從這段發言整理出的主張
學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？主張應修正學校衛生法第二十三條條文，將禁止使用乙型受體素明文入法，禁止瘦肉精進入校園。「講明白就是禁止使用乙型受體素；講更明白一點，就是禁止瘦肉精進入校園。」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？質疑教育部以公文要求各級學校一律採用國內在地豬肉、牛肉生鮮食材缺乏法源依據，若無罰則等配套措施即沒有約束效力。「教育部在8月28日行文給各地方政府的教育局處，要求各級學校在供應膳食的時候，你用了一律採用國內在地的豬肉、牛肉的生鮮食材。我要請問部長，一張公文要求一律採用的法源依據是什麼？有沒有相關的配套措施，例如訂定罰則，我想如果沒有的話，「一律採用」這四個字是沒有約束效力的。」學校、國軍等公共供餐是否應限用國產或不含萊克多巴胺的肉品？應如何規定？認為現行學校衛生法第二十三條規定的優先採用在地優良農業產品僅具鼓勵性質，沒有法律依據與強制約束力。「優先採用這四個字，大家都明白仍然是鼓勵性質的，而沒有法律依據，也沒有強制約束的力量。」發言紀錄
- 高金委員素梅
（12時10分）主席、各位列席官員、各位同仁。10月5日萬召委邀請農委會、衛福部及教育部，針對校園供應膳食的食材溯源管理及查驗機制，還有相關的因應作為，特別排了專案質詢。雖然我人在醫院，但也提出了我的書面質詢，而我也收到了教育部的答復。今天我在這裡要再一次親自與部長討論，我們一起來為180萬學童的健康做把關。教育部在8月28日行文給各地方政府的教育局處，要求各級學校在供應膳食的時候，你用了一律採用國內在地的豬肉、牛肉的生鮮食材。我要請問部長，一張公文要求一律採用的法源依據是什麼？有沒有相關的配套措施，例如訂定罰則，我想如果沒有的話，「一律採用」這四個字是沒有約束效力的。
我們是立法委員都清楚，在部長回答之前，我要提醒部長，目前有關校園膳食的營養午餐，教育部僅僅只有學校衛生法，而且只在第二十三條寫到學校要求供應膳食者，針對膳食的食材應該優先採用中央農業主管機關認證的在地優良農業產品，你也明文寫到禁止使用含基因改造的生鮮食材，以及它的初級加工品。
我有兩個疑問，優先採用這四個字，大家都明白仍然是鼓勵性質的，而沒有法律依據，也沒有強制約束的力量。然而我更要說的是，如果大家認為萊克多巴胺，以及所謂我們待會要訂定的第二十三條裡明文規定不准用乙型受體素──如果大家認為這些都對孩童的健康更為重要的話，為什麼不能夠明文寫進去呢？因為您在第二十三條明文規定，禁止使用含基因改造的生鮮食材，還有它的初級加工品。我想這有非常多的疑慮，請部長在這裡公開回應一下。
- 主席
請教育部潘部長說明。
- 潘部長文忠
主席、各位委員。好，謝謝委員的關切，教育部及委員們，其實大家的目標都是一致的，教育部在8月28日函文給各縣市的各級學校，立場也非常的明確，就是一律使用國產優質的……
- 高金委員素梅
剛才我講過了，一律使用的法源依據在哪裡？
- 潘部長文忠
我再跟委員補充報告，因為學校衛生法從91年立法到後來的逐年修法，於102年將剛才委員所提的第二十三條條文放上去，其實是讓學校衛生法成為關係到學校提供用膳的一個非常前瞻進步的法規修正。這幾年都是延續這樣的修法方向，並正面來推動及運用，教育部及農委會才會推出三章一Q食材來落實學校衛生法，以提供孩子國內優質的食材。教育部在行文之後，其實是積極對採購契約範本作修訂，還有修訂學校營養基準及相關的手冊，因為這些都是依循學校衛生法這個母法，所訂定可細項執行的面向。在目前學校衛生法的前提之下，讓縣市及學校可以具體去執行，不管是基準也好，或採購契約範本也好，都可以確實到位執行，就這部分向委員補充說明。
- 高金委員素梅
非常謝謝部長的說明，今天不管是您也好，各級部會的首長也好，或者立法院的立法委員也好，大家不斷在辯解及辯論，我在這裡要要求教育部及行政院的部會，請你們多多聆聽人民的聲音，因為不管是之前或是今天，有許多的家長團體及教師團體，他們都在聲援，並且明確提出瘦肉精零檢出的訴求。我在這裡也希望立法院的同仁們，在立法院應該要依循民意，而不應該依循黨意，尤其是針對未來主人翁的健康議題，特別是未來的主人翁，也就是180萬的學童是未來中華民國的國力。
現在為了我們下一代的健康，我真的希望大家都能夠拋棄政黨思維，不要再辯解，也不要再混淆視聽，我們就真正讓它入法。林奕華委員、林德福委員、萬美玲委員、鄭正鈐委員及李德維委員，包括黃國書委員提到要修訂的第十三條，本席都會支持。我在這裡還是要再一次強調，讓我們一起來支持學校衛生法第二十三條條文的修正案。講明白就是禁止使用乙型受體素；講更明白一點，就是禁止瘦肉精進入校園。再一次提醒所有的立法委員，我們立法委員是人民一票、一票選出來的，我們還有非常多所謂專業的不分區立委，你們來自環保團體，你們也來自所謂的食安團體，包括醫生等，我們都更應該依循民意，而不應該依循黨意。
我們在這裡不斷提到，就是在最基層要如何防範這些，倒不如讓它正規的入法。如果民進黨政府或是小英總統一定要這些萊豬進來的話，我們就應該在法上面明定，而且要保護孩子及人民的健康，這是立法委員的職責。部長在這裡，我不再跟您辯論，我也不給你太多的壓力，因為您是政務官，而政務官本來就是要支持所謂這個黨給你的任何意見。現在排除您在立法院的職權，讓我們本著良心，因為一旦進來之後，如果擋不住的話，我們任何一個人，包括健康或是失去健康的人都有可能會碰得到。所以我再講一次，人民的健康及孩子的健康，不是在立法院的政務官及立法委員於這裡辯論就能獲得保障，我們說太多或說更多的語言是沒有辦法在法源依據裡去保護我們的孩子及保護我們的人民。所以最終還是要入法，如果在這裡大家都在乎180萬孩童的健康，我很期待萬召委，今天你們有提出法案，但是不會排，我希望你趕快在近期裡面排審，以使180萬的孩子能夠真正在法源依據的基礎底下維護他們的健康，讓家長放心，讓失去健康的孩子或失去健康的我們能夠有所保障，請萬委員加油！我也希望立法院的立法委員們一起加油，人民的健康真的不是我們在這裡不入法就可以保障的，謝謝。
文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出高金素梅本人的發言。這段發言沒有對應的影片。