林德福於教育及文化、內政兩委員會第1次聯席會議

1. 林委員德福

   （9時58分）主席、各位列席官員、各位同仁。請教蔡次長，日前部長是不是有一封信給家長，內容提到學校供膳一律使用國產肉品，有沒有？

2. 主席

   請教育部蔡次長說明。

3. 蔡次長清華

   主席、各位委員。有。

4. 林委員德福

   是不是因為萊豬有健康上的疑慮，所以才特別說一定要使用國產的肉品，你的看法呢？

5. 蔡次長清華

   教育部一直以來，鼓勵學校用國產的食材，這是這是我們一貫的政策。

6. 林委員德福

   其實主要還是因為萊豬有瘦肉精（萊克多巴胺）的疑慮，而蘇偉碩醫師也提出萊豬可能對健康有疑慮，他一提出就是散布不實的訊息，但是在信中的這種強調，即讓孩子吃得健康是我們最重要的責任，因為吃萊豬有可能會不健康，那算不算也是公開散布不實的訊息呢？這是本席的質疑啊！因為本席一直認為政府不能寬以待己而嚴以律人，如果說一樣的話，狀況也都一樣，你認為是不是應該要一視同仁？

7. 蔡次長清華

   跟委員報告，教育部的立場是跟農委會一起來推動我們的孩子吃國內的食材，這是我們食農教育一貫的立場。

8. 林委員德福

   這個是正確啦！但是你們特別發一封信，這會讓人家感覺此地無銀三百兩，因為要進口萊豬了，過去為什麼沒有發函而現在發函，這就讓人打了一個大問號！

9. 蔡次長清華

   我們每學期末……

10. 林委員德福

    我是支持小朋友食用國產的肉品、國產的豬肉，但是實際上，這個就是要增加家長的信心。

11. 次長，我要再繼續探討另外一個議題，根據教育部「臺灣本土語言調查報告」顯示，1986年到1994年出生的人說臺語的比例降到22.3%，12歲以下的孩童於家庭領域使用母語的頻率僅有16.61%，不到六分之一。明明母語教育納入小學課程已經推動了19年了，為何不見成效？次長的看法呢？

12. 蔡次長清華

    應該是說這個語言在社會中的使用比率已經越來越低，像……

13. 林委員德福

    對啊！我知道啊！問題是……

14. 蔡次長清華

    所以不能說是學校沒教，家庭裡都沒有在使用……

15. 林委員德福

    我提出三個問題，第一個是時間太短，一週只有一節的課程（40分鐘），沒有落實於生活中，效果怎麼會好，絕對沒有效果的。第二個是師資不夠，教育部規劃由正職教師來教，但是多數教師的鐘點數已經足夠，再加上要考取中高級以上的證照，降低了老師教學的意願，出現師資荒，你認為要怎麼辦？沒有辦法解決嘛！第三個是內容太難，有家長反映母語課程內容太難、文字艱澀，孩子不知道要怎麼學，羅馬拼音反而讓孩子害怕學習母語。所以母語教育不是排定課程就好，完全不考量到現實成效，我覺得對於這個部分，教育部要再去檢討，次長的看法如何？

16. 蔡次長清華

    是，謝謝委員的指教，對於這個部分，委員說課程沒有與生活結合，確實是如此……

17. 林委員德福

    我是覺得……

18. 蔡次長清華

    學校裡面有很多教育活動能夠將臺語融入孩童的活動中……

19. 林委員德福

    這個部分的拿捏尺度要抓得很好，不要為了充數而不切實際，我覺得這樣就沒有意義了！

20. 蔡次長清華

    是。

21. 林委員德福

    當然，我是認為母語很重要，就像原住民朋友也覺得母語很重要，客家語言也很重要，至於臺語，小孩出生了，老一輩人加減都會跟孩子說臺語，但是現在年輕人要跟孩子說臺語的很少，以我所接觸的人來看，年輕人跟他的下一代都是以國語來互動，這樣孩子怎麼能學會臺語！我認為這部分第一個是要去宣導，第二個是教育部要怎麼調整及改進，應該要有一套真正可以落實的方案才會有效果，謝謝。

文字取自立法院公報，依公報上的講者標籤切出林德福本人的發言。這段發言沒有對應的影片。