強體健嗎？」進口肉品與日本食品的產地、成分應如何標示？質疑大賣場申請時已向畜產會報備並非全館都賣臺灣豬並獲發標章、現在又被撤掉標章，農委會發放臺灣豬標章的標準究竟在哪裡「大賣場認為他們申請的時候，已經向畜產會報備「並非全館都賣台灣豬」，畜產會也發了標章？現在又撤掉標章，難免大家就會質疑，農委會發放標章的標準究竟在哪裡？」發言紀錄
- 委員陳明文書面質詢
一、台豬標章混亂，賣場與消費者無所適從
主委，你認為大賣場和生鮮超市只能夠賣台灣豬肉，不能賣西班牙豬肉？加拿大豬肉嗎？
主委，大賣場和超市必須要全館都賣台灣豬肉才能領取台灣豬標章嗎？可是好像不會有一個賣場或超市只有單賣台灣豬吧？如果賣場有專區在賣台灣豬肉，那麼那一區可以貼上台灣豬的標章嗎？
主委，大賣場認為他們申請的時候，已經向畜產會報備「並非全館都賣台灣豬」，畜產會也發了標章？現在又撤掉標章，難免大家就會質疑，農委會發放標章的標準究竟在哪裡？
主委，本席之前在委員會跟農委會和衛福部都提過，你們應該積極與賣場超市溝通，學習日本的處理方式，輔導賣場超市針對「肉品種類、來源國」的方式進行「分區銷售」，例如台灣豬肉一區、外國豬肉一區，外國豬肉也要分別標示來源國，那你們有去做嗎？
主委，事實上，大家在意的是「萊豬」而不是「進口豬」，因為在野黨炒作的關係，導致現在消費者一聽到外國豬肉就恐慌，消費者根本就不管那些外國豬肉是否有含萊克多巴胺，通通採取拒絕購買的方式。
所以為了方便消費者購買肉品，輔導賣場進行分國分區銷售是非常有必要的，主委，請你看這一張賣場照片，賣場設置一個「不含萊克多巴胺專區」引導消費者前往消費，本席覺得由賣場來自我管理，進行這樣的分區方式，好像也滿合適的，不知道你認為如何？
主委，政府的角色是便民，不應該是擾民，政府就是應該做好源頭管理，方便人民可以輕鬆辨識哪些是他所需要購買的肉品，而不是增加人民的困擾。
二、禁萊豬，不禁萊牛，只為政治惡鬥
主委，我們來談一下牛肉，這張表是2020年農業貿易統計數字，2020年「生鮮豬肉和加工品」進口共6萬547公噸，主要來自加拿大、美國和西班牙等國，整體進口量比2019年減少28%，減少最多就是冷凍生鮮豬肉。
但是牛肉進口量卻是成長，去年進口量達14萬公噸，比前年增加5.3%，以美國最多，美牛佔了全部進口量的45.8%，其次是澳洲、巴拉圭及紐西蘭。
主委，美豬飼養過程，使用萊克多巴胺比例約占2成，美牛飼養則達7成5左右，這就表示我們進口了1萬5,747公噸的美豬，大約有3,149公噸的美豬有含萊克多巴胺，我們進口了6萬4,313公噸的美牛，那就表示大約有4萬8,234公噸的美牛含有萊克多巴胺。
主委，那問題就來了，萊牛和萊豬的進口數量相差15.31倍，如果某些地方政府認為萊克多巴胺有問題，為什麼這些縣市只有禁止萊豬？卻不禁止萊牛？按照這些人的邏輯，難道只有吃萊豬會影響健康，吃萊牛就可以身強體健嗎？
還是只是單純因為美牛是國民黨任內開放的，所以他們不能反、也不敢反嗎？
主委，食安是一個科學議題，國際上也都有科學標準可以參考遵循，如果地方政府認為萊克多巴胺有問題，那就應該用同樣標準對待美豬美牛，而不是像現在的處理方式，純粹只是為了政治惡鬥。
三、台豬漲價，牛雞羊跟著亂漲，價格維穩呢
主委，今年開年以來，台灣豬肉有漲價嗎？漲了多少？
在國產豬肉預期需求增加，進口肉品又減少了28%，國內毛豬價格現在每公斤的批發價格約77元，近期可能會突破每公斤80元，主委，你認為國內毛豬的批發價格維持在哪個區間會比較健康？
主委，豬價上漲，對豬農來講是好事，但豬價上漲卻帶動牛肉、雞肉和羊肉的價格一起上漲，那可能就不是一件正常的事情。
最近國產羊肉的價格創下20年的新高，每公斤批發價最高來到400元，3個月之前的每公斤批發價才只有260元，足足漲了53%。紅羽土雞每台斤批發價也來到45、46元，這已經是以往過年前的價格，我們好像沒有看到農委會有任何抑制價格的動作，主委，請你們說明一下，這裡面是否有集團式的炒作價格問題？
主委，再過一個月就要過農曆新年了，對於肉品的需求會越來越高，本席希望農委會要盯緊農產品的價格，要維持穩定，不要讓有心人士趁著這一波豬肉亂象，隨意哄抬價格，造成消費者的權力嚴重受損。
四、農委會應加強緝捕綠鬣蜥，避免農作受害
主委，台灣中部以南，綠鬣蜥「蜥滿為患」，5年來暴增了27倍，光是2020年，就已經抓了1萬4千多隻，我們根本沒有辦法想像現在台灣到底有多少隻綠鬣蜥的存在。
美洲綠鬣蜥大約是100年前被引進台灣當寵物，後來遭到大量棄養，成熟的綠鬣蜥在台灣幾乎沒天敵，再加上南部氣候溫暖，所以綠鬣蜥在南部大量繁殖，啃食農作、挖洞損壞河堤，還啃咬電線，農民對這個綠鬣蜥問題非常苦惱，農委會現在到底有甚麼有效的解決方案？
主委，根據農委會公告的辦法，2020年9月1日起飼養綠鬣蜥應登記，且不得繁殖及任意釋放，11月前若未完成登記或違反相關規定，最重可罰六萬元並沒入。
請問現在有多少飼主來登記？登記了多少隻？未登記的黑數，該如何查緝？
主委，綠鬣蜥每年都是用倍數的方式在增長，現在不處理，以後一定更難處理，為了避免綠鬣蜥繼續破壞農作物，我們希望農委會在獵捕綠鬣蜥這方面能夠有更積極的獎勵，鼓勵民眾去獵捕綠鬣蜥，可以嗎？
主委，還有一個問題就是農委會也應該要跟教育部合作，落實環境生態教育，台灣的外來物種入侵，從早年的福壽螺、紅火蟻，到現在的綠鬣蜥，都是因為民眾的環境生態知識不足，恣意從外國引進，才會演變成失控的生態浩劫。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出陳明文本人的發言。這段發言沒有對應的影片。