「但對於各級學校的午餐秘書、營養師及廚工來說,恐僅能被動接受廠商提供之訊息,學校應如何確保使用之豬肉及其製品係國產肉品,實有其操作之困難。因此,正本溯源應建立完善的源頭管理機制,教育部應研議可追溯上游供餐採購之優質廠商名單資料庫,而非末端要求學校自主管理與稽核,方可落實學校午餐食材之管理。」
認為各級學校難以確保使用的豬肉及其製品為國產肉品,主張應建立完善的源頭管理機制,由教育部研議可追溯上游供餐採購之優質廠商名單資料庫,而非在末端要求學校自主管理與稽核
黃世杰・民主進步黨
原句與證據
審核與修改紀錄AI 審核通過
另一個 AI 對照原句與發言原文獨立檢查:原句明確指出學校確保國產肉品有操作困難並提出源頭管理作法,主張忠實反映原意且屬於公共供餐議題。
內容與 AI 最初整理的版本相同。